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台中市食安處
中聯油脂遞件申請復工 中市府打臉駁回
中聯油脂公司先前因油品檢出苯駢芘超標，遭台中市政府重罰六百萬元並勒令停工。業者雖於七月底申請復工，但台中市食安處審查後發現，業者未釐清系統性缺失且改善計畫流於表面，無法確保食安品質，因此於8月5日正式駁回其復工申請。
2026/08/06 10:20
健檢給過期牛奶！清潔隊僅獲百元禮券賠償
台中市政府環保局清潔隊近期進行年度健檢時，有數名清潔隊員在現場發放的健檢餐盒內，拿到了一瓶早在今年3月11日就已經過期高達4個月的保久乳。隊員們發現後既震驚又氣憤，痛批市府相關單位根本是嚴重怠惰、草菅人命，讓本該關心同仁健康的健檢美意，瞬間淪為食安地獄。
2026/08/04 09:18
餐廳賣過期和牛！日3業者遭重判驅離
台中知名頂級燒肉店「和牛EMPEROR」於2024年4月爆出重大食安風波，店家將過期的頂級神戶牛肉料理成「神戶牛帝王莎朗」，以一客2700元的高價賣給消費者吃下肚。台中地檢署依加重詐欺罪嫌將日籍負責人坂本斗志與店長、總料理長等人起訴。台中地方法院今日審結，依加重詐欺等罪判處3人2年至2年8月不等有期徒刑，且均須於執行完畢後驅逐出境；經營餐廳的天樂廣告行銷公司則遭判處罰金100萬元，全案仍可上訴。
2026/07/22 04:19
作家：盧秀燕「避談」，恰恰證實心裡有鬼
「如果盧秀燕清查毒油做得比中央好，不正是拿出來炫耀的好時機，但她面對記者詢問溫朗東的指控，為何避談？」作家趙曉慧直言，溫朗東指控的核心在於：台中市府在 2024、2025 年的歷次食安抽驗中，明明抽查了多家廠商的致癌物「苯駢芘」，卻偏偏漏掉了中聯油脂，甚至給中央的報告裡讓中聯一路合格。這對盧秀燕來說，是一個極其危險的政治核彈。
2026/07/21 09:47
台中名店「肉蛋吐司」爆食安！吐司長霉點
台中市知名早餐店「肉蛋吐司」驚傳食安事件！有網友爆料，透過外送平台點餐，卻發現吐司的小小角長有霉菌毛毛，氣得大罵「夏天食物拜託餐飲業良心保存」，事後有其他網友留言回應，指該店的吐司的水量較高，台中天氣剛好適合黴菌。對此台中市衛生局今（19）日回應，將派員前往該店家進行實地稽查。
2026/07/20 06:22
中聯油案北市34家再下架 含鬍鬚張海霸王
針對中聯油品案，台北市衛生局表示，依據台中市食安處提供第4、5批問題油品新增17家業者，連同泰山公告出貨北市17家業者，今天都已令下架，包括富邦媒體科技、鬍鬚張、海霸王等。
2026/07/15 12:24
中市府公布中聯下游業者 知名豆漿店牛排
中聯油脂案，台中市食安處今天公布第3至5批超標油品第2層下游業者共有165家。第3層以下包含日正豆漿、愛將平價牛排、時時香等，已累計131家餐飲、加工食品業者受影響。
2026/07/14 10:13
中聯油脂擴大5批超標 再增667業者受波及
台中市食安處今天公布第4、5批超標中聯大豆沙拉油超標產品資訊，第2層下游以及第3層受影響名單，包含有全聯阪急麵包、愛之味、頂呱呱等667家業者受波及，回收下架。
2026/07/13 04:12
新／福壽致癌油品+2！知情不報遭罰600萬
