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農業部
嘉南羊乳下架4噸！羊肉戴奧辛超標送檢調
國內爆出羊肉戴奧辛超標事件！衛福部食藥署抽驗發現，雲林一批羊肉戴奧辛含量超過法定限值近2倍；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯總量也超過限值1.5倍。經追查，問題羊肉並未流入市面，但因嘉南羊乳曾使用涉案牧場羊乳，衛福部已預防性下架約4公噸產品，涉案養羊戶也因疑似冒用畜牧場健康聲明書，已移送檢調偵辦。
2026/07/25 10:42
萬里溪堰塞湖穩定溢流 開放河道灌溉取水
農業部今（23）日召開「萬里溪堰塞湖災害緊急應變小組工作會議」，堰塞湖維持穩定溢流，農業部有條件開放河道灌溉取水。但萬里溪河道仍實施24小時紅色警戒管制，嚴禁人員機具進入。
2026/07/23 03:45
無人機預算被砍 農業部急喊恐影響救災
國民黨團提案要求行政院暫停「無人載具產業發展統籌型計畫」，並全數減列今年度無人機相關預算。農業部今（22）日表示，部會今年編列2.45億元推動無人機應用，若預算遭刪，恐影響林火、崩塌地、堰塞湖監測、紅火蟻防治及智慧農業等多項業務，盼立法院支持相關預算。
2026/07/22 07:31
堰塞湖紅色警戒！花蓮萬榮村7/17停班停課
花蓮萬里溪堰塞湖危機一觸即發！根據農業部林業保育署監測，水位距離溢流口僅剩1公尺。為爭取黃金避難時間，中央災害應變中心已於今（16）日下午3時發布「紅色警戒」；花蓮縣政府隨後於晚間宣布，萬榮鄉萬榮村17日停止上班、停止上課。
2026/07/16 09:20
金門海漂豬現豬瘟！即起這類肉品禁輸台
金門再度發現帶有非洲豬瘟病毒的海漂豬！非洲豬瘟中央災害應變中心今（16）日公布，金門縣金湖鎮新頭沙灘14日發現一頭海漂豬，檢驗確認非洲豬瘟病毒核酸陽性，為今年首例。農業部同步宣布，即日起擴大暫停「金門地區豬肉及豬肉加工產品」輸往台灣本島及其他離島，至少須連續1週未再發現疫情，才會解除管制。
2026/07/16 05:54
比橄欖油耐熱！苦茶油5風味這樣挑最搭
苦茶油有「東方橄欖油」之稱，農業部茶及飲料作物改良場表示，臺灣苦茶油依製程及風味可分為清香型及焙香型2大類，再細分成青香、果香、甜香、花香、焙香5種調性，適合的料理方式也不一樣，消費者可依烹調需求選擇。
2026/07/15 05:58
想安心挑茶油？農業部首推「2風味3等級」
中聯大豆沙拉油事件掀起食安疑慮，不少民眾重新檢視家中食用油。在食安議題持續受到關注之際，農業部茶及飲料作物改良場今（15）日首度發表國內首套「臺灣茶油風味輪」及「臺灣茶油分類分級系統（TCOAGs）」，未來國產茶油將依風味分為清香型、焙香型2兩大類，再依感官評分區分為「特選、精選、優選」3級，讓消費者挑選茶油除了看品牌、產地與價格外，也多了一套可參考的品質依據。
2026/07/15 04:54
飼主注意！19森林區再禁貓狗2年 6地解禁
農業部今（15）日宣布，考量狂犬病陽性野生動物分布範圍尚未縮減，自8月1日起至117年7月31日止，滿月圓等19處山區森林區持續禁止攜帶犬、貓等哺乳類寵物入園；但為兼顧民眾攜帶毛孩出遊需求，也同步規劃其中6處試辦開放，符合規定即可攜帶寵物進入指定區域。
2026/07/15 10:57
台灣芒果夯爆！「這國」砸1.1億掃貨奪冠
正值夏日芒果盛產季節，金黃香甜的果肉是不少民眾消暑首選，而台灣芒果近年更行銷到全世界，掀起芒果熱潮。根據農業部最新統計顯示，今年上半年新鮮芒果出口量為1501噸，出口額為817.8萬美元（約新台幣2.6億元）；以金額來看，最大的買家是日本，我國對日出口額為362.1萬美元（約新台幣1.1億元），對日出口量則為478噸。
2026/07/14 10:45
黃色警戒！萬里溪堰塞湖「水位接近溢流」
