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血糖
別怪膝蓋 「7種水果吃法」害人腿殘走不動
健康老化是現代人的目標。醫師王竣平表示,避免三高、防肌少症纏身,極為重要。人在60歲後,要注意水果的吃法,尤其是份量與型態,例如香蕉應選擇尖端帶點青色的香蕉,並配水煮蛋、無糖優格或一小把堅果,讓血糖上升較為平緩。葡萄糖分高,勿一次吃太多,以防血糖飆升。「長期血糖快速波動,會對關節、肌腱、筋膜的彈性,造成負擔。」
2026/06/18 06:29
以為健康 1小吃害血糖飆!沒刷醬也躲不掉
烤玉米是不少人喜愛的夜市美食,但若食用過量,可能導致血糖波動較大。營養師蔡正亮提到,烤玉米的血糖反應比蒸或水煮玉米更明顯,不只與醬料有關,玉米的澱粉結構更是關鍵,烤玉米往往經過水煮、燒烤及反覆加熱,提高澱粉的糊化程度,使血糖更容易飆升。
2026/06/17 07:22
他檢查正常卻糖尿病!醫:這些人別信報告
糖化血色素高於6.5%即為糖尿病,但醫師林軒任表示,一名糖尿病腎病變患者,因貧血而施打生血針,雖糖化血色素6.3%,未達糖尿病,但男子血糖常大幅波動,有時衝到250,有時僅60。他表示,這是因其糖化血色素是被貧血與洗腎「平均」出來的假象。
2026/06/17 05:43
不只消暑!這水果含2營養「護心」助循環
夏天吃香甜的西瓜,不只清涼又消暑,對健康更是有驚人益處。腎臟科醫師江守山表示,西瓜除了富含膳食纖維、鎂、鉀、茄紅素等多種維生素之外,還含有L-瓜氨酸、L-精氨酸,研究發現,這兩種天然化合物,有助於血管舒張,對維持血液循環與心血管功能至關重要┬,對心臟健康有幫助。營養師高敏敏則提醒,西瓜屬於高升糖指數水果,建議飯後一小時再吃,以免血糖飆高、震盪。
2026/06/17 04:49
早餐1組合「血糖平均降30」 4週就有感
不少糖尿病患者都有相同困擾,明明三餐按時吃,血糖卻仍忽高忽低。對此,營養師指出,糖尿病飲食管理不只是計算醣類攝取量,進食時間、蛋白質來源以及醣類分配方式同樣重要。近期研究更發現,採取「高蛋白乳製品早餐搭配白天早期限碳」的飲食模式,可能有助改善血糖控制與降低飢餓感,4週後空腹血糖平均下降30mg/dL。
2026/06/17 03:51
一顆粽=一餐!醫:掌握4原則避血糖飆高
本週末就是端午連假了,相信不少民眾都會應景多吃幾顆粽。西園醫院家醫科醫師蔡思盈提醒小心血糖失控,尤其三高患者更要提高警覺;想避免端午節後體重直線上升,可掌握份量控制、均衡飲食、避免過量糖分,與增加活動量等4原則,守住健康。(記者:簡浩正)
2026/06/17 08:30
研究餐前「吃這澱粉」血糖大降36%!
別再把鷹嘴豆當澱粉地雷了!研究發現,它不只讓血糖更穩,還能幫你叫醒身體分泌「天然瘦瘦針」。醫師指出,受試者吃鷹嘴豆當餐前點心,飯後血糖比吃等量白吐司的組別整整低了29–36%。
2026/06/16 07:21
獨居翁沒三高 1食物吃2個月 體檢驚飆血糖
一名75歲獨居男子原本沒有三高問題,近期體檢卻發現,他的糖化血色素超標、血糖值約140mg/dL。中醫師羅珮琳提到,患者因術後行動不便,便以冷凍蔥肉包作為主食之一,持續2至3個月,導致血糖飆升,由於肉包蔬菜量極少,且外皮屬於精緻澱粉,身體累積油脂和糖分等代謝不掉的廢棄物,導致血糖難以控制。
2026/06/16 04:53
端午吃肉粽怕脹氣?專家曝「5健康吃法」
端午佳節將至,美味粽子雖然誘人,但糯米黏性高且內餡多油脂,易造成腸胃負擔與血糖波動。營養師建議,享受美味時應掌握「細嚼慢嚥、趁熱食用」兩大原則,並搭配高麗菜、奇異果等富含酵素與纖維的蔬果,有助於促進腸道蠕動並延緩血糖上升。此外,應減少甜辣醬等高鈉沾醬的使用,而三高患者與腸胃敏感族群更需嚴格控制份量,才能在歡慶節日時兼顧健康,避免消化不良與代謝負擔。
2026/06/16 10:57
不是橄欖油!炒菜換1種油 穩血糖、降血脂
