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洗產地？美花生變「台製」花生醬？竟合法
美國花生即將以「零關稅」大舉叩關台灣市場，沒想到花生還沒進來，就先引爆嚴重的「產地標示」大戰！外界強烈憂心，國內高達7成的花生主要用於加工，未來這些進口美國花生若在台灣被製成花生醬等加工品，包裝上竟能合法標示「台灣製造」，恐引發嚴重的「洗產地」疑慮。對此，農業部長陳駿季今（29）日親上火線回應，強調加工改變型態屬於「實質轉型」，依法標示沒問題；但這番說法立刻點燃地方怒火，雲林縣長張麗善重砲抨擊，直
2026/04/29 05:12
「爭鮮」進口海膽卵鎘超標！26公斤全退運
衛福部食藥署今（28）日上午公布邊境檢驗最新不合格品項，本次有1批由輸入業者「爭鮮股份有限公司」報驗的加拿大冷藏海膽卵，檢出重金屬鎘每公斤0.5毫克，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘限量為每公斤0.3毫克，這批26.4公斤加拿大的冷藏海膽卵必須退運或銷毀。（記者：簡浩正）
2026/04/28 11:05
郭董愛店沾廚餘不換手套 衛生局揪8缺失
台北市士林區美崙街一間臭豆腐名店，因被拍下店員疑似處理廚餘後未更換手套就繼續裝食物，引發食安爭議。影片曝光後迅速在網路延燒，台北市衛生局於4月20日上門稽查，雖未查獲「直接接觸污染物後再碰食物」情形，但仍查出8大缺失，已要求限期改善。
2026/04/22 06:23
綠活企業進口法肉桂粉 竟檢出2重金屬超標
衛福部食品藥物管理署今（21）日公布最新邊境檢驗不合格名單，包括「綠活企業有限公司」輸入的法國肉桂粉，驗出2項重金屬超標，知名手搖飲品牌幸福堂「總裁國際有限公司」從中國進口的蒸籠紙，蒸發殘渣值不合格，全數須退運或銷毀。（記者：簡浩正）
2026/04/21 11:44
獨／美馬鈴薯爆食安恐慌 補教名師這樣看
台灣放寬美國馬鈴薯輸台規定，改採剔除單顆問題產品而非整批退運，並要求強化發芽抑制劑施用。自然科老師黃邦警告，馬鈴薯發芽產生的茄鹼屬神經毒素，煮熟亦難破壞，挖掉芽眼食用仍具風險。此外，發芽抑制劑「克普芬」雖在美合法，卻因具致癌風險與內分泌干擾疑慮遭歐盟禁用，對孩童健康威脅尤鉅。（陳韋帆）
2026/04/20 10:03
發芽馬鈴薯能進口？農業部急回應
台美貿易協定（ART）放寬發芽加工用馬鈴薯輸台，引發龍葵鹼食安疑慮。農業部防檢署今（20）日說明，台美雙方基於科學原則多次討論，同意參考日本作法，針對加工馬鈴薯另訂檢疫條件，若發現單顆馬鈴薯芽體長度超過5毫米，或抽驗發現神經毒素「龍葵鹼」含量超過200ppm，必須整顆棄置銷毀、不得加工。
2026/04/20 01:20
台美協定開後門？發芽馬鈴薯也能來台惹議
美國貿易代表署（USTR）發布「2026年貿易障礙報告」中揭露，「台美對等貿易協定」（ART）已調整美國加工用馬鈴薯輸台檢疫規定。未來若運輸途中出現部分發芽、腐爛或發霉情形，貨物不必整批退運，而是送往加工廠剔除問題個體後再進行加工，引發立法院與食品安全的爭議。
2026/04/20 11:28
食安頻傳「洗選蛋新制」卻轉彎？農部急回
高雄市、新北市近期連爆食物中毒案，病原菌為沙門氏桿菌，常見於加熱不完全的雞蛋或髒污的蛋殼。農業部原訂今年7月1日起，一定規模以上的連鎖餐飲、烘焙及早餐店強制採用洗選蛋，然日前卻傳改為鼓勵性質，引發外界熱議。農業部強調，新制重點在於強化雞蛋溯源機制，落實「逐顆噴印溯源資訊，同時新增建議使用通路，並未改變既有政策方向。
2026/04/18 01:40
噁!「31冰淇淋」驚見多隻蟲腳 被抓3缺失
「31冰淇淋」誠品南西店遭爆冰品內疑似出現「多隻大型蟲腳」，事件在社群平台迅速發酵。台北市衛生局今（18）日表示，已派員前往門市稽查，現場未發現異物，但仍查獲3項食品衛生缺失，已要求業者限期改善；涉事產品「戀愛秘方31冰淇淋圓筒裝冰淇淋」也已立即下架，近期暫停販售。
2026/04/18 12:42
食物中毒暴增?15天66件通報 食藥署曝數據
