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營養午餐狂出包!遭疑為救選情暫停供小卷 蔣萬安:餐盒公會專業建議

記者 劉秀敏 綜合報導
2026/10/20 22:09:00
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台北市長蔣萬安接受專訪,針對北市免費營養午餐頻傳小卷等食安疑慮,市府宣布暫停供應甲殼類海鮮挨批選舉考量。蔣萬安澄清,此舉是依據餐盒公會因氣候影響供貨不穩的專業建議調整,絕對與選舉無關。他強調檢驗報告已證實小卷無問題,學童身體不適主因是諾羅或腸胃性感冒,市府將持續嚴格把關食安,確保學童營養與品質不打折。
台北市長蔣萬安(資料圖/翻攝畫面)
台北市長蔣萬安(資料圖/翻攝畫面)

台北市長蔣萬安今(20)日接受政論節目《新聞面對面》專訪,針對北市免費營養午餐頻頻出包,矛頭更直指「小卷」,市府日前宣布11月底前暫停供應甲殼類、頭足類食材,遭疑是選舉考量。蔣萬安表示,這是因為餐盒公會發文給市政府,表達因氣候影響導致供貨不穩定,所以要先暫停供應,市府當然就是接受意見,「跟選舉還有投票日完全沒有關係,完全是針對專業的意見。」

節目中,資深媒體人邱明玉指出,自己身為二寶媽,很多家長群組裡面也經常討論營養午餐的問題,從成淵國中開始至少爆出7家學校的營養午餐的疑慮,市府先前表示有6家食材沒問題,但如果食材沒問題,為什麼之前教育局要停止供應頭足類、帶殼類海鮮2個月?這個時間是怎麼抓的?若連任成功會持續供應海鮮嗎?

蔣萬安表示,海鮮供應的部分,是因為餐盒公會有發文給市政府,表達因為氣候影響導致供貨不穩定,所以先暫停供應,市府當然就是接受意見,但一定會用同品質,以及相關的營養維持的品質提供給孩子,不會讓學童的營養或是食材品質被打折。

謝震武打斷追問,選戰結束後是否就恢復供應?蔣萬安則重申,這完全是公會的建議,公會發文來,市府就尊重專業意見來做調整,但食材品質、營養是否打折,一定會肉品來因應這個特別期間。

謝震武進一步追問,所以不是因為選舉考量才刻意避開11月,蔣萬安回應「不是的」,邱明玉再問,兩個月後供應就可以了?蔣萬安則說不一定,如果到時候公會還是認為供應不夠穩定,市府當然還是必須要聽取專業意見,「所以跟選舉還有投票日完全沒有關係,完全是針對專業的意見。」市府不管是餐盒公會、業者等,都隨時保持聯繫,「這個是專業的判斷。」

蔣萬安強調,他的態度就是該堅持的要堅持,該澄清、該反駁的就要澄清,該調整、修正的都願意調整、修正。針對這6所學校,其實同一家供餐業者提供其他學校是沒有問題的,但特別就指名是「小卷」,不過事後證明檢驗報告指出,小卷沒有問題。因此,他認為該澄清、該反擊就應該澄清、反擊,該堅持的就是營養午餐免費這件事,市府當然會做好食安把關,一定確保所有的孩子吃得安心、吃得安全、吃得開心。也確保減輕爸媽的負擔,希望能夠達到餐桌平權。

至於營養午餐食安問題的原因,蔣萬安則說,當時醫師初步診斷,個別孩子到醫院去,就是諾羅或是腸胃性感冒,這都很清楚,證實就不是營養午餐食材的問題。

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