七道和牛、厚薄雙切牛舌全品味　踏入紅點獎清水模建築細嚐燒肉美學

吃燒肉不一定要自己動手！位於台中七期的「昭日堂燒肉」，將日式燒肉結合精修刀工、創意料理與專業桌邊代烤服務，讓聚餐不必忙著照看烤網，也能從容品味料理。從集結七道日本A5和牛的「全日和七步曲」、主打厚薄雙切的「二刀流極盛全牛舌」，到結合日、澳、美三國肉品的經典套餐，透過不同部位、火候與調味變化，呈現燒肉的多元風味，也讓料理過程成為餐桌上的另一道風景。

「七道日本A5和牛細品不同部位，桌邊烈焰炙燒增添料理看點」
「全日和七步曲」套餐（二人份4,880元）以七道日本A5和牛為主角，包含和牛上蓋、無骨牛小排、琥珀栗肉、赤芯、肩小排、紐約客及板燒料理，由專人全程代烤。

其中「日本A5和牛赤芯燒」選用和尚頭中央的芯芯部位，搭配紅味噌與蒜泥調製的燒肉醬，以味噌香氣襯托肉味；「日本A5和牛烈焰紐約客」則先以大火烤至表面上色，再置於牛骨上靜置五分鐘，利用餘溫延續加熱，最後以君度橙酒進行火焰炙燒，讓橙酒、義式香草與肉香交織，品嘗時還可搭配昆布鹽糀，為和牛豐潤油脂增添清爽層次。

另一款「經典三國和牛燒肉套餐」（二人份2,980元），則集結日本蝴蝶刀霜降和牛、澳洲M9和牛橫膈膜、美國極黑醬燒和牛等六道肉品，搭配海鮮、創意手作、飯食、季節火鍋與甜點。其中日本A5和牛雪花小排可佐香茅青檸鹽、生菜或特調青梅醬，以酸香平衡油脂，並提供指定肉品代烤服務，兼顧自行燒烤的樂趣與專業料理體驗。

「整條牛舌只取兩成精華，厚切、薄切呈現雙重口感」
喜愛牛舌的饕客，則可選擇需提前預訂的「二刀流極盛全牛舌」（單點2,180元）。選用澳洲穀飼牛舌，每條僅取約20%精華部位，以「厚切金舌磚」與「大斧片」兩種刀法呈現。前者透過細密刀紋幫助厚實肉面均勻受熱，展現外層金黃、內裡軟嫩帶彈性的口感；後者以片切方式快速燒烤，再包入蔥鹽，帶出脆口肉質與清爽蔥香。透過專人桌邊代烤，讓賓客近距離感受同一食材因刀工與火候而展現的不同風味。

「和牛不只用來燒烤！松露厚蛋可頌、烏魚子炊飯展現創意料理」
除燒烤肉品，昭日堂也將和牛融入創意料理。「日本和牛松露厚蛋可頌」以原味可頌夾入松露奶油舒芙蕾蛋與炙燒日本A5和牛肉片，結合法式麵包的酥香、厚蛋的柔嫩與和牛脂香。

「日本A5和牛板燒佐黃金烏魚子松露炊飯」則以烤後和牛搭配松露菌菇炊飯、生蛋黃及烤過的台灣烏魚子，讓肉香、菌菇香氣與烏魚子的鹹鮮相互交融。

此外，「日本北海道干貝海鮮捲」以北海道干貝、鮭魚卵與醋飯組成冷開胃小品，從冷前菜到熱食，豐富整套餐點的品嘗層次。

「紅點得獎清水模建築，讓燒肉聚餐多一分從容」
昭日堂的空間同樣值得細品。曾獲2017年德國紅點設計大獎肯定的三層樓清水模建築，以簡約線條、開闊中庭與自然光影營造沉靜氛圍。挑高空間中的巨型原木酒桶裝置，與窗外三層樓高的台灣香樟樹相互呼應；半開放式座席及窗邊雅座，則兼顧隱私與舒適。二樓另設兩間VIP包廂，可依人數與預算客製菜單，提供全程桌邊燒烤與上餐服務，滿足商務宴客、私人聚會與家庭聚餐需求。

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喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！

台北中山再添一處質感生活風格據點！當代茶品牌 smith+hsu，全新「當代茶饗 Tea House」中山旗艦店於 10 月 16 日正式開幕。三層樓空間集結「手心攜茶 Tea in Hand」外帶原葉茶、聞香選茶、原創茶器與預約制沉浸茶席，更帶來可咀嚼的「茶香珠寶」、現做司康及多款精緻茶點 pairing。從一杯隨手帶走的原葉茶，到完整沉浸的茶席體驗，為當代品茶生活展開更多輕鬆而有趣的可能。無論是一個人想安靜片刻、下班後需要轉換心情、與好友約會相聚，或想帶海外友人感受台灣茶文化，都能在 smith+hsu 找到適合自己的品茶方式。

