致癌物相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
草間彌生驟逝
陳幸妤離婚
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
作者
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
草間彌生驟逝
陳幸妤離婚
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
作者
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
開學倒數找嘸代理老師 211名待補
23:43
中國駱駝因「包包臉」被指低俗遭平台封殺
23:30
獨／娃娃菜爆致癌甲醛 火鍋業者預防停售
23:24
尼泊爾冰川崩塌釀洪災 史上冰川災害一覽
23:17
賴總統嘻哈風！戴超粗金鍊 是竹子串成的
23:13
假借神明指侵求子人妻！神棍3人起訴
23:11
巴特勒訪台行程曝光！ 現身反毒籃球營
23:06
卡到懷疑人生？9月運勢TOP 3星座生肖出爐
23:00
西藏爆270死重大災難！世界第99高峰冰崩
22:57
草間彌生離世LV發聲了！連發3文悼念傳奇
22:53
尼泊爾山崩 疑冰河崩塌形成堰塞湖後潰決
22:51
賴清德：完善健康幣制度 擴大場域獎勵
22:48
新／台中七期巨響！男子高處墜地慘死
22:47
又見中國科研船侵擾 海巡艇全程監控警告
22:42
「狗籠」14.9萬！北市吸菸區價格全曝光！
22:42
富男友律師打臉景甜：求償3千萬元人民幣
22:40
噁爆！她吃摩斯漢堡驚見「蝸牛蠕動」
22:39
無人載具條例三讀 府：沒有充分考慮國防
22:35
尼泊爾洪災增至359死！專家分析災情原因
22:32
Meta公布打詐成果 移台灣逾310萬則廣告
22:31
台灣彩券開獎直播中
20:31
LIVE三立+24小時直播
15:27
三立iNEWS新聞台線上直播
18:00
亞太永續博覽會登場！九大展區秀永續力
18:00
讓世界看懂台灣製造！台灣企業品牌新課題
14:00
越南精典G7咖啡入菜 型男主廚爭搶帶回家
13:00
不只「有沒有電」能源轉型低碳安全需兼顧
12:00
林佑星頭皮保養短影音 籲機車族頭皮管理
17:30
邊看邊聊！阿立導讀帶你輕鬆掌握大小事
16:00
不只看高濃度! 專家：SPM引領魚油升級
13:00
外食族餐餐「油」點難處！薑黃保健怎麼選
12:00
華航串聯員工及會員助力公益逾百萬
19:00
盤點7位風格獨具的知名室內設計師推薦
18:30
富邦Ｘ南洋台灣姊妹會 舉辦金融工作坊
17:00
公益彩券創業 助斷指慈母守護身障兒
12:00
辦桌台灣隊x台灣之光古寶 征戰世界舞台
12:00
地主合建首選建商！武泰建設獲五星好評
12:00
倒數
93
天
致癌物
沙拉油原料爆一級致癌物超標 15品項曝光
食藥署接獲通報，中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，含量達8.1 μg/kg，不符食安標準。該批約1300公噸問題油已流向泰山、福壽及福懋等業者，目前已全面啟動下架回收，共計影響15個品項。食藥署呼籲，民眾若購買到受影響產品應立即停止食用並辦理退貨。
2026/07/01 08:25
沙拉油原料爆檢驗未達標準！毒物醫曝風險
知名品牌泰山6月30日指出，接獲代製廠中聯油脂通報，使用的一批大豆沙拉油原料（批號0409315），經第三方檢驗發現一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，使用同一批原料的福壽公司也證實致癌物超標。兩大廠已緊急啟動食安應變機制，下架回收相關受影響產品。
