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廚餘
蔣萬安獲封「台北鹹人」 黃偉哲發文酸爆
台北市金華國中日前爆發營養午餐食安風波，台北市長蔣萬安親自持儀器測試餐點鹹度，意外引發網路熱議並獲封「台北鹹人」稱號。台南市長黃偉哲隨即在社群發文，強調台南市府重視營養午餐的態度，而非鹹甜度，言論酸度爆表，被網友解讀為暗諷蔣萬安作秀。黃偉哲在文中詳述台南推動廚餘減量成效，自辦午餐率高達94.5%，不僅透過精準備餐使廚餘量減少43%，更將補助智慧廚餘設備，預計115學年度全面實施。黃偉哲此舉成功引發輿論共鳴，網友紛紛將兩位市長的處理風格進行比較，意外掀起一場雙城營養午餐治理的政治話題。
2026/09/30 11:36
沈伯洋讚「俠之大者」！何欣純揭俠女本色
台北市長候選人沈伯洋27日到台中參加民進黨台中市長候選人何欣純的百工百業後援會成立大會，沈伯洋當時用金庸小說中的「俠之大者，為國為民」來形容何欣純。何欣純在本刊專訪中，也談到自己的「俠女性格」，強調自己一向有話直說不兜圈子，提出的政見會直白讓市民知道執行進度。
2026/09/30 10:41
柚子皮別亂丟！丟錯恐罰6000元
中秋佳節過後，柚子皮該如何處理引發民眾熱議。許多人誤以為柚子皮硬就要當一般垃圾，但目前多數縣市已將其歸類為廚餘。新北市、桃園市及台南市等環保局皆明確指出，柚子皮屬於廚餘，民眾務必依當地規定分類。若未依規定恐面臨廢棄物清理法罰鍰，最高可罰六千元。提醒民眾丟棄前應先查詢各縣市環保局最新分類，並確實瀝乾水分。此外，柚子皮亦可透過天然方式再利用，如製作清潔劑等，但操作時需注意安全，切勿過度神話網路偏方。掌握正確分類知識，不僅能環保減廢，更可避免違規受罰，輕鬆度過中秋節後的垃圾清理工作。
2026/09/27 10:22
營養午餐食物中毒！北市府疑硬逼廠商接手
台北市長蔣萬安政策免費營養午餐上路後不久，就爆發成淵高中國中部87名學生食物中毒事件。政治工作者周軒今（11）日在臉書分享接獲的爆料，直言「蔣萬安一開始就走錯了路，現在怎麼會有出口？」
2026/09/11 10:43
營養午餐清運費恐自付？北市教育局出手了
台北市推動免費營養午餐，引發廚餘處理與清運經費討論。北市教育局表示，目前學生人均廚餘量已由6月的129公克降至119公克，減量成效顯著。針對中央116年起全面禁止廚餘養豬，將導致學校面臨新增清運成本，教育局強調已編列專屬預算，確保不排擠食材採購與供餐品質。對於議員質疑廚餘KPI及教師負擔，教育局澄清未設定相關KPI，並規劃由市府全額補撥不足的清運費用。未來將持續透過食農教育與優化菜色降低剩食，兼顧學童營養與校園廚餘處理效益。
2026/09/11 12:14
營養午餐排隊秤廚餘背KPI?北市教育局回應
台北市推動國中小免費營養午餐政策引發爭議，民進黨議員林延鳳踢爆校園出現學生排隊秤廚餘、教師扛KPI等亂象，質疑配套不足。對此，台北市教育局強烈否認設定廚餘KPI，強調僅採獎勵機制，並澄清廚餘秤重依規由午餐業者協助，未強制學生排隊，絕無增加教師負擔。針對廚餘處理費墊付疑慮，教育局說明已規劃9月預撥經費，不足額將由市府全額補撥。教育局重申，政策推動皆經多次研商，將持續滾動檢討以確保校園用餐品質，呼籲各界切勿聽信不實訊息，共同維護學童權益。
2026/09/10 03:34
學生要排隊秤廚餘！她揭北市營養午餐內幕