不是橄欖油!專家曝「熱炒要放1種油」 穩血糖、護心血管
2026/06/15 05:46
世足賽開踢!醫喊「1行為」害年輕人猝死
世界盃足球賽開踢,許多球迷不免熬夜觀看,醫師黃軒表示,只要連續幾天,熬夜看世界盃,身體就會付出慘痛的代價,尤其是心血管健康,因為熬夜看球賽,會使人血壓飆升、腎上腺素大量分泌,「研究發現,重大足球賽期間,急性心肌梗塞與心律不整的發生率上升。」都大增猝死的風險。
2026/06/15 08:30
喝零卡可樂不怕胖?研究:恐加速大腦衰老
很多人為了控制體重,會選擇以零卡可樂或代糖飲料來滿足對甜食的渴望。不過,營養師劉雅惠特別發文示警,長期且大量攝取代糖的族群,其大腦退化速度明顯加快,甚至相當於提早衰老了1.6年,提醒大家切勿過度依賴無糖飲品。
2026/06/14 11:44
1黃金飲品超飽!可護心、穩血糖、抗氧化
不少人為了健康會自製飲料,除了常見的綠拿鐵之外,還有什麼飲品呢?營養師林俐岑透露,平時在家可以打「南瓜堅果豆漿飲」,不只有滿滿的飽足感,還可以護眼、保護心血管、穩定血糖等。
2026/06/14 04:16
醫曝6招預防糖尿病!「這款」躺著就見效
糖尿病嚴重危害健康,會導致腎衰竭等併發症,而胰島素阻抗常是糖尿病的前期徵兆。醫師李思賢表示,對大部分的人而言,胰島素阻抗是可以逆轉的,民眾可透過調整飲食順序、重訓、餐後走路、睡滿7小時、減壓等方式。
2026/06/14 11:47
吃燕麥降血脂!正確方法曝:錯了害糖尿病
燕麥有一關鍵成分「β-葡聚醣」,能減緩血糖波動幅度、改善腸道菌相等功能,但醫師張家銘提醒,民眾要選擇原型、少加工、無加糖的燕麥。很多即食燕麥包、燕麥飲、燕麥棒,看似健康,實際卻可能加了糖、香料、油脂或精製澱粉,反而讓人血糖飆升。
2026/06/14 11:04
不是魚油!「它」防糖尿病、降血脂還瘦身
提到燕麥,一般人會想到作為早餐內容,醫師張家銘表示,燕麥關鍵成分在於「β-葡聚醣」,能減緩血糖波動幅度、調節代謝、改善腸道菌相,因此能預防糖尿病、高血脂、脂肪肝、慢性發炎,還可瘦腰圍。
2026/06/14 10:27
不是地中海 中年少吃仍胖 研究:2吃法易瘦
許多女性邁入40、50歲後,常出現發胖的情況,認為是老化所致,但其實只要調整飲食習慣,仍有機會控制體重。營養師呂美寶提到,研究發現,更年期女性的「飲食型態差異」,顯著影響體重變化。最有利於控制體重的不是單純低碳、少吃澱粉,而是「低胰島素負荷飲食」與「地球健康飲食」,有助於血糖穩定等。
2026/06/13 02:19
晚餐少碰「5食物」!水餃吃10顆=1個便當
許多人減重時會刻意避開炸雞、蛋糕等高熱量食物,但有些看似健康、清淡的餐點,可能是隱形陷阱。營養師陳葳點名5種常見主食,熱量高、油脂含量驚人,她幾乎不列入晚餐菜單,更提醒民眾若經常食用,不僅容易攝取過多熱量,也可能影響體重控制。
2026/06/13 12:08
郭台銘、曾馨瑩靠1習慣養生?比爆汗更燃脂
鴻海集團創辦人郭台銘的妻子曾馨瑩現年51歲,仍維持勻稱好身材。她平時除了透過瑜伽、舞蹈維持體態外,也會陪伴郭台銘「日行萬步」。營養師薛曉晶指出,許多人面臨體重停滯或血糖波動大的問題,往往不是缺乏高強度運動,而是整天缺少「非運動性活動產熱」,指的是走路、起身等日常動作,有助於提升代謝、改善身體狀態。
2026/06/12 10:56
醫早上不碰5飲食 這時段心梗、猝死風險高
清晨其實是心臟最忙碌且脆弱的時刻,美國心臟科醫師布霍傑指出,此時是心血管事件的高風險時段,攝取的食物與飲品,以及所承受的情緒壓力,對心臟健康的重要性遠超想像。他公開自己上午9時前絕不碰的「5大禁忌」,包括喝高糖的咖啡飲料、早餐吃甜的、吃加工肉品、喝能量飲料及什麼都不吃就進入壓力狀態,提醒別在清晨就危害心臟。
2026/06/12 07:42
7歲童夏天喝2飲消暑「急性腸扭轉」進加護
