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烤肉
中秋烤肉一口肉一口飲料？醫曝4招護牙
中秋佳節親友相聚，烤肉與甜點往往讓人大快朵頤，但牙醫師陳育德提醒，長時間進食對牙齒負擔大。民眾應留意碎骨、黏性食物，避免牙齒受損或矯正器脫落；享用含糖飲料後建議適時漱口，減少殘渣堆積。特別是隱形牙套族，聚餐時若長時間未配戴，恐影響矯正進度，且務必將牙套放入專屬收納盒以免遺失。掌握「慢慢吃、多漱口、勤清潔」原則，並在聊天空檔使用牙線，才能在享受美食的同時，守護口腔健康，避免假期結束後還要處理惱人的蛀牙或矯正進度落後問題。
2026/09/23 10:43
負責烤肉的人注意！醫警告「必做1動作」
中秋烤肉歡聚，負責烤肉者需當心！營養師老辜提醒，炭火烤肉產生的煙霧含高濃度多環芳香烴與細懸浮微粒，吸入恐危害呼吸道健康。肉類經高溫烹調易產生異環胺與多環芳香烴，建議烤肉時應保持通風並配戴口罩，減少吸入濃煙。此外，民眾應避免食用焦黑部位，並減少油脂滴入火中，烤前可利用蒜頭、洋蔥等辛香料醃製，能降低有害物質生成。
2026/09/22 09:53
烤肉少吃肉還是胖 營養師揭「1隱形地雷」
中秋佳節烤肉是聚會重頭戲，但若不注意食材搭配，熱量恐大幅超標。營養師張語希指出，許多人常忽略吐司、香腸及烤肉醬隱藏的驚人熱量。她建議民眾掌握四項健康烤肉原則：首先，先吃蔬菜、海鮮及豆製品增加飽足感；其次，烤肉醬應薄塗避免鈉糖過量；再者，澱粉類如玉米、吐司應適量選擇並搭配無糖飲品；最後，肉類攝取量控制在手掌大小1至2份。透過聰明調整食材順序與份量，就能在享受美味的同時，輕鬆減輕身體負擔，健康度過中秋佳節。
2026/09/22 05:08
中秋烤肉味消失？網揭今年1變化：延後了
中秋佳節將至，卻有網友感嘆街頭烤肉香氣不如從前，甚至連鞭炮聲都消失，發文詢問「中秋節去哪裡了？」引發熱議。網友歸納四大原因，包括物價上漲導致備料成本過高、住大樓烤肉受限、清理麻煩，以及現代人偏好直接去餐廳吃到飽或安排出國旅遊。此外，也有人認為今年連假分散，許多人改在週末聚餐，導致中秋當天烤肉氣氛趨於平淡。這場關於中秋習俗變遷的討論，反映出現代人過節方式已逐漸從家庭自烤轉向更便利、多元的休閒模式。
2026/09/22 03:37
中秋3飲食地雷熱量爆表！百頁豆腐也上榜
中秋連假大魚大肉，容易造成腸胃負擔與消化不良。營養師高敏敏提醒，應避開高熱量月餅、高油脂加工肉品與高鈉烤肉醬等飲食地雷。建議民眾選擇原型食物、海鮮或低脂肉類，並以分食方式品嚐應景美食。若不慎攝取過多，可實施「吃六休一」的腸胃公休日，透過攝取高纖蔬果與益生菌，讓消化系統適度休息。
2026/09/21 01:15
烤肉「鋁箔亮面or霧面朝上」？食藥署解答
每逢中秋節前後，大街小巷會看到不少民眾團聚烤肉，過程中部分食材習慣以鋁箔紙包覆再烤，社群上也有「霧面朝外吸光佳、能讓食材更快熟」的說法。對此，衛福部食藥署澄清，燒烤加熱主要仰賴「熱傳導」而非輻射導熱，因此鋁箔紙無論使用亮面或霧面朝外，兩者在導熱與受熱效率上差異並不顯著。
2026/09/19 07:50
中秋大餐怕腹脹？餐前吃「這水果」助消化