2026/07/01 07:30
醫曝這類食物易藏致癌物：嚴重恐傷肝腎
許多長輩從小到大省吃儉用，看到食物發霉時，第一反應往往是「把發霉的地方切掉，剩下的應該還能吃」，但精準預防醫學會理事長張家銘提醒，黴菌毒素可能早已滲入食物內部，即使外觀看起來正常，也不代表安全，尤其花生、玉米、堅果等食物，更容易產生黃麴毒素B1，恐對健康造成危害。
2026/06/01 02:00
1類食物藏超強致癌物！切掉、煮熟也沒用
癌症是國人十大死因榜首，小心日常壞習慣會讓你吃進一堆致癌物！精準預防醫學會理事長張家銘指出，很多人看到食物發霉，第一時間都是把壞掉的地方切掉，剩下的部分繼續吃，但其實黴菌常常藏在看不到的地方，尤其像是花生、玉米、堅果這類食材，在潮濕環境下久放，可能產生出致癌物黃麴毒素B1，影響肝臟和腎臟。
2026/05/24 10:04
喝酒臉紅不是酒量好！營養師示警：中毒了
不少人認為「喝酒會臉紅」代表血液循環佳、酒量好，但事實上，這可能是身體發出的健康警訊。營養師高敏敏表示，喝酒臉紅其實是一種名為「酒精不耐症」的生理反應，又稱「亞洲紅臉症」，與基因缺陷有關。
2026/05/18 02:51
一家五口全罹癌！竟是洗筷子NG動作害的
日常飲食中最平凡的筷子，竟可能是奪走全家健康的隱形殺手。許多家庭習慣將餐具整把抓起用力搓洗，以為這樣既快速又乾淨，但在專家眼中，這卻是將「一級致癌物」吃進肚子裡的危險行徑。無毒教母譚敦慈近日分享驚人案例指出，曾有家庭因為長年使用發霉的木筷不換，最後全家竟相繼死於肝癌，警示大眾不可輕忽餐具清潔的重要性。
2026/05/12 09:49
發霉「切掉」再吃？醫：這4類下肚恐肝癌
不少人為了省錢，發霉食物卻捨不得丟，往往會「把壞掉的地方挖掉」或是「高溫煮熟」繼續吃。不過，腸胃科醫師李柏賢提醒，這樣的「節儉」行為其實暗藏致命危機！尤其是花生、堅果、穀類等食材一旦發霉，極易產生一級致癌物「黃麴毒素」，不僅肉眼看不見、高溫殺不死，長期吃下肚更恐大幅增加罹患肝癌的風險！
2026/04/29 05:43
沒怪味仍有毒！4食物發霉藏致癌物 還傷肝
有些人生活節儉，即使看到食物發霉，也會選擇去除發霉部分後繼續食用。胃腸肝膽科醫師李柏賢提醒，許多人因「節儉」而產生食安誤區，例如受潮發霉的花生製品、玉米、堅果、辣椒粉等，可能因污染產生第一類致癌物「黃麴毒素」。若長期攝取，恐增加肝細胞癌風險，另外，「黃麴毒素」恐怖的地方，不僅看不見、聞不到，即使經過高溫加熱也無法完全破壞毒素。
2026/04/28 12:33
不只傷腎！「1調味料」吃多胃癌風險增1倍
日常生活飲食離不開鹽巴調味，但吃太多小心不只傷腎，還會增加罹癌風險！基因醫師張家銘表示，一項大型研究顯示，吃太多鹽的人，胃癌風險增加將近1倍，因為過多的鹽會讓胃的保護層變薄、修護力下降，導致致癌物更容易接觸細胞。
2026/04/26 10:05
爆紅小吃藏大量致癌物 醫：比香腸更糟
隨著短影音風潮興起，不少「抖音小吃」快速攻佔台灣夜市，其中外酥內Q、口感脆彈的「澱粉腸」，更是受到許多年輕人喜愛。不過醫師卻示警，澱粉腸的製作成分與烹調方式暗藏健康隱憂，民眾恐在不知不覺中攝入大量致癌物，增加罹患胃癌、大腸癌的風險。
2026/04/23 07:40
夜市出現1小吃！醫：比香腸糟 增腸癌風險
台北饒河夜市近日有攤販販售「澱粉腸」，又遭質疑產品未送驗，引發討論。血液腫瘤科醫師廖繼鼎指出，澱粉腸由高比例澱粉、少量肉類與添加劑混合而成，屬於加工食品，若經高溫油炸或碳烤，恐促使其中的亞硝酸鹽與肉類中的胺類反應，生成致癌物「亞硝胺」，長期食用可能增加罹癌風險。