台北市國中小免費營養午餐政策甫上路，成淵高中國中部近日爆出疑似食物中毒事件，造成87名學生腹瀉，廚餘處理費也引發爭議。台北市議員林延鳳踢爆，因教育局嚴格管控廚餘量並要求秤重，導致學生午休時間遭排隊秤廚餘壓縮，老師更得承擔陪餐與行政壓力，痛批為了蔣萬安的選舉要這個名聲，卻把所有的鍋都甩給學校、甩給老師、甩給家長、甩給小朋友。
2026/09/09 06:49
北市午餐爭議再爆！傳秤重收「廚餘費」
台北市成淵中學驚傳疑似校園食物中毒案，昨（7）日營養午餐肉品傳出酸臭味，截至今日中午已有87名學生出現腹瀉症狀，引發家長高度恐慌。除了食安疑慮外，校方實施「廚餘秤重收費」政策更引發爭議，有家長投訴教師因成本壓力強迫學生吃完剩食，導致師生用餐壓力倍增。網路上更爆出校方嚴格監控餐桶，甚至有老師抱怨被檢討廚餘量，引發民眾痛批政策荒謬，不僅犧牲學童健康，更將壓力轉嫁給第一線教育人員。目前家長呼籲北市府應正視營養午餐品質與管理缺失，拒絕讓學童成為爛政策下的犧牲品。
2026/09/08 05:10
盧秀燕加碼雙主菜！網酸爆
台中市中小學於31日開學，市長盧秀燕宣布實施免費營養午餐，並祭出首週加碼雙主菜政策，首日更提供台式大雞腿。然而，此舉引發家長與網友兩極評價，許多人質疑這僅是「樣板菜」，擔憂未來菜色品質會大幅滑落。更有第一線午餐秘書憂心忡忡，指出雙主菜恐導致國小低年級學生無法於時間內吃完，不僅增加廚工負擔，更可能衍生嚴重的廚餘浪費問題。家長紛紛呼籲市府應重視餐點的營養均衡與美味度，而非透過大膽實驗搏取版面，應確保學童能吃得健康且不造成資源浪費，才是真正落實福利的長久之計。
2026/08/31 05:37
「狗籠」14.9萬！北市吸菸區價格全曝光！
台北市吸菸區造價惹議！卓冠廷於《新台派上線》爆料停車格放菸灰缸要價4萬，150萬負壓室更成街友床；黃益中加碼控訴市府要求學校天天秤廚餘登錄考核。（記者唐家興）
2026/08/27 10:42
夏日最怕果蠅窩！專家教2防臭神器
隨著夏季氣溫升高，家中垃圾桶若未善加處理，極易散發異味並滋生果蠅等害蟲。日本清潔整理專家關野愛（せのお愛）指出，夏日的防蟲關鍵是垃圾桶週邊的管理與清潔，用報紙、吐司袋包好廢棄物，有效阻絕異味，就能避免果蠅增生。
2026/08/14 07:42
北市教育局稱廚餘給弱勢！吳思瑤轟：歧視
台北市長蔣萬安推動國中小營養午餐免費政策，卻引發廚餘過量疑慮。市議員林亮君質詢時，教育局長湯志民拋出將剩餘廚餘與剩食送交「食物銀行」或弱勢團體交流，引發輿論譁然。民進黨立委吳思瑤痛批，國民黨就是歧視弱勢的政黨，蔣市府就是欺凌弱勢的政府，「蔣萬安還有臉講食安？」
2026/08/06 01:09
北市稱營養午餐廚餘給弱勢 沈伯洋發聲了
台北市營養午餐廚餘問題引發討論，議員林亮君質詢指出每日廚餘量高達4到5噸，教育局長湯志民竟稱可將剩食轉給弱勢團體。民進黨台北市長參選人沈伯洋表示，食物銀行處理的是未經烹調的食材，而非食用後的廚餘。此外，沈伯洋也點出，由於整體成本考量，現在很多營養午餐還是流標的，以及過往廚餘問題可能沒處理好而造成環境衛生問題，這些都是市民真實反應的聲音。
2026/08/06 10:31
營養午餐「廚餘給弱勢吃」？蔣萬安回應了
台北市長蔣萬安宣布營養午餐免費政策，但關於廚餘問題，台北市教育局長湯志民卻脫口稱，廚餘處理可以跟弱勢單位交流。讓台北市議員林亮君當場傻眼直呼，「剩下的廚餘要給弱勢團體？」對此，台北市長蔣萬安今（6）日表示，教育局會說明「不會這樣做」。
2026/08/06 10:01
研議把廚餘拿給弱勢團體？她問蔣萬安這句