花蓮萬里溪堰塞湖危機，根據農業部今（13）日下午最新監測，湖區蓄水量已高達444.09萬立方公尺，約占總庫容量510萬立方公尺的87.08%，且水位距離可能溢流口僅剩短短的3.84公尺，目前維持黃色警戒，也呼籲居民提高警覺，隨時依照政府部門安排及指示進行疏散撤離。
2026/07/13 08:39
「中聯油品案」專案會議 卓揆祭五大指令
中聯油脂被驗出1300噸含一級致癌物苯駢芘超標的大豆沙拉油事件，持續延燒。行政院發言人李慧芝今（13）日表示，行政院卓榮泰院長今日召開「中聯油品案」專案會議，邀集衛福部、法務部、經濟部、農業部、教育部、行政院食安辦公室，及行政院消費者保護處等相關部會單位，就問題油品擴大預防性下架處置、食品安全管理制度精進、消費者權益保障及穩定油品、飼料供應等議題進行討論，並有五項重點裁示。
2026/07/13 05:37
巴威致農損2034萬元 這縣市占逾7成最多
農業部統計，截至今天下午5時，颱風巴威致農損金額達新台幣2034萬元，以苗栗縣1572萬元最嚴重；若就農產品統計，受損作物主要為柿，損失金額1216萬元。
2026/07/12 08:17
颱風巴威釀災 初估全台農損528萬元
農業部今天發布受巴威颱風影響，農業災情第一波報告，截至今天傍晚5時止，全台損失528萬元，主要受損縣市為苗栗縣362萬元；主要受損農作物為棗，金額約288萬元。
2026/07/11 10:19
入夜土石流紅色警戒 水保署估桃竹苗5處
颱風巴威來襲，農業部農村及水土保持署今天傍晚最新預報，入夜後土石流潛勢溪流可能達紅色警戒的地區，在桃園、新竹及苗栗等地共有5處。
2026/07/10 07:20
強颱來襲菜價飆？農糧署出手開賣平價蔬菜
巴威颱風影響蔬菜供應備受關注，不過農業部農糧署表示，6月豪雨受損蔬菜產區已陸續復耕、採收上市，台北果菜批發市場昨（8）日蔬菜交易量達1,473公噸，較上週（6月29日至7月5日）平均日交易量1,160公噸增加27%；雖平均交易價格每公斤57.7元、較前一天上漲11%，整體市場貨源仍相當充裕，民眾無須擔心蔬菜供應。
2026/07/09 04:49
巴威恐釀堰塞湖溢流 1鄉長示警全境都有事
強颱巴威逼近，考量挾帶雨勢可能造成花蓮萬里溪堰塞湖溢流，甚至讓馬太鞍溪上游再新生成堰塞湖，位處下游的光復鄉、萬榮鄉及鳳林鎮公所不敢大意，提前啟動保全戶清查，達警戒值將啟動撤離。
2026/07/08 08:06
浪浪零撲殺沒了？逾5000人盼恢復安樂死
流浪動物「零撲殺」政策近日再度引發社會討論。有民眾日前在]國發會公共政策網路參與平台提出提案，建議檢討現行的零撲殺制度，恢復流浪犬貓「限期收容」及「人道安樂死」機制。提案截至今（8）日，已突破5,000份附議門檻，後續將由農業部依規地於2個月內回應。
2026/07/08 06:12
巴威颱風將至！萬里溪堰塞湖「恐溢堤」
花蓮萬里溪堰塞湖經分析模擬，花蓮溪箭瑛大橋至中興大橋左岸少部分河段可能有溢堤風險，新增為影響範圍；此範圍因之前已納馬太鞍溪堰塞湖影響範圍，公所可快速疏散撤離。
2026/07/07 09:46
芒果好茶直入台肥總部 科技人的午後救贖
台肥公司為了深化優質農產品的在地連結，特地在今（6）日舉辦了「豔光與山霧的最美遇見」特展，把優質台南芒果與北區好茶直接搬入南港總部，引發科技人的熱烈迴響。台肥靈活運用大樓開放式公共空間，引入充滿溫度的台灣頂級農產，不僅開創了高科技頂級商辦空間的新典範，更搭起城鄉雙向連結的橋樑。
2026/07/06 06:00
花蓮堰塞湖蓄水58%！巴威豪雨恐紅色警戒
強颱「巴威」來勢洶洶，花蓮萬里溪堰塞湖蓄水量截至今日11時30分監測資料，蓄水量已達296.62萬立方公尺，蓄水率約58%，故隨巴威接近，若出現強降雨，堰塞湖有可能提前溢流。對此，農業部林保署今日表示，持續24小時關注水位高低，密切掌握湖區變化，並按計畫發布黃色或紅色警戒。
2026/07/05 10:47
芒果切開見「黑絲」還能吃 2情況快丟