2026/04/22 11:31
大腸長滿息肉 元凶曝 日吃2根罹癌率增18%
大腸癌並非一夕之間形成。血液腫瘤科醫師廖繼鼎分享，一名工程師三餐常吃熱狗麵包與火腿便當，檢查發現，大腸內出現多顆危險的息肉。事實上，火腿、熱狗等加工肉品已被世界衛生組織列為第一級致癌物，若長期過量攝取，恐增加罹癌風險，研究顯示每天食用約兩根小熱狗，可能使大腸癌風險上升約18%。
2026/04/14 03:11
水果發黑削掉就能吃？嗑6發霉食物害肝癌
許多人看到水果發黑，覺得削掉壞的地方就好，但黴菌菌絲可能已深入果肉。營養師高敏敏提到，水果一旦發霉，黴斑肉眼可見，吃下肚恐腸胃不適，增加肝臟負擔，若只是凍傷，雖不一定代表腐壞，但建議盡早吃完。另外，6類食物若保存不當、發霉，恐含第一級致癌物「黃麴毒素」，長期攝取會增加肝癌風險。
2026/03/12 04:18
喝酒臉紅=酒量好？醫曝患食道癌風險增倍
農曆春節期間，家人團聚少不了小酌助興，不過不少人會發現，有些人只要一喝酒就「滿臉通紅」。對此，肝膽腸胃科醫師卓韋儒嚴正提醒，臉紅並不代表代謝好或循環佳，而是致癌物「乙醛」在體內累積、造成DNA受損的紅色警訊，建議能不喝最好。
2026/02/20 12:38
阿公1習慣害慘孫！醫:二手菸颱風才吹得散
許多會吸菸的家長都以為，只要勤打掃、開窗通風，就能避免孩子受到二手菸影響。不過，兒童腸胃科醫師洪華希提醒，即使開窗通風，仍難以消除室內二手菸所帶來的致癌風險，對孩童健康影響不容忽視。
2026/02/08 06:21
氣炸鍋健康？醫揭「2地雷」傷神經、致癌
近年氣炸鍋成為不少家庭的必備家電，給人「少油更健康」的印象，不過減重醫師陳威龍提醒，氣炸鍋並非一定健康，若是選錯食材、烹飪溫度過高，就有可能危害健康，例如當溫度超過攝氏120度，澱粉類食物如薯條、馬鈴薯，就可能產生致癌物「丙烯醯胺」。
2026/02/01 06:18
胡椒粉沒冰=吞毒?恐吃致癌物 譚敦慈揭密
不少家庭習慣將醬油、胡椒、各式醬料擺放在廚房調理架上，方便烹調時取用，但這種收納方式，恐怕暗藏健康風險。「無毒教母」譚敦慈提醒，若醬油瓶身清楚標示「開封後需冷藏」，打開後就應盡快放進冰箱保存，另外，胡椒等乾燥類調味料也最好放入冰箱。
2026/01/28 05:30
網購小心！母女家中囤紙箱 竟雙雙罹血癌
不少人注重身體健康，開始養身。營養師黃品瑄曾分享，日常生活中常見的紙箱含有致癌物，中國有一對母女疑似在家中堆放太多紙箱、吸入有異物氣體，雙雙罹患白血病。
2026/01/19 06:45
這4種襪子「很毒」 醫示警：恐鼻咽癌血栓
2026年強烈寒流一波波，全台氣溫急凍，不少民眾紛紛搶購厚襪子禦寒。然而，胸腔暨重症專科醫師黃軒示警，市面上充斥著許多價格低廉、造型可愛的劣質襪子，若發現有「氣味刺鼻」、「掉色」等異狀，很可能就是含有甲醛或重金屬的「毒襪子」。長期穿戴不僅會引發嚴重過敏，這些一級致癌物甚至可能透過汗水滲入血液，增加罹患鼻咽癌、白血病及膀胱癌的風險。
2026/01/11 05:03
「2食物」是癌王推手！醫曝這蔬果能排毒
選擇加工食品與醃製品果腹，既快速又方便，但這類食物常是現代人健康的隱形殺手！消化道醫師黃士維提醒，長期攝取此類含亞硝酸鹽的食物，是誘發消化系統「4大癌症」的關鍵因子，當中包含曾蟬聯15年癌王的大腸直腸癌，不容小覷。若想守護健康、正確防癌，必須從提升飲食意識做起，也須深入了解背後的致命風險。
2026/01/03 07:01
醫：人不會無緣無故罹癌 6關鍵一次看懂
人不會無緣無故罹癌，這是越來越多醫師在臨床與研究中得到的共同結論。許多人一聽到「癌症」二字，直覺反應是恐懼與錯愕，總覺得疾病像是突然降臨，但醫師指出，癌症幾乎從來不是一夕之間發生，而是多種風險長期累積後的結果。換句話說，身體並不是突然出問題，而是在日復一日的生活選擇、環境暴露與體質背景中，被一步步推向高風險狀態。（記者唐家興）