中秋佳節將至，烤肉、月餅配美酒雖是享受，卻隱藏腸胃健康危機。醫師郭昭宏警告，加工肉品含亞硝酸鹽，經高溫燒烤易產生致癌風險，加上高油糖月餅與酒精刺激，恐引發腹脹、胃食道逆流及腹瀉。為降低腸胃負擔，除控制攝取量外，建議餐前搭配高纖、高維生素C的天然食物，如奇異果，不僅能抑制有害物質形成，奇異酵素亦有助蛋白質消化，讓民眾在歡慶中秋的同時，也能兼顧腸道健康，避免大餐後的身體負擔與病變風險。
2026/09/19 12:58
情侶烤肉出人命！男潑汽油點火燒死自己
南投仁愛鄉驚傳離奇火警，一對逾期居留的泰籍情侶於萬豐村梅園吊橋附近的工寮烤肉時，53歲男子疑因使用汽油點燃木材，慘遭大火波及造成全身100%嚴重燒燙傷。由於事發地點位處偏僻山區，救難人員需徒步穿越吊橋進行救援，男子送醫搶救後仍於18日宣告不治。目前警方已封鎖現場調查釐清起火原因，同行且同樣逾期居留的55歲泰籍女子，後續已移交南投專勤隊處理。這起因使用危險物品引發的悲劇，再次提醒民眾戶外用火安全的重要性，相關案情仍待檢警進一步調查。
2026/09/18 05:47
中秋「隱藏版神物」曝 全網朝聖：抄作業
下週將迎中秋連假，如今烤肉賞月環節有新創意，近日就有1名網友發文透露，覺得烤肉真正好吃的不是肉，而是「莫名其妙被丟上去的東西」，也好奇問大家心目中的創意食材是什麼，貼文一曝光，釣出大批老饕分享私藏菜單。
2026/09/18 11:52
情侶「潑汽油烤肉」變烤人！男100%傷燙傷
南投縣仁愛鄉萬豐村梅園吊橋附近發生嚴重工寮火警，一對逾期居留的泰籍情侶在烤肉時，53歲男子因使用汽油引燃木材不慎引發大火，導致全身100%嚴重燒燙傷。由於案發地點地處偏僻，消防人員克服地形障礙，以人力接駁方式將傷者緊急送往埔里榮民醫院，隨後轉送台中榮總搶救，目前尚未脫離險境。警方已封鎖現場調查火警確切原因，同行的泰籍女子則因逾期居留，已依法移交南投專勤隊進行後續處理。此事件再次提醒民眾使用易燃物務必謹慎，以免釀成難以挽回的重大工安意外。
2026/09/18 10:21
獨／雙北僅11處能烤肉！超時條款重罰6千
中秋節到了，想吃烤肉除了肉品、食材要準備，烤肉器具同樣也很重要！最近有網友發現，超商推出加購款烤爐，不僅顏值高，CP值也很高；但懶人烤爐，還有露營業者推出摺疊款，也很熱銷。而雙北河濱公園今年開放11處期間限定烤肉區，要特別注意「超時條款」，超過規定時間，遭巡查人員發現，就可以立即開罰兩千四到六千罰款，而且可以連續罰。
2026/09/18 12:05
Coupang酷澎集結中秋烤肉人氣調味 隔日到
今年中秋烤肉來點新滋味！美商Coupang酷澎「中秋團圓祭」集結台灣在地品牌金蘭、新東陽、屏大醬油等多元調味選擇，並引進韓國CJ食品集團明星產品，將韓式燒肉醬、辣椒醬到台式經典醬油一次備齊，輕鬆端出台韓不同風味。WOW會員9月30日前購買指定商品天天享7折起，搭配「火箭速配」最快隔日到貨，今年中秋就從醬料開始，來場「台韓味蕾大對決」。
2026/09/17 06:00
中秋烤肉注意！農業部揭蔬菜豬肉供應現況
中秋節慶採買潮將至，因8月豪雨損及部分農產，加上氣候高溫推升豬價，農業部為確保市場供需穩定，已啟動節前調配措施。台北市場蔬菜每日供應量將提升至1,630公噸，增幅達36%；毛豬供應量則增加1.2萬頭，並加強文旦柚、雞肉及水產品調度。透過增量供應策略，確保民眾中秋烤肉需求無虞。相關單位將持續監控價格及供銷情勢，保障節慶期間農漁產品穩定供應，讓民眾安心採買歡度佳節。
2026/09/17 11:59
中秋烤肉別一支夾子用到底！衛生局示警了
