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王品證實：高屏18家門市使用問題沙拉油
針對福懋大豆沙拉油檢驗異常事件，連鎖餐飲集團王品今天內部清查，在高雄市及屏東縣18家門市、青花驕的青麻椒鍋底，以及萬鮮的零售罐裝沙茶醬，確實曾經使用到受影響批號的油品，第一時間全面停用大豆沙拉油，而所有涉及相關油品的零售商品皆已通知銷售通路下架。
2026/07/02 08:03
中聯毒油流向曝！路易莎、爭鮮都中鏢
中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。對此台中市政府食安處立即勒令業者停工，並於今（2）日前往福壽實業、福懋油脂2家下游業者稽查，全台有多家連鎖體系餐廳、咖啡店等業者都在名單上，包含晶華國際酒店、路易莎職人咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮、聯華食品、桂冠、廣達香等，共有224家知名食品業者因使用福懋油脂通通中標。
2026/07/02 07:18
致癌沙拉油流入校園 新北35間學校曾用過
中聯「大豆沙拉油」致癌物「苯駢芘」超標，經查該批問題油品已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者。新北市衛生局今（2）日表示，教育局清查所轄團膳業者及學校、幼兒園自立廚房，查有3所自立廚房學校，及2家團膳業者供應的32所學校，回報曾使用案內批號油品，目前均無庫存。
2026/07/02 05:58
可吃解毒餐排出致癌油？專家喊:先做7件事
中聯油脂股份有限公司主動通報，自主檢驗發現「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，共約1300公噸，不少人擔心會影響健康，好奇該如何解毒？營養師沈宛徵表示，目前沒有任何食物或補充品，可以直接排出或中和苯駢芘，與其追求單一的解毒神物，不如先做好7件事。
2026/07/02 05:18
大豆油驗出致癌物！高市下令全面下架
衛生福利部食品藥物管理署昨（1）日公告，中聯油脂股份有限公司提供給泰山、福壽及福懋等業者使用的大豆沙拉油，於自主檢驗時檢出苯駢芘（Benzo[a]pyrene,BaP），未符食品中污染物質及毒素衛生標準，高雄市政府食安小組昨獲知後即啟動跨局處油品專案全面清查，衛生局第一時間已要求轄內超市賣場、校園、醫院、餐廳、長照機構及市場等業者清查下架回收，確保市民健康。
2026/07/02 04:53
致癌沙拉油流入北市22校 衛生局出手了
中聯「大豆沙拉油」致癌物「苯駢芘」超標，經查該批問題油品已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者。台北市政府今（2）日表示，初步掌握共計22間學校曾於今年5月上旬期間使用該公告批號之產品，教育局也已要求相關校方通知家長。
2026/07/02 04:42
大豆沙拉油爆致癌疑慮 餐飲業首當其衝
這起致癌油風波，不只一般消費者擔心，餐飲業者也很苦惱，由於出問題的產品以他們最常用的「大豆沙拉油」居多，而且還一共有三間主流廠商都捲入這場風暴，讓餐廳、小吃店成了最直接的受害者，更擔憂大規模下架之後會引發「囤油潮」，若影響規模持續擴大，業者也只能自行精煉豬油來應對。
2026/07/02 03:54
北市百攤商曾用致癌油 蔣萬安下令稽查
食安危機！近期國內大廠中聯油脂一批大豆沙拉油被檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。據台北市政府的調查，台北市共有153個攤商曾使用問題油品，台北市長蔣萬安今（2）日下令，全面下架相關產品並啟動稽查。
2026/07/02 03:33
沙拉油致癌物超標 吞肚會怎樣？醫給答案
中聯油脂通報旗下一批大豆沙拉油被檢出致癌物「苯駢芘」，約為我國食用油脂限量的4倍，油品已流向泰山、福壽及福懋等業者，總量約1300公噸。毒物科名醫楊振昌表示，苯駢芘通常與高溫加熱有關，若長期、大量暴露，可能增加肺癌、大腸癌、胃癌等消化道癌症風險。
2026/07/02 03:23
1300公噸致癌油流出！台中食安處突擊追查
中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。食藥署如今再公布最新問題油品項，增至21項、24批號，同時新增餐飲業、小吃攤最常使用的2款業務用油，對此台中市政府食安處今（2）日上午前往各大賣場等末端通路進行清查，預計傍晚會有結果。
2026/07/02 02:38
下游業者通報 致癌沙拉油驗2次才知超標
