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    北台灣客家美食基地　來去新埔找好料

    2017/08/21 15:00:00
    2017/08/21 17:58:15 更新
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    在台灣的故事／綜合報導

    大多數的城市，精華的地段都位在市中心，也就是相當於荷包蛋中心的那一塊蛋黃一樣，而台北市的蛋黃區位在中正區、大安區、信義區，但是你知道新竹的蛋黃區在哪裡嗎？它在新竹縣的東北方，居民有9成以上是客家人，這裡是客家粄條的重鎮，與美濃各據一方，連總統都聞香而來，甚至三度拜訪！它曾經是新竹地區最繁華的代名詞，台灣第一多的柑橘集散地，全台最大的柿餅產區，也是號稱「百果之宗」水梨的重點產區，更重要的是，這裡還是北台灣客家美食的重要基地，有猜到答案了嗎？答案就是新埔鎮。想知道最道地的客家味有哪些？鎖定每周二晚上十點半《在台灣的故事》。

    0822

    ▲圖／在台灣的故事

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