國內近期接連發生食品中毒事件，包括高雄春捲案逾百人受害、雲林劍湖山逾70位師生上吐下瀉、台灣戲曲學院食物中毒案件等，引發食安稽查人力不足疑慮，衛福部長石崇良表示會要求地方要配合增加相對人力，因應稽查人力需求外，食藥署也統計，今年4月至今食物中毒通報案件66件，較去年略增，經分析研判，這些中毒案件為個別業者疏失釀禍，非食安管理系統性問題。（記者：簡浩正）
2026/04/17 02:52
戲曲學院37名學生食物中毒 校方道歉了
國立台灣戲曲學院遭到學生跟家長投訴，學校內疑似有集體食物中毒事件，台北市衛生局於昨（15）日晚間證實接獲食物中毒通報，並指派內湖區健康服務中心的人員前往學校進行調查，並釐清事件原因。對此，國立台灣戲曲學院也回應指出，學校已經表達深刻關切，且暫時關閉學校餐廳、進行清消作業。
2026/04/16 10:22
內壢上野烤肉飯爆食安 累計121人通報
位於內壢的知名排隊名店「上野烤肉飯」，前（13日）多人在食用店內餐點後，陸續出現嚴重的上吐下瀉、腹痛等不適症狀。桃園市衛生局獲報後不敢掉以輕心，立即派員衝現場稽查，眼看受害人數持續攀升，截至今日下午5時，已有121件通報、91人就醫。
2026/04/15 05:06
新／70師生畢旅上吐下瀉 劍湖山飯店回應
桃園市平鎮國中畢業旅行爆出食物中毒，該校師生於14日入住雲林劍湖山渡假大飯店並於宴會廳用餐，不料今（15日）凌晨起，陸續有師生出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀。對此，劍湖山渡假大飯店今日發布聲明指出，經通報後立即聯繫醫療單位，並立即派員陪同多名學生分批就醫，目前學生狀況皆已穩定。
2026/04/15 05:04
畢旅吃住劍湖山70生吐瀉 雲衛局採樣送驗
桃園市平鎮國中畢旅，師生1 日入住雲林劍湖山渡假大飯店並於宴會廳用餐，不料今（15日）凌晨起，陸續有師生出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀。根據雲林縣衛生局統計，受影響人數達70人，目前已緊急採集環境與人體檢體送驗，釐清是否為食安問題或諾羅病毒感染。
2026/04/15 04:31
平鎮畢旅爆食物中毒 學生曝這3菜有問題
桃園平鎮國中三年級畢業旅行，昨（14）日入住雲林劍湖山渡假大飯店並享用晚餐後，今日凌晨起陸續有70名師生出現嚴重嘔吐、腹痛症狀。有學生受訪時崩潰表示，有同學從昨晚吃完飯就「嘔吐一整夜」；更有學生指出，昨晚菜色包含蒸魚、肉排等，疑似「沒吃魚的人就沒異狀」，成為釐清病因的關鍵線索。
2026/04/15 03:57
新／國中劍湖山用餐59人送醫 學生現況曝
桃園市某國中前往「劍湖山樂園」畢業旅行，平鎮國中昨（14日）晚間在劍湖山渡假大飯店用餐後，陸續有學生發生嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀。校方接獲反應啟動緊急應變機制，由隨行主管及師長陪同59位學生就醫治療，目前仍有30人留院觀察。
2026/04/15 01:52
劍湖山畢旅傳食物中毒！70多名師生急送醫
又傳出食物中毒事件！桃園某國中畢業旅行前往位於雲林縣古坑的「劍湖山樂園」，期間有多名學生在園區內餐廳用餐，不久後卻出現食物中毒症狀，目前已緊急送醫治療中。對此劍湖山回應，今日約有600名學生入園，目前已接獲20多人出現不適，已經送醫，稍早衛生單位已將將檢體帶回進一步調查，釐清來源。
2026/04/15 01:03
桃園便當店疑食品中毒 就醫攀升至61人
桃園市衛生局表示，截至今天下午，疑似食用上野烤肉飯-內壢店餐點後產生食品中毒就醫者已攀升至61人，除勒令業者暫停營業也已採集檢體，預計結果3至5週出爐。
2026/04/14 06:45
母餵兒子吃名店湯包 剪開驚見生鏽尖鐵片
台中市東區一間知名湯包店驚傳食安危機！一名家長爆料，近日帶年幼兒子用餐時，竟在湯包內餡中發現一片「帶尖角的生鏽鐵片」，所幸孩子及時察覺異樣吐出，才未釀成誤食悲劇。台中市食安處今（14）日證實已接獲通報並完成錄案，近期將派員突擊稽查，若複查未過，最高可處 2 億元罰鍰。
2026/04/14 05:25
新／上野烤肉飯中毒 業者曝1菜疑源頭
網封「中壢最強便當店」的上野烤肉飯內壢店，今（14日）爆發食安問題，桃園市至今日下午4時30分，已接獲61件疑似食物中毒的通報，立即勒令該店停業檢查。上野烤肉飯內壢店傍晚也發文致歉，並透露食材問題可能出現在「馬鈴薯沙拉」這道菜，但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準。