食藥署接獲中聯油脂股份有限公司主動通報，其提供予泰山、福壽及福懋使用之1300公噸「大豆沙拉油」原料，自主檢驗檢出一級致癌物「苯駢芘」含量不符標準，第一時間確認業者啟動下架回收機制，最新公布波及產品已增至18品項、21批號。衛福部今（2）日表示，該批原料4月檢驗時是合格的，後續因下游業者「南僑」再次檢驗才發現超標，目前正在調查釐清中。
2026/07/02 01:06
致癌油下肚怎麼辦？譚敦慈曝3招：助代謝
中聯油脂股份有限公司主動通報，自主檢驗發現「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，共約1300公噸，不少人擔心會影響健康。對此，無毒教母譚敦慈表示，其實苯駢芘在體內的代謝速度很快，不用過於恐慌，但若想減少傷害，有3大方向可以著手。
2026/07/02 12:59
沙拉油「苯駢芘」超標！毒物科專家揭後果
中聯油脂通報旗下一批大豆沙拉油被檢出致癌物「苯駢芘（BaP）」，約為我國食用油脂限量的4倍，且超標油品1300公噸已全部售完，產品流向福懋、福壽與泰山，再製成多項油品。台中榮總毒物科主任毛彥喬說明，「苯駢芘（BaP）」是多環芳香烴（PAHs）的一種，被國際癌症研究機構（IARC）列為第一類致癌物的化合物，也是各國評估食品中PAHs污染的重要指標。
2026/07/02 11:33
沙拉油爆致癌物！醫曝害命風險：快做2事
中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」，約為我國食用油脂限量的4倍，產品流向福懋、福壽與泰山，再製成多項油品。針對出問題的油脂對健康的影響，醫師王介立表示，此案仍屬「低度關切」，已短期食用的民眾不需恐慌，也不需為此就醫「解毒」。即使是慢性腎病或洗腎患者也不需要因此事件恐慌。
2026/07/02 10:32
沙拉油增至18品項、21批號下架！名單曝光
食藥署接獲中聯油脂股份有限公司主動通報，其提供予泰山、福壽及福懋使用之1300公噸「大豆沙拉油」原料，自主檢驗檢出一級致癌物「苯駢芘」含量不符標準，第一時間確認業者啟動下架回收機制。昨晚公布15品項之後，最新公布波及產品已增至18品項、21批號。衛福部長石崇良今（2）日回應，該批原料4月檢驗時是合格的，但後續發現成品有異常，回頭追蹤剩餘原料才發現超標，目前正調查釐清中。
2026/07/02 10:03
苯駢芘來源不只是油！專家：少吃1類食品
中聯油脂股份有限公司主動通報，自主檢驗發現「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，共約1300公噸，已流向包括泰山、福壽及福懋三家業者，業者皆進行下架回收。對此，食安專家韋恩表示，苯駢芘為一級致癌物質，食物或油品經高溫後產生，建議勿過量這一類食品。
2026/07/02 05:47
1300噸致癌油流市面 3廠15款名單、批號曝
中聯油脂股份有限公司主動通報，自主檢驗發現「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，共約1300公噸，已流向包括泰山、福壽及福懋三家業者，15款產品名單、批號曝光。對此，中聯油脂發聲明道歉，並還原事發經過。
2026/07/02 04:49
油品原料致癌物超標！中聯油脂道歉聲明曝
食藥署接獲中聯油脂股份有限公司主動通報，其提供予泰山、福壽及福懋使用之1300公噸「大豆沙拉油」原料，自主檢驗檢出一級致癌物「苯駢芘」含量不符標準，第一時間確認業者啟動下架回收機制，並派員查核掌握流向，共計有15個品項受影響。中聯油脂於今（1）日發出道歉聲明，表示已成立專案小組查明原因。
2026/07/01 11:11
中聯油品致癌物超標 台中食安處回應了
食藥署接獲中聯油脂股份有限公司主動通報，其提供予泰山、福壽及福懋使用之「大豆沙拉油」原料，自主檢驗檢出一級致癌物「苯駢芘」超標。台中市食品安全處表示，食藥處昨（30）日獲報後立即會同衛福部食藥署展開聯合稽查，立即命令中聯油脂全面停止產線與出貨，也要求業者即刻下架回收，同時追查市面流向與流入數量，若業者屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》第48條規定，處3萬元以上、300萬元以下罰鍰，絕不寬貸。
2026/07/01 10:44
沙拉油原料爆致癌物！泰山曝10油品可退費
食藥署接獲中聯油脂股份有限公司動通報，其提供予泰山、福壽及福懋使用之「大豆沙拉油」原料，自主檢驗檢出一級致癌物「苯駢芘」含量不符標準。第一時間確認業者啟動下架回收機制，並派員查核掌握流向，共計有15個品項受影響。泰山企業公布退款措施，福壽實業也透露油品流向。
2026/07/01 09:45
沙拉油原料爆一級致癌物超標 15品項曝光
