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周佩怡
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別只吃雞蛋！蛋白質冠軍「吃1份頂4顆」
不少人補充蛋白質時，第一個想到的就是雞蛋，但其實它並非蛋白質含量最高的食物。美國健康資訊網站《Verywell Health》整理11種蛋白質含量高於雞蛋的食物，其中雞胸肉、鮪魚、鮭魚、牛肉及豬里肌，每份蛋白質都超過20公克，希臘優格、毛豆、豆腐等也名列其中。
2026/07/22 10:41
每年補助提高至20萬！教育部新制7/31上路
教育部修正《師資培育公費助學金及分發服務辦法》，新制將於7月31日上路，除了公費生每年補助提高至約20萬元外，也新增中央儲備培育機制、放寬教師資格考分發規定，並取消義務服務期間不得申請學位進修的限制，盼提升公費師資制度吸引力，補足自然、科技等仍有師資需求的類科。
2026/07/22 09:18
無人機預算被砍 農業部急喊恐影響救災
國民黨團提案要求行政院暫停「無人載具產業發展統籌型計畫」，並全數減列今年度無人機相關預算。農業部今（22）日表示，部會今年編列2.45億元推動無人機應用，若預算遭刪，恐影響林火、崩塌地、堰塞湖監測、紅火蟻防治及智慧農業等多項業務，盼立法院支持相關預算。
2026/07/22 07:31
洗腎非老人專利！青壯年占4成 醫揭元兇
洗腎不是高齡者專利！據最新統計，全台目前約有8萬9,551名透析患者，其中40至64歲占整體近4成為大宗；2023新發透析患者中，近半數合併糖尿病、逾8成有高血壓，近6成同時罹患3種以上慢性病。醫師表示，這群人正值工作與家庭責任最重的階段，若要避免疾病惡化，應從各共病下手，及早建立完整照護網。
2026/07/22 07:12
疲勞水腫恐已晚！腎臟病無痛 醫喊驗2指標
台灣平均每8名成人就有1人罹患慢性腎臟病，卻有高達96%的早期患者不自知。醫師提醒，腎臟沒有痛覺神經，又具有高度代償能力，罹病初期幾乎沒有症狀，等到出現水腫、疲倦等明顯不適就醫時，腎功能往往已明顯下降，錯失及早治療的黃金時機，呼籲民眾30歲以上民眾定期檢驗「eGFR（腎絲球過濾率）」、「UACR（尿液白蛋白／肌酸酐比值）」2項重要指標。
2026/07/22 06:15
國際大展去不成！文化部預算遭砍專家開轟
日前國民黨立委翁曉玲在立法院會議中，提案大砍文化部媒體宣傳費及業務、人事等30餘項預算外，也想動刀提供藝文團體的「獎補助與捐助費」2.1億元，引發各界反彈。對此，中華民國畫廊協會理事長陳菁螢表示，贊成預算要受立委監督，但認為立委應與各文化團體雙向溝通，否則經費不穩定除影響藝術家、文化團體外，也不利於培植文化國力、國際交流與輸出。
2026/07/22 05:46
畢業直接當老闆！教育部攜手國際巨頭開課
AI浪潮改變產業用人需求，教育部今（21）日宣布成立「TNDA未來設計創業家培力聯盟」，串聯全台36所大學，最快114學年度第2學期試辦、115學年度正式推動跨校學分學程，聚焦影視動畫、遊戲設計及互動設計3大領域，並找來迪士尼（Disney）、皮克斯（Pixar）、任天堂（Nintendo）等國際企業業師共同授課，盼培養兼具設計、美學、科技與商業思維的跨域人才。
2026/07/21 06:43
苯駢芘將列有害空汙！環境部鎖定2大元兇
針對民團呼籲政府加強管制空氣中的苯駢芘，環境部今（21）日表示，苯駢芘已規劃於今年單獨納入有害空氣污染物管制，近期將啟動法制作業程序；此外，目前要求石化製程工業區監測苯駢芘濃度，111年至113年監測結果均低於歐盟空氣品質目標值，現行也已透過車用柴油及粒狀污染物的排放標準，降低苯駢芘排放。
2026/07/21 03:54
台北新竹全中招！苯駢芘竄空氣背後元兇曝
中聯油脂「苯駢芘」超標事件引發全民關注，台灣健康空氣行動聯盟今（21）日召開記者會，引述多項國內研究指出，都市空氣中的苯駢芘最大來源其實是交通排放，台北市約有7到8成苯駢芘來自車輛廢氣；另有研究發現，新竹市冬季空氣中有較多內含苯駢芘的「多環芳香烴（PAHs）」，使致癌風險約為夏季6倍。
2026/07/21 03:27
260校淪陷！毒油案啟動團訴 教育部表態了
中聯油品苯駢芘超標，問題油品流入校園團膳，台灣消費者保護協會今（21）日宣布受理校園團體訴訟。教育部長鄭英耀表示，教育部將全力配合，國教署已著手整理受影響學生、使用問題油品情況等相關資料，未來若進入團體訴訟程序，將提供家長與學生最大協助。
2026/07/21 02:05
吸入更毒！苯駢芘「竄全身」傷心血管降IQ
中聯油脂「苯駢芘（BaP）」超標事件掀起食安疑慮，但醫師指出，真正難以避免的暴露來源可能是空氣。台灣健康空氣行動聯盟今（21）日召開記者會，引用世界衛生組織2021年《全球空氣品質指南》表示，苯駢芘沒有安全暴露閾值，長期吸入不僅造成癌症，也可能增加心血管疾病、神經發育異常等風險，更可能穿越胎盤影響胎兒。
2026/07/21 01:41
空氣苯駢芘沒得躲！民團轟環境部無監測
毒油可下架、毒空氣怎麼辦？中聯油脂「苯駢芘（BaP）」超標事件引發食安恐慌，民間團體今（21）日召開記者會指出，同樣屬國際認定一級致癌物的空氣中苯駢芘，台灣至今卻沒有相應的空氣品質標準，也未建立常態監測制度，民眾每天呼吸卻無從避開，要求環境部儘速將固定及移動污染源全面納管，並向環境部長彭啓明提出6大質疑。
2026/07/21 12:02
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