走進一樓散茶區，可透過乾香聞香，依循嗅覺與當下心情，找出最吸引自己的香氣。想先輕鬆喝杯好茶，也可以選擇全新「手心攜茶 Tea in Hand」外帶系列，將原葉茶的香氣與層次收進隨手可得的一杯。更特別以伯爵夫人柑橘紅茶研發可咀嚼的「茶香珠寶」，讓茶香在舌尖彈跳轉換質地、延長香氣餘韻，為熟悉的喝茶方式增添新鮮趣味。

二樓如同一座 smith+hsu 的品牌設計檔案庫，集結品牌成立近 20 年來陸續推出的原創茶器與生活物件。抵達三樓，光線與聲音逐漸收斂，採預約制的沉浸式茶席則從心情出發，設計「沉定」、「流動」、「分享」與「放鬆」四種當代茶儀式。每一席都搭配不同茶款、器物與茶點，讓一個人的午後、第一次品茶、好友聚會與下班時光，都有適合的品飲節奏。

沉浸式茶香空間採全預約制體驗；1F 外帶區開放自由參觀。10/16 - 10/31開幕活動期間，至旗艦店消費即贈送凝時茶萃｜原葉立體茶包（Tea break）乙包。口味依現場為主，手心攜茶（Tea in hand）外帶茶消費除外。

來點罪惡系美食吧！定食8人氣豬排大變身，10月15日起推出「最強豬排爭霸戰」，將招牌豬排與最療癒的起士組合，端出「拉爆牽絲起士豬排」、「炙燒明太子起士豬排」及「四重奏爆漿起士豬排」三款起士豬排，從超長牽絲、炙燒焦香到四重起士爆漿，各自使出必殺技，一次滿足對起士的所有渴望，起士控不能錯過。

德克士從台灣大賽一路炸到萬聖節！搶搭中職台灣大賽熱潮，德克士前進台北大巨蛋味全龍主場與球迷同歡，加碼送出價值225元的「咔滋脆皮手槍腿餐」優惠券，球迷於台灣大賽大巨蛋德克士攤位購買指定炸雞桶餐，還可免費獲得限量「德克士X味全龍應援雞金卡」，憑卡可於全台德克士門市（球場門市除外）享有專屬加碼優惠！也於大巨蛋搶先首賣以100%大成益活雞腿肉製成的全新「咔滋益口雞塊」，推出咔滋益口雞塊搭配百事可樂的限定套餐。

迎接萬聖節，德克士同步推出「黑の誘惑｜金夜開席・一口入魔」限定系列，10月15日至11月2日於全台德克士門市（球場門市除外）限時開賣，集結強勢回歸的「黑金脆皮手槍腿」優惠價165元、好評回歸的「黑金咔滋雞腿堡」優惠價149元，以及全新推出、含肉率達95%的「黑金墨魚條」加價購89元，三款黑金限定套餐優惠8折起！更推出「黑金搞鬼趴」門市加碼活動，購買指定黑金商品並完成搞怪任務，即可免費獲得「紫金QQ球」乙份。

隨著入秋後天氣逐漸轉涼，一鍋熱氣騰騰的鍋物，從湯底香氣到豐富食材，總能為秋冬餐桌增添溫暖。從濃郁醇厚到清爽甘甜，不同風味的湯底搭配各式食材，也能變化出各自喜愛的秋冬滋味。MUJI無印良品自10月15日至11月26日推出第二屆「湯底人氣票選」活動，邀顧客從19款火鍋湯底中選出喜愛的口味，並分享自己的私藏食材搭配。加入「MUJI passport」會員，於MUJI無印良品官網活動頁面完成投票問卷，選出喜愛的湯底，並分享推薦的食材搭配。完成投票即有機會獲得「暖胃過冬大禮包」，內含全系列湯底各乙包及萬古燒土鍋乙個。活動期間每週抽出1名得獎者，共計6名。

MUJI無印良品也將於10/17及10/24下午15:00-16:00推出限定門市舉辦的「湯底料理分享會」，預計在「LaLaport南港門市」、「MOP林口門市」、「LaLaport台中門市」、「大立門市」、「岡山門市」及「台東門市」舉辦湯底試飲與創意料理體驗。

首創機能蛋餅專利的百醫生技發表全新「機能粉漿蛋餅」系列，包括：Trucolla膠原粉漿蛋餅粉、蕎麥B群粉漿蛋餅粉（南瓜風味）、鈣鎂粉漿蛋餅粉（香菜風味）等三大新品，運用獨家專利製程，將保健原料融入國民美食，從每天的第一餐開始即能輕鬆補充多元的保健成分 。

此外，台隆手創館日本展售會第二彈，即日起至11月3日於新光三越信義新天地A11館六樓活動專區開展，HANDS日本展第二彈主打脆友瘋搶話題商品，集結日本生活雜貨超過500款，祭出買一送一囤貨優惠價。日本展販促限定推出會員單筆購物滿888元，贈送100元品牌電子禮券，全新申辦LINE會員即贈50元電子券。新光三越日本展持新光三越貴賓卡（含金卡、銀卡）或橘卡、APP，在展區內單筆消費滿1,000元（含）以上，即可獲得「日本指定航空單人經濟艙來回機票」抽獎機會一次。活動期間搭配台北信義新天地週年慶，全館各單館累計滿5,000元送5,000點skm points。