食藥署接獲通報，中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，含量達8.1 μg/kg，不符食安標準。該批約1300公噸問題油已流向泰山、福壽及福懋等業者，目前已全面啟動下架回收，共計影響15個品項。食藥署呼籲，民眾若購買到受影響產品應立即停止食用並辦理退貨。
2026/07/01 08:25
沙拉油原料爆檢驗未達標準！毒物醫曝風險
知名品牌泰山6月30日指出，接獲代製廠中聯油脂通報，使用的一批大豆沙拉油原料（批號0409315），經第三方檢驗發現一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，使用同一批原料的福壽公司也證實致癌物超標。兩大廠已緊急啟動食安應變機制，下架回收相關受影響產品。
2026/07/01 07:30
又見戴奧辛超標！日本絨螯蟹邊境抽驗100%
食藥署今（16）日公布最新邊境檢驗不合格名單，高達13項進口食品因違規而遭攔截。其中，業者「森杉國際貿易有限公司」報驗一批56公斤日本絨螯蟹，檢出戴奧辛每克濕重4.9皮克超標，這批日本絨螯蟹在邊境必須退運或銷毀。食藥署表示，已從115年6月4日起至116年6月3日止，在邊境針對日本絨螯蟹採監視查驗，抽驗比例提高為100%，以嚴格把關。（記者：簡浩正）
2026/06/16 12:08
這款嬰兒奶粉爆肉毒桿菌中毒 美下令停用
美國食品藥物管理局（FDA）與美國疾病管制與預防中心（CDC）日前發布緊急警報，呼籲民眾立即停止使用Nara Organics Whole Milk嬰幼兒配方奶粉，因為該產品可能導致嬰兒肉毒桿菌中毒。對此，我國食藥署回覆，經查我國近3年無符合案內產品之輸入報驗紀錄。
2026/06/15 01:08
餐飲稽查9家不合格！「2大早餐店」出包
早餐也要注意食安。衛福部食品藥物管理署今（10）日公布「115年早餐餐飲業稽查專案執行成果」，稽查239家早餐餐飲業者中共有9家違規，包括拉亞漢堡北市莊敬店，使用重組肉現場未標示與規定不符；早安美芝城北市忠順店，業主未依規定投保產品責任險，都遭北市衛生局依違反食安法裁處3萬元。（記者：簡浩正）
2026/06/10 04:36
北市蔬果5違規「非常泰」九層塔檢出2農藥
台北市衛生局今（10）公布4月抽驗「生鮮蔬果檢驗殘留農藥」結果，共抽驗47件蔬果產品，檢驗結果5件產品不符規定，不合格率10.6%，包含「九層塔」2件、「豌豆」、「紅鳳菜」、「香菜」各1件，各檢出1至4項不符「農藥殘留容許量標準」規定。其中，瓦城泰統股份有限公司天母分公司(非常泰)的九層塔(羅勒)，被驗出殺蟲劑亞滅培3.3ppm、殺菌劑四氯異苯腈20.4ppm，都超過標準。（記者：簡浩正）
2026/06/10 11:14
近3年首見！日「這款蟹」檢出劇毒戴奧辛
食品藥物管理署今（9）日公佈最新邊境商品查驗不合格名單，其中，上銀國際貿易有限公司自日本進口「日本絨螯蟹」，在邊境竟檢出會致癌的世紀之毒「戴奧辛」每克濕重4.5皮克及8.0皮克、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和每克濕重10.1皮克不符規定，這2批、共10公斤的日本絨螯蟹全數依規定退運或銷毀，食藥署針對「上銀國際貿易有限公司」在邊境調整為逐批查驗，抽驗比例為100%。（記者：簡浩正）
2026/06/09 11:09
端午食安抽驗 這款花生粉黃麴毒素超標
即將迎接端午節連續假期，台北市政府衛生局於端午節前至食品行、粽子專賣店、超商、超市、賣場、傳統市場等粽子製造及販售場所，抽驗各式粽子、餡料及生鮮肉品等相關產品，其中有1件花生粉檢出真菌毒素不符規定。
2026/06/08 12:00
夏季食安風險增 專家示警4類食材易增細菌
近年國內食安中毒案件頻傳，隨著夏季高溫來臨，食材保存不易、引發交叉汙染及環境衛生管控等問題，且食安稽查人員也出現過短缺。北醫大成立「食安守護隊」，從輔導週邊餐飲業者開始，在雙北推動「食品良好衛生規範準則（GHP）模範標章」及「婦幼安全飲食標章認證」，打造更安全的用餐環境。包括煙波大飯店、順億鮪魚等知名業者均參與。（記者：簡浩正）
2026/06/05 04:31
知名燒肉店爆食安風波…蟑螂上桌擺弄觸鬚
高雄鳳山某知名連鎖燒肉店，日前有顧客用餐時，驚見有蟑螂爬上餐桌，隨後又鑽進桌底，不時還擺弄觸鬚，目擊者將影片拍下PO網直呼「大隻的美洲家蠊」；事件曝光引發熱議，業者留言回應，已立即要求門市主管進行全面環境稽查；市府衛生局今天也前往稽查，並依規定開罰，缺失部分飭令業者限期改善。
2026/06/01 01:33
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