中秋烤肉旺季到，生熟食共用烤肉夾是否衛生引發網友熱議。不少民眾習慣使用同一支夾子處理生熟肉品，但專家警告此舉易導致交叉污染。台北市衛生局提醒，烤肉時務必準備兩支夾子，一支專夾生食、一支專夾熟食，避免病菌傳播。
2026/09/17 10:11
秋老虎發威飆高溫！中秋4天連假天氣出爐
中秋與教師節4天連假將至，氣象專家賈新興提醒，今年連假將迎來標準「秋老虎」天氣，受副熱帶高壓籠罩，各地晴朗穩定、白天炎熱，午後有局部短暫雨，建議夏衣先別急著收，早晚偏涼建議加件薄外套，非常適合戶外烤肉賞月。此外，杜鵑颱風預估今日生成，週日至下週一恐影響日本東京一帶，提醒赴日民眾密切關注航班與交通資訊。颱風遠離後日本天氣轉趨穩定，韓國則呈現秋高氣爽，整體氣候舒適，適合安排連假出遊。
2026/09/16 09:01
不是白吐司！中秋烤肉改1麵包 萬人看餓
中秋烤肉食材大升級！近日有網友在社群平台分享創意吃法，建議將傳統的白吐司替換為「鹽可頌」，切開後夾入烤肉與生菜，口感瞬間升級為早午餐等級。這篇貼文引發熱烈迴響，吸引近3萬人按讚，不少網友大讚「烤肉瞬間變高級」。然而，也有白吐司擁護者點出成本考量，直言白吐司便宜且能吸收烤肉多餘油脂，依然是高CP值的選擇。這場「鹽可頌」與「白吐司」的對決，意外成為今年中秋烤肉季最熱門的社群話題。
2026/09/14 03:14
中秋小心發胖！「這口味」月餅=2.5碗白飯
中秋佳節將至，烤肉與月餅是應景標配，但國健署提醒民眾小心熱量超標。一顆傳統松子蓮蓉月餅熱量高達720大卡，相當於2.5碗白飯，建議採取切小塊分食並搭配無糖茶飲。此外，烤肉時應遵循「巧吃、均衡、清新」三原則。（記者：簡浩正）
2026/09/11 11:06
被連莊小魔女Thank you！女神下廚票秒殺
韓籍啦啦隊女孩吳瑞律8月初從連莊小魔女排球啦啦隊轉戰，加盟桃園雲豹飛將啦啦隊「Peach Girls 桃氣女孩」，以「RuRu」新身分在台發展。近日她更宣布將攜手韓國職棒三星獅啦啦隊成員信妃，陪粉絲提前歡度中秋節，活動門票一場要價2200元，沒想到消息曝光僅3天，兩場門票便火速售罄，人氣不容小覷。
2026/09/08 08:58
中秋吹海味！漁會推「國產海鮮禮盒」亮相
中秋節倒數不到20天，烤肉要吃什麼您想好了嗎？今年農業部漁業署輔導中華民國全國漁會一次集結全國漁會推出16款中秋水產禮盒，從產地到餐桌，推銷國產漁產品，還有星籍名廚親自示範，讓烤海鮮不再好麻煩。
2026/09/05 04:52
中秋文蛤秋刀魚變貴 「這海鮮」降價快搶
中秋烤肉旺季將至，農業部漁業署預估水產品需求將增長，整體供應量達260公噸，貨源充足。價格呈現「2漲1跌」趨勢，受災損影響，文蛤預估漲價7%至10%，秋刀魚因產量回歸常態，價格較去年上漲。反觀台灣鯛因外銷受阻及藥檢風波，價格下跌約15%，成為高CP值烤肉首選。為推廣國產水產品，漁業署串聯全台40家漁會，推出多樣化中秋燒烤組合，涵蓋石斑魚、白蝦、鰻魚及各式魚丸，方便民眾依預算選購優質食材，享受健康美味的中秋佳節。
2026/09/03 06:03
生蠔手掌大、龍蝦如臉大 搶攻中秋烤市場
中秋烤肉商機爆發，彰化海鮮業者與區漁會各出奇招搶攻饕客味蕾。業者主打「巨無霸」海鮮，推出比手掌還大的日本生蠔及一斤重泰國蝦，肉質紮實鮮甜，讓民眾直呼過癮。彰化區漁會則祭出海陸雙饗組，首度加入「生鰻魚烤串」，因今年鰻魚產量多且價格親民，成為高CP值首選。
