父母都中風！名醫自曝「也有雙高」防血壓狂飆：日常少碰這1味
2026/10/26 10:28:00
2026/10/26 10:31:20
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心臟內科醫師洪惠風分享自身控制高血壓經驗，提醒民眾日常應嚴格限制鹽分攝取，尤其血壓偏高時，更要避免過鹹食物與喝湯。
高血壓是心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病等重大慢性病的共同危險因子，日常可透過飲食控制血壓。心臟內科醫師洪惠風曾透露，自己有高血壓、高血脂問題，父母都曾中風，提醒日常最好不要攝取過多鹽巴，若血壓偏高，也要避免吃過鹹、喝湯。
洪惠風先前在《新聞挖挖哇》節目中表示，母親曾大中風、父親有高血壓及愛抽菸問題，也曾反覆小中風，而他也有高血壓、高血脂的問題，所以會規律用藥，將血壓控制在110至120mmHg左右。
洪惠風透露，除了吃藥，日常也要儘量注意鹽巴攝取量，如果進食會導致血壓升高，日常飲食就要有所限制，如果反應沒有這麼大，則可以放鬆一點，但無論如何，鹽巴對血壓都可能有影響，「所以當我們血壓高的時候，再吃鹹、再喝湯就更危險了。」
營養師林俐岑也曾分享，若想控制血壓可以嘗試「得舒飲食」（DASH Diet），其核心不只是單純少鹽，而是透過高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維以及低飽和脂肪的營養組合，幫助促進血管舒張、促進鈉離子排出，從而達到穩定血壓的效果。
林俐岑透露，每天可吃6至8份未精製全穀、4至5份蔬菜、4至5份水果，最好都是高鉀、高鎂的食材，還有2至3份低脂乳品類、6份白肉與豆類並每日補充1湯匙無調味堅果，也嚴格限制含糖飲料、精製甜點、高飽和脂肪（如豬油、奶油）及高鈉加工食品。要留意的是，慢性腎臟病患者、腸胃功能較弱者、服用特定降壓藥物者，及糖尿病或需控制血糖者切勿輕易嘗試。
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