北市營養午餐爭議連爆！竟要學生「排隊秤廚餘」　林延鳳揭荒唐公文內幕

台北市長蔣萬安推出國中小免費營養午餐政策，然而剛開學不久，台北市成淵高中國中部就爆出疑似肉品酸臭的食物中毒事件，導致87名學生腹瀉，校方實行的「廚餘秤重收費」也引發爭議。民進黨台北市議員林延鳳今（9）日在三立政論《前進新台灣》中也出示家長提供的照片指出，由於廚餘處理需要費用，因此嚴格管控廚餘量，要求老師盯場、學生吃完午餐要排隊去「秤廚餘」，甚至因此導致學生無法午休。

林延鳳表示，之前在討論免費營養午餐政策時，其實就有一派家長表達可以不用免費，希望能夠有加碼的彈性空間，但是教育局為了推動蔣萬安的免費營養午餐政策而並未採納。

「你知道現在多嚴重嗎？」林延鳳出示某國中生家長提供的照片指出，教育局發出公文，要求每一個學校的老師自己要去秤廚餘的重量，由於廚餘處理需要費用，因此要求嚴格管控廚餘的量。所以，現在小朋友吃完午餐，老師還會在旁邊盯場，小朋友排隊去「秤廚餘」，甚至菜跟飯還要分開秤，「有KPI，是真的！」為了排隊秤廚餘，甚至導致學生無法午休。

林延鳳直言，假設一個年級有十幾個班，但學校只有一、兩個秤，學生要排隊等到廚餘全部秤好之後才能回去午休，「蔣萬安，你這個有配套嗎？你害小朋友沒有辦法午休，讓老師要負責去幫你秤這些廚餘，這合理嗎？」

林延鳳進一步出示公文，內容要求，學校每天要由午餐業務承辦人或指定人員，協助執行廚餘的秤重，痛批：「光環都是蔣萬安在享受，然後你把所有的鍋都甩給學校、甩給老師、甩給小朋友，沒有配套！」主持人王偊菁直言，這些不是老師應該要處理的事，為什麼會變成老師的壓力？

林延鳳指出，包括「生生喝鮮奶」也是叫老師去盯著學生有沒有領，這也要有KPI，老師除了教學還要處理陪餐。她提到，以前國小低年級因為營養午餐是自費的，所有週三跟週五沒有留在學校吃午餐，小朋友下課後，老師就下班能回去備課；現在為了免費營養午餐，老師必須留在學校，而教育局就編列2000元的陪餐津貼，作為老師的餐費或加班費，要求老師看小朋友吃午餐，吃完後還要去清潔、秤廚餘、打掃，但老師還要教學、備課，「什麼都要老師做！」

至於廚餘處理費用應該誰負責？林延鳳表示，這理當是教育局要編列相關預算，但因為政策倉促上路，很多配套都沒規劃好。根據她收到的最新公文，教育局表明，預計今年12月再行調查各校經費不足金額，再進行款項的撥補作業，從116年學年度廚餘處理費補助再編到學校，意即學校先支出再行撥補。

「這就是配套不足」，林延鳳直言，台北市政府要學校先做了再說，以後預算再來處理，這不就是很多台北市議員一直在提醒蔣萬安的，「你要做不是不行，但是要把它做好，不是先做了再講」。為了蔣萬安的選舉，只要這個名聲，卻所有的鍋都甩給學校、甩給老師、甩給家長、甩給小朋友。

※上述言論，僅代表節目來賓之立場。