2026/08/29 08:53
拐杖貫穿背胸 登山客變肉串走16公里自救
近期美國一位護理師在登山時，不慎滑倒導致登山杖從背部貫穿到胸部側邊，所幸未大量失血或刺傷器官，護理師判斷無生命危險後，決定走原路、約16公里下山求援，過程中還和朋友開起「烤肉串」的玩笑來活躍氣氛。下山後他意識清楚，經送醫也順利取出登山杖，待傷口康復。
2026/07/27 05:24
東石煙火塞車路「烤肉得來速」居民免費送
民眾到嘉義東石看煙火大塞車，等候時間路邊出現「烤肉得來速」，原來有透天厝住戶在門前烤肉，看到塞車民眾苦等，索性分享烤肉美食，除了香腸玉米，還有開車民眾拿到小龍蝦，讓塞車路充滿濃厚的在地人情味。
2026/06/22 04:31
控連鎖燒肉店少給肉 客怒批欺騙消費者
桃園中壢一家知名的連鎖燒肉店，近日有客人在社群控訴，到店家用餐，卻發現疑似肉量偷斤少兩，但向店家反應，店員不僅態度不友善，端回廚房疑似偷加肉後，還是不足重。
2026/06/07 12:56
黃仁勳韓國吃烤肉畫面曝 傳續攤要去這
黃仁勳旋風燒到韓國！黃仁勳今（5）日抵達韓國，並跟SK集團會長崔泰源、現代汽車集團會長鄭義宣、LG集團會長具光謨、NAVER創辦人李海珍在烤肉店聚餐，韓媒獨家報導指出，黃仁勳吃完烤肉後預計到KTV進行「二攤」。
2026/06/05 09:55
AI天王烤肉局誰買單先曝光！竟不是黃仁勳
「AI教父」、輝達（NVIDIA）創辦人暨執行長黃仁勳結束台北行程後，今（5日）旋風飛抵韓國，展開新一輪企業巡訪。稍早他已搭乘私人專機抵達首爾金浦機場商務航空中心，這也是他時隔約7個月再度訪問韓國，立刻掀起當地高度關注。
2026/06/05 01:53
媽洗腎、兄肝癌末…孝子遭酒駕撞飛命危
一場酒駕事故，撞毀了一個家庭！22歲王姓男子這個月9日酒後駕車行經竹東鎮上坪地區彎道時，失控撞擊正在路邊烤肉的42歲黃姓男子，黃男至今仍在加護病房搶救。據了解，黃男的母親長年洗腎、二哥也在肝癌治療中，全靠黃男和大哥支撐起家中的開銷，如今撐起全家的樑柱少了一根，黃家經濟拮据，急需外界伸出援手。
2026/05/15 11:26
酒駕撞民宅釀4傷！男遭撞「一度命危」
車禍意外帶您來看，就發生在9日傍晚6點多，新竹竹東上坪舊農會辦事處附近，一家人本來準備在，家門口烤肉吃飯，沒想到，竟意外遭一輛白色轎車高速衝撞，4人受傷送醫，至今屋主兒子仍舊尚未脫離危險，衝撞監視器畫面曝光，整台車過彎高速失控，但會發生意外，原來駕駛酒駕上路，酒測值高達0.72。
2026/05/11 01:07
初一走春注意！97%森林火災人為釀
每年10月至翌年4月為臺灣乾燥季節，亦為森林火災好發期間。新北市政府農業局提醒，適逢年節期間，民眾走春踏青及掃墓祭祖活動頻繁，提醒市民務必提高警覺，注意用火安全，以防範森林火災發生，避免造成生態環境與公共安全之重大損害。
2026/02/16 10:07
中配同鄉幫收盤遭重罰30萬 陸委會回應
中國籍配偶議題持續延燒，除了民眾黨立委李貞秀放棄國籍爭議之外，去年也發生一起，某間烤肉店張貼公告，若沒有台灣身分證禁止進入，因為其中配員工因為感冒，有同鄉好心幫忙收盤子，遭重罰30萬。針對這起案例，陸委會副主委梁文傑今（12）日主持例行記者會時做出回應。
2026/02/12 04:50
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