夏天高溫炎熱,不少人會喝冷飲消暑,飲用量與頻率須注意。近期中國河南一位7歲男童,在外遊玩導致滿頭大汗,熱到不行的他迅速喝下一瓶冰可樂,沒多久又灌完一瓶冰奶茶,冷飲對其腸胃造成劇烈刺激,最後引發急性腸扭轉(Volvulus)極度腹痛送加護病房(ICU)。醫師以此案例提醒,夏天喝冷飲一口氣灌太多下肚,可能造成腸胃負擔。
2026/06/11 02:43
餐後坐著「1動作」 專家:血糖最多降52%
現代人工作忙碌,常常處理事情一坐就是好幾個小時,但小心餐後害血糖失控。對此,營養師Angela就分享,若是沒時間運動或飯後懶得走路,有一招可以讓血糖下降52%的方法,就是「踮腳尖」,有助於控制餐後血糖及胰島素分泌。
2026/06/11 12:25
醫師揭早晨5大禁忌 恐增心肌梗塞發生率
擁有超過20年臨床經驗的美國心臟專科醫師布霍瑞吉(Sanjay Bhojraj)指出,清晨其實是心臟最忙碌且相對脆弱的時段。根據《CNBC》報導,人體在起床後數小時內,皮質醇與血壓會逐漸升高,心率變異度則下降,身體正從休息狀態轉換至活動模式,而這段期間也是心血管事件發生率較高的時間,因此他分享自己每天上午9時前絕對不會做的5件事。
2026/06/11 12:15
拿鐵配麵包?「4大NG早餐」恐致心肌梗塞
心臟科醫師警告,清晨是心血管疾病高發時段,早餐選擇至關重要。許多人偏好含糖咖啡、精緻糕點或加工肉品,但高糖與高飽和脂肪會造成血糖飆升,增加心臟壓力。專家建議,健康早餐應包含蛋白質、纖維與充足水分,如雞蛋、希臘優格與堅果。此外,應避免空腹飲用能量飲料或咖啡,建議先喝水再進食,透過均衡營養穩定代謝,才能在開啟活力一天的同時,有效預防心肌梗塞與心血管負擔。
2026/06/10 05:23
吃錯害膠原蛋白黏住 醫揭「4食物」助抗老
許多人想要永保青春,甚至不惜花大錢做醫美,但其實飲食與生活習慣更為重要。減重醫師蕭捷健指出,當血糖一旦飆高,多餘的糖會黏住膠原蛋白,進而產生糖化終產物,導致皮膚鬆垮、暗沉發黃。他也分享4個避免血糖劇烈波動的方法,並建議多攝取4類富含亞精胺的食物,例如毛豆。
2026/06/09 12:53
不是蔥薑蒜!這香料降血糖血脂、還瘦腰身
烤肉串等食物中有時會出現孜然,醫師張家銘表示,烤肉常用的香料,近來被科學家發現,它可以降低血糖、三酸甘油酯、提高高密度膽固醇(好膽固醇)、減少腰圍。這顯示,它可以改善人體的代謝系統健康。
2026/06/08 02:00
吃出瘦瘦針!「3類食物」穩血糖、不易餓
瘦瘦針(GLP-1藥物)是目前熱門的減重方式之一。營養師陳怡婷指出,其實透過飲食與生活習慣調整,也能幫助促進體內GLP-1分泌,進而延緩胃排空、穩定血糖等。飲食方面建議多攝取「水溶性膳食纖維、優質蛋白質及適量好油脂」,例如秋葵、魚類、橄欖油等,至於生活習慣,進食時盡量細嚼慢嚥,或改變進食順序,幫助增加飽足感。
2026/06/07 04:46
起床就去散步錯了 醫揭「4大禁忌」傷血管
散步是不少人維持健康、促進心肺功能的運動方式之一,不過若時間點與方式錯誤,可能增加心血管負擔。國泰醫院心臟科心臟病房主任黃奭毓提醒,許多人習慣起床後立刻出門散步、飯後馬上運動,或是在酷暑狂走路、天冷運動,都可能讓心血管承受額外風險。
2026/06/07 11:18
青花菜不只抗癌還能穩血糖!3煮法最營養
青花菜等十字花科蔬菜被視為「抗癌神菜」,但好處可能不只如此!營養功能醫學醫師劉博仁透露,最新研究發現,十字花科蔬菜可能還有助改善血糖控制及新陳代謝,但要記得,若想得到更多營養成分,最好用清蒸、快炒或汆燙的烹煮方式。
2026/06/07 09:53
空腹別吃「這水果」!否則恐中毒、腦病變
目前正值荔枝產季,香甜多汁的果肉讓人忍不住開吃,但醫師鄭堪弘警告,若在空腹時大量狂嗑荔枝,極易引發俗稱「荔枝病」的急性空腹荔枝中毒,導致「急性低血糖症」。這種情況尤其好發於兒童,嚴重時甚至可能引發腦病變,甚至危及生命。
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