Omega-3助心血管、視力保健 植悅植物性Omega-3「藻齡光」富含DHA、EPA
2026/11/02 12:00:00
2026/11/02 13:03:42
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Omega-3是人體必需營養素，除了日常飲食攝取，魚油也是不少人的選擇，受到氣候變遷影響，全球魚油原料供應不穩定，保健品牌因此開發素食族群友善的藻油，讓民眾補充營養同時，降低對海洋依賴，達到環境永續。
Omega-3是人體必需營養素，除了日常飲食攝取，魚油也是不少人的選擇，受到氣候變遷影響，全球魚油原料供應不穩定，保健品牌因此開發素食族群友善的藻油，讓民眾補充營養同時，降低對海洋依賴，達到環境永續。
鮭魚在煎台上滋滋作響，不只肉質肥美，也富含人體必需脂肪酸 Omega-3，是不少人補充營養的選擇。常見的 Omega-3 脂肪酸包含 DHA、EPA 和 ALA，其中 DHA是大腦和視網膜的重要組成成分，EPA 能調節生理機能，ALA 則主要來自植物性食物。
營養師施姍伶：「平常我們可以從鮭魚.鯖魚、秋刀魚等深海魚類，或者是奇亞籽、 亞麻籽、核桃等植物性食物來攝取補充。植物性提供的是ALA α次亞麻油酸，這個轉換率非常的有限。」
現代人生活忙碌，除了透過日常飲食攝取，也會選擇保健食品補充。受到氣候變遷等因素影響，全球魚油原料供應面臨挑戰，以微藻為來源的藻油，也逐漸成為保健市場的新選擇。
植悅創辦人廖婉如：「消費者對於魚腥味會有一些在意，還有素食者的需求。研究也顯示藻油跟魚油有相近的生物利用率，所以也可以作為人體所需要的Omega-3來源。過往藻油以DHA為主，但現在法國廠商已經開發出高濃度的EPA跟DHA。」
藻油不僅能滿足消費者，對氣味及不同飲食型態的需求，也兼顧營養補充與環境永續。
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