中聯「致癌沙拉油案」持續延燒！台中市食安處昨（12）日晚間接獲福壽公司通報，指6/30自主送驗的2項產品中，因使用中聯大豆沙拉，也驗出致癌物「苯駢芘（BaP）」嚴重超標，由於福壽公司早在一週前就收到檢驗報告，卻整整延遲六天才通報。對此台中市府祭出鐵腕，宣布福壽2項超標產品各裁處最高300萬元，合計重罰600萬元，加計日前裁罰，福壽累計已遭開罰900萬元。
2026/07/13 08:49
「致癌油」故宮晶華也遭殃 業者回應
中聯油脂生產的大豆沙拉油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，事件持續延燒。台中市食安處今（12）日公布最新追查進度，第三批超標油品流向新增故宮晶華等知名業者。對此，故宮晶華回應，日前已主動下架相關批號及品牌油品，並完成更換食用油品牌，目前也要求供應商提供每一批進貨的檢驗合格報告，以保障消費者食品安全。
2026/07/12 07:43
炸雞店赤腳踩雞皮業者慘了！食安處突稽查
台中知名連鎖炸雞店「伍兩五炸雞」太平二店一名男員工赤裸上身、雙腳赤裸直接踩進裝滿雞皮的塑膠盆中反覆踐踏，甚至對著鏡頭嘻笑稱「幫雞皮去角質」，周圍還擺放 3、4 盆待處理雞皮。這段惡搞影片在 Threads 等社群平台瘋傳，引發全網集體作嘔，怒轟「太噁心」、「以後絕不敢吃」，店家 Google 評論隨即遭一星負評灌爆，更被惡搞改名為「用腳踩炸雞專賣店」、「腳底按摩店」。
2026/07/09 02:32
新／致癌油風暴！中檢偵訊中聯等5廠高層
讓全台心驚膽跳的中聯油脂 1,300 公噸「苯駢芘致癌油風暴」正式進入司法收網階段！台中地檢署今日（8日）證實，針對大豆沙拉油驗出一級致癌物超標4倍案，已於 7 月 3 日正式分「他」字案鐵腕偵辦。民生專組檢察官更於 6 日親自帶隊，指揮調查局台中市調處幹員拂曉出擊，兵分多路突擊中聯、福壽、福懋、泰山、南僑等 5 家國內指標性大品牌油廠進行實地履勘，並當場就訊其中 1 名董事長、1 名科長及 1
2026/07/08 05:25
台中市府再追中毒油！全台7百家扣4萬斤
全台連環爆的「中聯致癌大豆沙拉油風暴」正式燒向餐飲排隊名店！中聯油脂生產的大豆沙拉油日前被驗出一級致癌物「苯駢芘」嚴重超標，台中市食安處今日（8日）公布「第一批第三層」問題油品流向！
2026/07/08 05:11
毒油品項越來越多！醫列五QA：免過於恐慌
杜承哲醫師列出五大QA，他說，短期、少量誤食不必過度恐慌，也不需要洗胃或找偏方排毒；癌症風險來自長期且持續的累積暴露，維持正常生活與均衡飲食、多喝水即可。延伸到日常，真正能長期降低暴露的，反而是簡單習慣：少吃烤焦、炭烤、油炸過度的食物，去掉焦黑部分，廚房保持通風減少油煙。
2026/07/08 03:54
油品致癌物超標 中市府查核677家無新增
中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標，台中市政府今天表示，累計已查核677家次業者，未新增問題油品批號及品項，將持續追蹤問題油品流向及回收情形。
2026/07/07 05:13
拒接外界電話！台中秘密再突擊中聯油脂廠
台中市食安處今日（5日）上午秘密發動大動作、大隊人馬低調突擊中聯油脂總部與製程廠房。為了保持稽查行動的絕對獨立與不受干擾，所有帶隊官員與相關人員上午破天荒「一律拒接外界電話」，目前全面突擊稽查已於中午驚險結束，市府預計下午將正式對外召開記者會，公布最新的稽查結果！
2026/07/05 02:51
1300噸致癌油流全台 中市回收逾萬公斤