台北市議員林亮君揭露北市學校營養午餐每日廚餘高達四至五噸，教育局長湯志民竟提議將廚餘送往食物銀行或弱勢團體，引發輿論譁然。資深媒體人詹凌瑀痛批，此舉將弱勢族群視為廚餘桶，不僅混淆食物銀行定義，更質疑蔣萬安市府為討好選民倉促推動免費午餐，導致品質低劣、廚餘暴增。面對政策失敗，市府毫無管控制度，僅以空洞的惜食宣導應對。詹凌瑀嚴厲質問蔣萬安，若不敢將剩食給予親人，為何能以此羞辱弱勢？要求市府立即道歉並檢討午餐政策，確保學童能享有營養美味的午餐，並給予弱勢群體應有的基本尊重與尊嚴。
2026/08/06 09:42
北市教育局：學校廚餘給弱勢吃！他傻眼了
台北市推動公私立國中小營養午餐免費政策，卻爆出每日產生4至5噸驚人廚餘量。台北市議員林亮君質詢時，教育局長湯志民竟提議將剩食轉送食物銀行，引發輿論譁然。林亮君痛批此舉不僅將弱勢群體視為廚餘桶，更忽略高溫下食物變質的食安風險，若發生意外誰能負責？網友也紛紛質疑官員專業與邏輯。面對免費午餐帶來的副作用，議員呼籲市府在開學前必須提出具體配套措施，而非提出不切實際的方案，應正視資源浪費與學童營養教育，確保政策立意良善且執行到位，別讓美意變質。
2026/08/06 05:23
環境部：廚餘養豬違規 合計已開罰15.6萬
為防範非洲豬瘟，智慧監管蒸煮廚餘養豬今年上路。環境部環管署今天表示，統計至7月15日，遠端稽查已開罰12件、共新台幣6萬元；中央、地方聯合稽查處分22場、共9萬6000元。
2026/07/21 06:16
瞞疫、賣病豬引爆非洲豬瘟！豬農兒獲交保
台中梧棲區「洽興畜牧場」去（2025）年爆發非洲豬瘟，造成全國豬隻禁運禁宰損失高達21億元。檢方指控負責人陳姓父子涉嫌隱匿疫情、偽造文件、短報死豬數量，甚至還販售病死豬遭羈押禁見。其中58歲陳子自去年11月收押至今，期間多次聲請停押未果，經台中地院完成審理程序，已於23日裁定以15萬元交保，全案將於7月28日宣判。
2026/06/25 12:24
端午吃粽別亂丟粽葉粽繩！當心最高罰6000
端午節家家戶戶吃粽子，不少人習慣把吃完的粽葉直接丟進廚餘桶，但其實這樣做可能違規。環境部提醒，粽葉、竹葉及綁粽子的棉繩、粽繩都屬於一般垃圾，若未依規定分類，依《廢棄物清理法》可處1,200元以上、6,000元以下罰鍰。
2026/06/19 04:08
肉粽葉丟廚餘？吃肉粽亂丟恐吞6千罰單
端午節吃粽子粽葉你都怎麼丟，不少人看到上面黏滿糯米下意識就丟進廚餘桶，但要小心了，粽葉和粽繩都屬於一般垃圾，丟錯最高開罰六千元；夏天到了，飯後的解膩水果也要注意，吃完粽子再吃西瓜，容易讓胃中的糯米結塊，造成消化不良、腹痛脹氣，嚴重還可能引發急性腸胃炎。
2026/06/14 03:46
端午「粽葉」丟錯恐罰6千 正確做法曝光
端午佳節將在19日到來，不少人都會吃粽子應景，不過吃完粽子後，剩下的粽葉、繩子、食材等等該如何處理才妥當？對此，環保局表示，粽葉、粽繩應丟一般垃圾、粽子餡料應丟廚餘，若丟錯最高恐罰6000元。
2026/06/07 02:35
台中要的不是媽媽！何欣純揭三大施政重點
今年底將舉行九合一縣市長選舉，台中市部分，由民進黨立委何欣純對戰立法院副院長江啟臣，雙方對於台中未來的施政方面，自然備受市民檢視。今（31）日，何欣純公布三大施政重點，希望台中擺脫過往像是慶記（槍枝問題）與去年爆發的廚餘豬瘟事件等負面標籤。
2026/05/31 02:42
惡質租客退租留滿屋垃圾 神援助房東驗收
