北市小籠包名店爆食安⋯廚房噁照流出！吃剩毛豆回收再出餐　老鼠竄腳邊

記者林意筑台北報導

2026/10/25 11:46:00

2026/10/25 11:59:19 更新

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台北市知名小籠湯包店遭爆環境惡劣，廚房積垢滿布、塑膠袋堆疊在地，更長期有老鼠與蟑螂橫行，甚至爬上餐桌與客人腳邊。誇張的是，店家遭指控重複使用蒸籠紙，連小籠包上的毛豆也疑似回收再利用。衛生局雖曾稽查並接獲離職員工檢舉，但仍引發食安疑慮與網友強烈撻伐，呼籲民眾抵制惡質店家。

台北市中正紀念堂附近某知名小籠湯包店，近日遭爆料，稱廚房與地下室環境髒亂不堪、大型塑膠袋直接隨意放置在地面積垢上，店內更長期有「米奇」、「小強」出沒，甚至還曾發生有蟑螂直接爬上顧客餐桌、老鼠從客人腳邊竄過的離譜狀況。更誇張的是，店家還被指控重複使用蒸籠紙，甚至連小籠包上的毛豆也疑似從客人吃剩的餐點中回收再利用，引發全網震驚與撻伐。

大型塑膠袋、食材都直接堆疊在佈滿污漬與積垢的地板上。（圖／翻攝自爆料公社公開版）

有網有在臉書社團「爆料公社公開版」發文指控，該間知名小籠湯包店每天都有大批饕客上門，但據知情人士提供的多張照片可見，清洗生肉、蔬菜以及製作內餡的廚房重鎮環境極其惡劣，大型塑膠袋、食材都直接堆疊在佈滿污漬與積垢的地板上，一樓點心製作區的垃圾桶與麵粉桶也是緊鄰擺放，且砧板隨意塞在工作檯下方的塑膠容器之間，衛生條件令人堪憂。

除了環境髒亂，店內經常可見蟑螂與老鼠橫行，不僅有消費者用餐到一半，驚見蟑螂大剌剌爬上餐桌，也有老鼠直接從用餐客人的腳邊奔跑而過，甚至屢屢傳出民眾在餐點中吃到不明異物。更誇張的控訴直指店家為了節省成本，不僅長期重複使用早已不堪使用的蒸籠紙，就連用來辨識絲瓜湯包種類的毛豆，也疑似從顧客用過的蒸籠中回收，重新放回後續的餐點中繼續出餐，惡劣行徑讓人看了直呼反胃。