全台人心惶惶的「中聯致癌沙拉油風暴」災情再度擴大！中聯油脂生產的大豆沙拉油日前被驚爆致癌物「苯駢芘」嚴重超標，多達1300噸的致命毒油已強勢流向下游泰山、福壽及福懋等國內一線油品大廠。台中市食安處今日（4日）晚間正式公布第三波最新稽查進度，目前確定這批致癌油已被加工製成18項產品、共30個批次，全台有超過300家餐飲、食品業者慘遭中鏢！食安處發動鐵腕大追查，截至今日晚間6時，福壽與福懋兩大廠已累計
2026/07/04 09:07
新／毒油恐吃下肚！台中食安處攔截5747kg
中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠，食藥署如今再公布問題油品項增至21項、24批號。對此台中市政府食安處立即勒令業者停工，並於今（2）日前往福壽實業、福懋油脂2家下游業者稽查，調查油品出貨流向，其中福懋供應138家業者、福壽供應86家業者，目前已合計回收5747公斤，且經教育局清查確認，問題油品目前未流入校園，至於賣場內、市場、夜市等處，問題
2026/07/02 06:10
1300公噸致癌油流出！台中食安處突擊追查
中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。食藥署如今再公布最新問題油品項，增至21項、24批號，同時新增餐飲業、小吃攤最常使用的2款業務用油，對此台中市政府食安處今（2）日上午前往各大賣場等末端通路進行清查，預計傍晚會有結果。
2026/07/02 02:38
母餵兒子吃名店湯包 剪開驚見生鏽尖鐵片
台中市東區一間知名湯包店驚傳食安危機！一名家長爆料，近日帶年幼兒子用餐時，竟在湯包內餡中發現一片「帶尖角的生鏽鐵片」，所幸孩子及時察覺異樣吐出，才未釀成誤食悲劇。台中市食安處今（14）日證實已接獲通報並完成錄案，近期將派員突擊稽查，若複查未過，最高可處 2 億元罰鍰。
2026/04/14 05:25
台中5星飯店鐵板燒 龍蝦半生熟害客狂吐
台中一家知名五星級飯店內的頂級鐵板燒餐廳，驚傳消費者用餐後出現嚴重嘔吐及身體不適。消費者指控，當晚不僅出餐延誤超過一小時，上桌的龍蝦更疑似「未熟透」，導致其飯後一小時便發病並深夜衝急診。台中市食安處今日證實，已錄案將派員前往現場稽查。
2026/03/30 09:57
台中「水溝蓋玉米」店家2度道歉改名
台中市北屯區一間烤玉米攤近日遭網友直擊，店家竟在人行道的「水溝蓋」上方清洗玉米，且水盆裡的水還呈現混濁的黑色，讓網友質疑店家是否將「隔夜玉米」（前一天未賣完的烤玉米）重新加工（清洗、烹煮）販售。畫面曝光後引發網友熱議，Google 評論更遭一星負評灌爆。店家女兒雖一度急將店名改為「放過老人家吧」試圖滅火，卻引發更大的「情勒」爭議。目前再度更名為「承認錯誤，積極改善」。對此，台中市食安處已完成錄案，
2026/03/08 12:02
西屯排骨飯驚見「料理鼠王」爐台舔食殘渣
台中市西屯區一家排骨飯店驚傳食安危機！近日有網友在社群平台 Threads 分享影片，直擊店內爐台炒鍋旁竟然有一隻碩大的老鼠正在悠哉舔食殘渣，畫面極度衝擊。台中市食安處今日表示，已接獲檢舉並完成錄案，將依程序派員前往現場稽查，若查獲違規且限期未改善，最高可重罰2億元。
2026/03/05 03:00
吃壽喜燒狂瀉發燒 台中名店認蛋慕斯惹禍
