天母國中8生爆食安！營養午餐檢驗結果出爐 北市祭6新制：最重停餐21天
加入Google首選
台北市天母國中10月15日發生學生食用營養午餐後身體不適事件，當天全校1,394人用餐，共8名學生出現口腔麻癢等症狀，其中5人就醫。台北市政府今（30）日公布午餐留樣檢驗結果，確認檢驗合格，但為強化校園食安管理，市府同步宣布6大改善措施，未來將依風險分級要求供餐業者停餐14天或21天，並投入至少1.4億元改善學校廚房及保溫設備。
天母國中15日傳出學生午餐後不適，涉事團膳業者為新北市愛欣食品有限公司，該業者同時供應北市其他6所學校。事件發生後，教育局要求學校暫停由原廠商供餐，改由備援廠商接手，並會同衛生局採集午餐留樣等檢體送驗。
天母國中8生不適 午餐檢驗合格
台北市副市長林奕華今日率教育局、衛生局召開記者會，公布10月15日午餐留樣檢驗結果。衛生局指出，當天共有1,394人用餐，8人出現不適，其中5人就醫，主要症狀為口腔麻癢，午餐留樣檢驗結果合格。
至於檢驗為何耗時約2週？林奕華說明，學校午餐食安檢驗涉及既定衛生作業流程及多項檢驗項目，檢體須送至專業實驗室分析，樣本培養及檢驗程序至少需要2週，市府在完成檢驗後，依結果對外說明。
北市營養午餐祭6大新制 停餐最長21天
針對校園營養午餐管理，北市府宣布推動6大精進措施，其中將提高供餐業者停餐、復餐及解約標準，依風險分級辦理停餐，第一級停餐21日、第二級停餐14日，復餐須經嚴格審查，並強化重大違約及解約規範。
此外，未來若同一廠商供應多所學校相同餐點，將同步送驗各校留樣，掌握可能影響範圍，並成立府級學校營養午餐督導委員會，由跨局處統籌督導、列管追蹤食安及供餐品質；若為跨縣市供餐業者，北市府也將加強與其他縣市合作，共享通報、稽查及檢驗資訊，協同查核並追蹤缺失改善。
在供餐環境方面，市府規劃115年至117年至少投入1.4億元，補助學校改善廚房及添購可維持60°C以上的保溫設備，強化餐食溫度管理。另市府將補助用餐不適的學生掛號及快篩費用，並同步進行流行病篩檢與餐食送驗，協助釐清學生身體不適原因。
