開學「雞」不可失！台中首週加碼雙主菜　24萬中小學生大啖L形大雞腿

黃柏元台中報導

2026/08/29 10:05:00

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全台國中小營養午餐政策進入「品質升級」新賽局。台中市府宣布新學期開學首週推「雙主菜」與蛋料理升級，首日更提供霸氣L形大雞腿，嘉惠24萬學生，並擴大「有鈣讚計畫」照顧私校與外地求學學童。市長盧秀燕強調，此舉旨在傳遞家庭溫暖。與此同時，台北市精選優質食材如九孔鮑、鬼頭刀入菜，桃園市則擴大鮮乳供應與教科書免費政策。各縣市在普及免費午餐後，正競相推動福利加碼與精緻化菜單，展現照顧學童營養的強烈企圖心，讓校園午餐成為家長與學子最期待的幸福時刻。

隨著各縣市陸續推動國中小營養午餐免費，地方政府的政策角力已從「免不免費」轉向「菜色升級與福利加碼」。台中市政府宣布，新學期開學首週將連續三天供應「雙主菜」、兩天升級蛋料理；開學第一天更強勢推出霸氣的「L形大雞腿」，預計全市約24萬名學生受惠，讓孩子們開學第一天就吃得營養又過癮。

除了開學首週大發福利，台中市「有鈣讚計畫」也同步擴大照顧範圍，將私立國小學生、設籍台中但尚未就學的2至12歲幼兒，以及父母設籍台中、人在外縣市求學的學童一併納入，讓營養補充無死角。台中市長盧秀燕表示，開學首日選擇加碼大雞腿，除了幫孩子補充營養，更是傳承台灣家庭餐桌上的溫暖記憶。家裡若有雞腿，父母總是優先夾給孩子，雖然家常，卻蘊含最深切的關懷。

在營養午餐競爭進入「品質升級」的新階段後，其他直轄市也紛紛祭出亮眼配套。例如台北市推出「營養午餐優化菜單」，每週精選菜色提供完整肉排、魚排或雞腿，並規劃引進鬼頭刀、小卷及九孔鮑等高級食材。桃園市將「生生喝鮮乳」擴大適用至國中生，以及推出國中小「教科書免費」政策。

從台中的豪邁加碼雙主菜、台北的精緻多元化，到桃園的福利延伸，各縣市在免費午餐普及後，已正式進入「還能給孩子更多什麼」的新賽局。