台中市西區一間新開的壽喜燒店，爆出食安問題，有3名顧客前往用餐返家後，竟出現嚴重腹瀉、發燒，體溫一度飆到40度，就醫打點滴、吃退燒藥都沒用，於是將住院照PO上網提醒到該餐廳用餐的顧客。消息傳出後，店家也在文章底下留言道歉，坦承「蛋慕斯」應該是問題來源，2月1日當天晚上約有4、5組反應用餐後身體不適，除了主動通報衛生局食安處化驗之外，承擔醫療費用及損失，除了向消費者道歉，也宣布暫時停業。
2026/02/05 05:16
歐客佬遭控造假藝伎咖啡來源 遭函送法辦
中部地區知名咖啡連鎖品牌，且屢獲「臺中市十大伴手禮」殊榮的「歐客佬咖啡」，近日捲入重大爭議。巴拿馬知名咖啡莊園 Finca Sophia 的莊園主、被業界譽為「藝伎咖啡教父」的 Willem J. Boot 二度公開發文，強烈指控歐客佬涉嫌以非索妃亞莊園的咖啡豆，冒充「Finca Sophia 索妃亞莊園」名義高價販售，嚴重損害國際品牌聲譽。事件爆發後，臺中市政府食安處已主動介入調查，並將全案函送
2025/12/16 04:16
已賣出352盒+6219斤！台中芬普尼蛋全下架
衛福部食藥署昨(9)日公布彰化一家牧場出貨到鮮健洗選蛋場販售的「鮮健蛋品洗選蛋」，檢出農藥殘留「芬普尼代謝物」含量超標，約有15萬顆問題蛋流入台中等9縣市。台中市食安處表示，第一時間督導業者執行下架措施，目前楓康超市已售出352盒及1979台斤，中市2家蛋商則售出4240台斤，而全聯則尚未提供進貨量，目前已要求相關通路及蛋商立即下架，全面防堵風險流通。
2025/11/10 12:15
洗髮露改善掉髮？業者「誇大療效」罰60萬
現代人壓力大，都有掉髮的困擾，許多相關產品網購風行！台中市食安處公布，去年查獲85件違規化妝品廣告，總裁罰金額426萬元，其中一款洗髮露更因宣稱具有「改善掉髮」、「促進生長速度」等醫療效能字眼，違反化妝品衛生安全管理法，挨罰60萬元。
2025/04/18 09:37
新／食物中毒14人送醫！林酒店曝昨晚情況
中市五星級飯店「林酒店」發生疑似食物中毒事件。某知名房仲業位於新竹的分店，近日包團至台中旅遊3天2夜，並入住位於西屯區知名的五星飯店「林酒店」，昨（24）晚吃完合菜後，傳出陸續有14人身體不適。林酒店今日也回應，「事發當晚全館是客滿狀態，目前未接獲其他顧客反應，酒店也將持續追蹤關心，目前也全力配合衛生單位檢查中，會確保維護所有賓客的應有權益。」（記者：簡浩正）
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年貨大街賣5公斤過期糖果！中市府祭重罰
下周就是農曆新年，全台各地年貨大街開跑，台中天津路商圈年貨大街，號稱是中台灣規模最大的年貨大街，集結超過150家攤位，還舉辦抽獎吸引人潮。不料卻遭民眾投訴，在年貨大街購買的散裝糖果，回家仔細檢查發現竟有部分已經過期一年，台中市食安處前往稽查當場查扣5.14公斤的逾期糖果，將在約談業者後，依食安法重罰。
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不二糕餅蛋黃酥有蟑螂？中市稽查結果出爐
11日有網友爆料，收到朋友贈送台中名店店「不二糕餅」的蛋黃酥，長輩切開來微波加熱後，吃到一半發現蛋黃酥內有「半截蟑螂屍體」，另一半恐怕已經吃下肚，質疑店家食安管理出問題。台中食安處獲報，派員前往糕餅店作業場所稽查，結果尚符規定，作業區環境未發現病媒或其蹤跡，另隨機抽查檢視蛋黃酥，也未發現蟲體或異物，已輔導業者落實成品確認品質程序，實施有效病媒防治措施，後續將再無預警查核。
2024/09/13 12:59
