老闆月初驟逝！彰化35年名店無預警宣布「今起永久歇業」　饕客不捨

編輯許智超綜合報導

2026/07/24 13:55:00

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彰化市永樂街知名排隊美食「謝家爌肉飯」驚傳永久歇業！該店老闆本月初驟逝，粉絲原本引頸期盼能早日回歸，沒想到老闆娘今（24）日無預警在臉書粉專公告，正式宣布即日起永久停業。老闆娘坦言，因子女無意接班且面臨人手招募困難，經過深思熟慮後決定劃下句點，感謝多年來顧客的支持。這家經營多年、以獨門醬香與軟嫩爌肉聞名的在地老店，不僅是許多饕客心中的銅板美食首選，連彰化市長林世賢聽聞消息後也表示震驚與惋惜。老闆娘表示目前會先休息沉澱，未來若有機會重起爐灶，也不會選擇在彰化經營，消息一出令在地民眾感到無比錯愕與遺憾。

彰化市永樂街排隊名店「謝家爌肉飯」，主掌廚房的老闆本月初驟逝，原本只PO出暫停營業公告，未料，今（24）日老闆娘在臉書粉專無預警宣布即日起永久歇業，並向這些年陪伴、支持他們的好朋友道別，也讓不少饕客跟在地人感到錯愕與不捨。

「謝家爌肉飯」臉書粉專今日發出永久歇業公告，老闆娘表示，感謝大家多年來的支持與愛護，他們思考了很久，終於決定卸下腳步，「這一次，真的到了終點站」，感謝每一位曾來謝家、支持與陪伴他們走過這段路的朋友，即日起謝家爌肉飯永久歇業，「千言萬語，只有一句：謝謝大家，一路有你們，真的很幸福。感恩、珍重、再見」。

據了解，謝家爌肉飯最早開設於四維路櫻花黃昏市場對面，憑獨門醬香與軟嫩爌肉，長年吸引大量顧客排隊，2年前遷至永樂街商圈後人氣依舊不減，成為許多在地人心中無可取代的銅板美食。然而，本月初傳出老闆驟逝，店家因處理後事暫時歇業，當時也不少網友到留言區加油打氣，盼店家能早日回歸，沒想到最終店家選擇永久歇業，讓饕客錯愕不捨，曾到訪的彰化市長林世賢聽聞此消息，也感到震驚與惋惜。

根據《ETtoday》報導，老闆娘透露原因，子女都已經有穩定事業、無意接班，加上人手招募困難等問題，最終忍痛決定結束營業。她認為一切或許都是緣分，現在店面已還給房東，短期計畫是先讓自己沉澱休息，至於是否會再重起爐灶？她也沒把話說死，但也坦言，就算有日東山再起也不會選在彰化。

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