楊桃愛好者注意啦！腎不好別吃太多 中毒嚴重恐致死
2018/05/21 09:30:00
2018/05/21 09:30:34
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生活中心／綜合報導
吃楊桃好處多多，不但好吃還能促進身體健康，不過農委會提醒，胃功能不佳的患者應節制食用，以免過量引起神經及腎臟毒害。
▲楊桃清涼消暑，深受民眾喜愛。（圖／資料照）
農委會指出，食用楊桃中毒共分成三種現象，第一種為腎功能不佳者食用後，出現打嗝、肢體麻木、狂躁不安、意識障礙等精神症狀，嚴重會造成死亡；第二種狀況則是空腹、脫水時，在短時間內大量飲用楊桃汁，產生急性腎衰竭現象；第三種現象則是食用楊桃中毒後出現血尿，不過這種狀況並不常見。
農委會表示，造成中毒的原因可能與楊桃果實中鉀離子、草酸（oxalic acid）及神經毒素有關，但確切原因仍未明瞭，呼籲民眾食用楊桃前，務必視個人身體狀況適量使用。
胃功能不佳的患者除了不能吃太多楊桃外，也不能吃太多番茄，去年台南就曾傳出洗腎患者因吃太多番茄，導致心跳變慢，好險緊急血液透析才穩定病情。
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