近年租屋市場變動頻繁，桃園與雙北地區常有房東遭遇惡質租客，退租後留下滿屋垃圾、廚餘與頑固油垢，令屋主無比崩潰。面對宛如廢墟的「災後現場」，專業「空屋清潔」服務需求顯著增加。立達清潔建議，透過系統化垃圾清運、廚房重度去油、牆面除膠及全面環境消毒，能有效將受損屋況恢復原狀。這類專業服務不僅解決租屋糾紛帶來的困擾，更協助房東找回健康居住環境，讓房屋順利再次出租。
2026/05/26 03:00
非洲豬瘟損失21億 豬農兒求交保挽救家庭
台中梧棲區洽興畜牧場，去年爆發非洲豬瘟，造成全國豬隻禁運禁宰損失高達21億元。檢方指控負責人陳姓父子規避廚餘蒸煮、短報死豬數量，甚至交給非法業者清運，還販賣病死豬，隱匿疫情，涉偽造文書、詐欺等罪。陳姓兒子提出父親年邁、女兒即將臨盆為由，請求停止羈押，希望能挽救即將崩潰的家庭。但台中地院仍裁定從5月25日起延長羈押禁見2月，可抗告。
2026/05/21 02:18
垃圾風暴7／台中廚餘去化設施跳票
台中市廢棄物處理量能不足，加上非洲豬瘟疫情後進用廚餘養豬政策影響，每天有上百噸廚餘進入焚化爐排擠一般廢棄物，市府提出外埔綠能二期熟廚餘發電、高效堆肥場與黑水虻三大計畫，《三立新聞網》追查最新進度，興建期程與處理量都確定跳票甚至延後半年才可能完工，由於畜牧業者可能在9月提早停收廚餘，因相關建設延宕，台中年底前就將面臨上百噸的廚餘去化空窗期。
2026/05/16 09:00
垃圾風暴6／台中廢棄物億元黑洞
《三立新聞網》獨家披露台中捷運藍線機廠用地遭垃圾與廢土淹沒，廢棄物清理業者直指關鍵就是事業廢棄物處理量能不足，本網調閱相關數據，在垃圾缺口不斷增加的情況下，過去三年台中市公營焚化爐超收事廢數量不減反增還曾遭審計單位糾正，另外，清潔隊爆發違法超收事廢弊端，各地違法濫倒情況未曾減少，環保業界人士不客氣的說，台中事業廢棄物從焚化爐超收、私下進廠到違法濫倒全面失控。
2026/05/16 09:00
餵100隻無名豬…吃廚餘！豬瘟檢驗結果曝
非洲豬瘟警報才解除沒多久，卻有人好了傷疤忘了痛！屏東縣府上個月7日接獲通報，九如鄉一處林姓養豬場，不僅違法用廚餘餵豬，連畜牧場登記都沒有，非法養了100頭豬。更令人擔心的是，業者也從事廚餘清運業務，收運據點遍佈台南、高雄多間餐廳，流向複雜。縣府不敢大意，主動採集廚餘及2次豬隻血液檢體送驗，儘管非洲豬瘟檢驗結果為陰性，仍認定違規情節重大，重罰43萬元。
2026/05/13 04:06
台中滅鼠總動員！查獲鼠未改善最高罰2億
雙北傳出漢他病毒感染個案，其中一例死亡，台北鼠患問題延燒，台中市長盧秀燕7日晚間表示，台中已動員9大局處，祭出13項措施全面防堵鼠患。尤其要求相關局處加強市場、餐廳、夜市、食品工廠等場域進行環境衛生稽查，如查獲病媒出沒且屆期未改善，將依「食品安全衛生管理法」裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
2026/05/08 12:07
台中疑爆鼠患！駭人鼠群爬機車咬破袋狂吃
鼠患問題燒到台中？網紅PO出台中的一間家樂福附近，有十幾隻老鼠偷吃掛在一輛機車上的食物，鼠群竄動的場景十分駭人，讓網紅大酸台灣「又是台中」。
2026/05/07 01:11
近百噸廚餘「當垃圾燒」挨轟 中市府回應
台中市去年爆發非洲豬瘟後，衍生廚餘之亂，去年底到今年1月的廚餘日收量雖大減百噸，卻非減量成功，而是丟進焚化爐燒，導致一般垃圾焚化量被排擠，導致焚化廠大排長龍，日前甚至爆出清潔隊在路邊偷倒廚餘廢水。藍綠議員砲轟環保局長只會「空口說白話」。對此，台中市環保局表示，已規劃多元廚餘去化管道，包括外埔綠能生態園區二期厭氧設施、高效堆肥及黑水虻等，確保廚餘去化無虞，同時落實環境污染防制。
2026/04/29 10:15