2026/04/14 04:44
清六食堂173人就醫 4便當驗出沙門氏桿菌
新北市清六食堂爆出食物中毒案，新北市衛生局今（14）日表示，該案檢驗結果出爐，其中公所店的腿庫便當及燒肉便當、中興店的炸雞腿便當及腿庫便當等4件食品檢體均檢出沙門氏桿菌，環境檢體均未檢出。
2026/04/14 02:17
新／內壢上野烤肉飯出事！38人上吐下瀉
吃個烤肉飯也出事！有民眾昨（13日）中午和晚間食用桃園市內壢「上野烤肉飯」後，陸續出現上吐下瀉的情形，衛生局至今日一共接到38件疑似食品中毒症狀的通報，立即啟動食品中毒調查機制，並派員前往現場稽查，為防範風險擴大，目前已依法勒令該業者暫停營業。
2026/04/14 02:11
又爆食安！陸「菊花」檢出8種農藥全退運
食藥署今（14）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，有二批重達730公斤的泰國進口「蘆筍」檢出農藥不合格，違規產品全數必須在邊境退運或銷毀外；還有一批自義大利進口的「乾酪」檢出大腸桿菌超標，也同樣必須退運或銷毀；另外，東泉有限公司自中國進口的菊花，更一口氣檢出亞滅培等8種農藥殘留超標，50公斤也得依規定退運或銷毀。（記者：簡浩正）
2026/04/14 11:55
「君悅排骨」吃到蟑螂頭 衛生局要查了
知名連鎖排骨店「君悅排骨」頂好直營店，爆發食安爭議，有民眾用餐時竟在碗中發現「蟑螂頭」，當場食慾全無。事件曝光後，業者出面致歉，全面退款並暫停營業清消，衛生局也將進場稽查，若查有違規，最高可開罰2億元。
2026/04/13 12:33
世界豆漿大王爆食安危機！衛生局出手了
昨（11）日，一名網友前往某知名豆漿店吃宵夜，未料送上的餐盤竟出現數十隻白色蛆蟲，且盤底還殘留食物殘渣，讓他當場崩潰。對此，新北市衛生局表示，將派員依食品良好衛生規範準則進行稽查；若查有不符規定且未於期限內改善，最重可依《食安法》處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
2026/04/12 11:29
便當常見3配菜藏「致命風險」 白飯上榜
近日食安問題連爆，先是高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發集體中毒事件，有173人受害；之後新北市清六食堂也出現162人食物中毒就醫。營養師夏子雯提醒，便當常見配菜包括白飯、高麗菜、滷蛋都潛藏食安風險，一不小心恐嘔吐或腹瀉，尤其隨著天氣逐漸變熱更要注意！
2026/04/11 10:46
南北逾300人中鏢！醫:沙門氏菌比諾羅更兇
近期全台食安警報大作！高雄市與新北市接連爆發嚴重的疑似食物中毒事件，經過衛生局抽驗，不約而同驗出「沙門氏菌」，引發全台民眾關注。專業醫師就提醒，相較於大家常聽到的諾羅病毒，其實，感染沙門氏菌的症狀往往「更加劇烈兇猛」，嚴重者甚至可能引發致命敗血症，千萬不可輕忽！
2026/04/10 05:18
清六食堂中毒擴大！162人就醫、24人住院
新北市清六食堂爆出食物中毒案，通報人數再增加。新北市衛生局今（10）日表示，截至上午10時新增14人通報，累計就醫達162人。清六食堂三家分店均仍暫停營運中，尚未提出復業申請。全案目前已移請檢調偵辦中。（記者：簡浩正）
2026/04/10 11:07
「清六食堂」疑食品中毒案 北檢出手了！
新北市新店「清六食堂」疑似食品中毒案，初步有患者檢驗出「沙門氏桿菌」陽性反應。北檢已分他字案，由民生組檢察官指揮新北市刑大偵辦，案由為食品安全衛生管理法。
2026/04/09 07:54
新／148人吃毒便當就醫 清六食堂道歉了
「清六食堂」食物中毒案持續擴大，新北市衛生局今（9）日證實，截至下午3時再新增5例通報，累計已有高達148人受害就醫，驗出「沙門氏桿菌D群」。目前全案已移請檢調偵辦，而業者也緊急發布聲明致歉，祭出「退費＋1倍補償金」方案，希望能挽救消費者的信心。
2026/04/09 06:36
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