正值夏日芒果盛產季節，金黃香甜的果肉是不少民眾消暑首選，不過切開芒果後，若發現果肉中出現一條條褐色或黑色絲狀物，乍看就像細毛，難免讓人擔心芒果是否已經變質。對此，農業部過去曾說明，這類情況可能是金煌芒果果肉內「纖維管束褐化」所造成，並不代表果實不能食用，只要將褐化部分刮除即可。
2026/07/05 10:21
芬普尼雞蛋引食安風暴！農業部這樣說
芬普尼雞蛋事件去年引起食安風暴，監察委員田秋堇等人調查後指出，農業部應引領產業轉型，農業部今天說，已持續輔導蛋雞場升級等，也將持續提供專案貸款等鼓勵落實友善飼養。
2026/07/04 09:51
5萬顆芬普尼蛋難回收遭調查！衛福部回應
去年市售雞蛋再爆農藥殘留芬普尼超標，監察委員田秋堇等人調查後指出，移動管制處理流程權責分工不明、問題雞蛋難回收等問題。衛福部今天說，將持續強化橫向連結，維護食安。
2026/07/04 09:46
芬普尼蛋流入9縣市！監察院要3機關檢討
監察院今（4）日指出，114年11月芬普尼雞蛋事件，彰化縣政府衛生及農政單位間橫向聯繫不足，食安事件移動管制處理流程權責分工不明，致問題雞蛋流入市面難以回收，監察院要求行政院督促農業部、衛生福利部、彰化縣政府檢討改進，並強化農藥管理制度及加速蛋雞產業轉型友善飼養，以維護國人食品安全。
2026/07/04 11:31
冰冰的水果最好吃？農業部提醒太早冰隱患
天氣一熱，許多人就習慣把剛買回家的水果直接塞進冰箱，認為這樣就能保鮮，農業部食農教育資訊整合平臺特別提醒，並非所有果實都耐低溫，熱帶品種若在尚未後熟前就放入冷藏，反而容易產生冷害，導致甜度大幅降低且無法順利軟熟。
2026/07/03 08:31
農業部教「荔枝3大保存法」最長可放1個月
荔枝香甜多汁，但不少民眾買回家後，放沒幾天果皮就發黑、變乾。農業部食農教育資訊整合平台提醒，新鮮荔枝採收後約2至3天，果皮就容易因失水出現硬化、褐化現象。若想延長保存時間，可依食用需求選擇冷藏、泡鹽水冷藏或冷凍，其中冷凍最長可保存約1個月。
2026/07/03 02:22
芒果別急冰！白粉黑點能吃嗎？農業部解答
每年4月至10月是台灣芒果盛產季，從土芒果、愛文到金煌、玉文等品種陸續上市。不少民眾會挑外表最紅、最黃的芒果，或是一買回家就放進冰箱保鮮，但其實都可能影響風味。農業部食農教育資訊平台整理挑選與保存技巧，提醒掌握幾個重點，就能挑到香甜又新鮮的芒果。
2026/07/03 12:15
挺狗派蘇巧慧 賴清德：她年底就要去新北
總統賴清德今（3）日與民進黨新北市長參選人、立委蘇巧慧同台出席寵物用品展，賴清德致詞時主動邀請蘇巧慧上台，除詢問是「狗派」還是「貓派」之外，蘇巧慧也當面為寵物用品業者請命，希望制定寵物食品安全規範，並且在制定法規時一定要多聽實務界的意見。賴清德聽完後也笑說，農業部長陳駿季要儘速將相關法規送到立法院，「因為巧慧在立法院的時間到年底而已，接下來就要到新北市政府去服務市民」。
2026/07/03 11:12
山豬吊黑市藏臉書 賣家囂張曬血照照樣賣
為了呼籲政府立法，全面禁止有「動物血滴子」之稱的「山豬吊」，本月27日，11個動保團體上凱道抗爭。事實上，根據「動保法」第十四條之一規定，若未經申請、許可，使用山豬吊，造成動物傷亡，可罰款、甚至判刑；但臉書上還是有不少粉絲專業、社團在販賣山豬吊，山豬獵人明目張膽推廣自己販賣的強力陷阱，或山豬落網血淋淋照片，簡直不知法紀為何物。
2026/07/03 07:55
3D建模曝光！監控堰塞湖 重估溢流風險
花蓮萬里溪上游在6月21日崩塌形成堰塞湖，農業部委託中央大學建模，現在3D模擬影像曝光！從影片中可以看到，萬里溪床 狹窄彎曲，堰塞湖前的V型峽谷，更堆滿崩塌的土砂石礫！根據目前的觀察，因為大片土石不斷滑落，壩體增高了6公尺，總蓄水量增加，預估10天內，沒有溢流危機！
2026/07/02 12:05
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