2025/12/24 05:23
1類油恐刺激4癌細胞生長 醫曝選油標準
「油」是許多人烹飪時不可或缺的食材之一。對此，放射腫瘤科醫師廖志穎表示，油脂中的Omega-6會刺激乳癌細胞生長，所以建議民眾盡量選擇芥花油、橄欖油、苦茶油等Omega-3與Omega-9較高的食用油。
2025/12/05 03:04
拒絕檳榔危害 守護兒少健康
近年來，檳榔販售型態轉向外觀新穎之包裝形式或口味多樣化等銷售方式，使外觀接近一般零食，吸引青少年好奇嘗試，然而，無論加入何種口味或包裝如何改變，檳榔本質仍是致癌物質，新型行銷手法卻使青少年降低警覺。
2025/12/04 11:00
不是手搖飲！它是一級致癌物、害人慘失智
越來越多人了解含糖飲料會危害健康，但有些人認為，小酌無害，但一項國際合作研究指出，少量酒精也會減弱大腦神經功能，酒精是失智症的風險因子。因此，酒精對失智風險「零安全值」。WHO曾聲明，酒精是一級致癌物，任何飲酒量都嘿增加癌症風險。醫師李柏賢也強調，根本沒有「安全飲酒量」一詞。
2025/12/03 01:00
電子鍋4狀況快淘汰！否則致癌物恐下肚
「電子鍋」是許多人家中必備的電器之一，但是如果電子鍋內膽有刮痕還能繼續使用嗎？台灣知名團購電商創辦人「486先生」陳延昶表示，關於內膽、內鍋有兩點需要特別注意，要避免溫度過高以免溶出有害物質，另外，如果外層有刮痕或剝落、變色、不正常凹凸等異常狀況，就應該要立即更換，「別為了省這點錢傷了全家人的健康」。
2025/12/01 09:09
它被WHO列致癌物10年 早餐店、賣場仍有賣
香腸、火腿、培根這類的加工肉品，在早餐店或賣場都能看到。日前食安專家韋恩在粉專「韋恩的食農生活」發文分享，世界衛生組織（WHO）2015年將加工肉品列為「第一類（級）致癌物」至今已有10年，許多學者提出，吃進亞硝酸鹽而產生的亞硝胺（nitrosamines）會損害DNA、加重氧化，不少國家如歐盟已著手減少這類添加劑的含量。
2025/11/27 05:33
化妝品驗出蘇丹紅！醫示警1類產品最危險
國內外業者販售化妝品遭查出含蘇丹色素4號。皮膚科醫師邱品齊指出，蘇丹紅經腸道代謝可能形成致癌物，用在唇膏等產品遭誤食風險較高，若產品宣稱純天然但顏色持久就要小心。
2025/11/22 07:35
「6種致癌物」就在身邊！咖啡、麵包都中
生活中存在著許多健康威脅。醫師李思賢表示，有些是確定的致癌物，他整理出6種生活中常見的確定致癌物，包括黃麴毒素、苯、甲醛、多環芳香烴、乙醛、丙烯醯胺。其中，丙烯醯胺常出現在炸薯條、餅乾、烤麵包與咖啡中，高溫烹調會生成此物質，與腎癌與子宮內膜癌有關。「民眾應少吃焦脆、改採低溫烹調，較為安全。」
2025/11/18 10:45
1醬料放常溫恐生致癌物 小心肝硬化也爆發
芝麻醬保存不當恐生成一級致癌物「黃麴毒素」！大林慈濟醫院李翔豐醫師提醒，堅果與穀類製品如芝麻醬、花生醬、玉米粉在台灣潮溼環境下最易受污染，長期攝取可能導致肝功能異常、肝硬化甚至肝癌。醬料開封後務必盡快吃完並避免長期常溫放置。
2025/11/17 04:15
他吃烤香腸竟癌亡！這「水果之王」能排毒
烤香腸味道香氣濃郁，一口咬下後爆汁，再來一碗飯，超級滿足，但注意還是要適量食用！長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈分享案例，曾有一名18歲男學生因為長期吃烤香腸，就醫驗出大腸癌，後來永別於世。對此，譚敦慈指出，燒烤食物易有致癌物，並推薦「食用芭樂」，可以把體內毒素排除！
2025/11/16 09:24
1
2
