洋蔥滯銷、賤價傷農 王品採購70公噸搭牛排、生牛肉刺身
2018/04/15 09:50:00
2018/04/15 09:50:30
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記者李鴻典／台北報導
台灣省產洋蔥豐收，市場價格暴跌，賤價傷農，引發各界關注。雲林縣漳湖國中小校長陳清圳、台中市文華高中老師蔡淇華發文呼籲各界伸出援手。
▲圖／翻攝自臉書
王品集團宣布，即日起採購70公噸台灣省產洋蔥，希望盡棉薄之力，協助推廣洋蔥、避免賤價傷農的情況。
▲王品牛排秘製中式滷汁搭佐洋蔥等香料調味浸漬二天二夜（圖／王品集團）
王品表示，將透過既有管道，立刻收購，提供給旗下266家門店使用。據了解，王品旗下各餐廳，廣泛使用洋蔥入菜，如：台灣經典王品牛排，獨家秘製中式滷汁搭佐洋蔥等香料調味浸漬二天二夜；藝奇用洋蔥調理成魚皮野蔬沙拉、生牛肉刺身；西堤和陶板屋新菜都用洋蔥為配菜，陶板屋的洋蔥海鮮濃湯也是深受消費者喜愛的主力湯品。
▲台灣經典王品牛排（圖／王品集團）
▲圖／翻攝自臉書
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