中臺灣地方型SBIR成果展台東登場　竹縣府率亮點企業大秀研發實力

生活中心綜合報導

2026/10/03 23:04:00

2026/10/03 23:04:12 更新

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115年中臺灣地方產業創新SBIR聯合成果展於台東登場，9縣市攜手促進跨域合作。新竹縣政府帶領日岐生技、蜂蜜先生及艾立蛋糕3家亮點企業參展，展現農產結合AI技術與食品研發的創新能量。日岐生技推出花薑咖啡，蜂蜜先生打造AI語音導覽，艾立蛋糕研發健康米烘焙。竹縣SBIR累計補助206家企業，創造逾6.5億元產值，持續為地方創新經濟注入動能。

經濟部中小及新創企業署新署署長李冠志（左5）、台東縣長饒慶鈴（右4）、新竹縣政府產發處科長劉秋玫（右3）及與會貴賓合影。（圖／翻攝畫面）

「115年中臺灣地方產業創新SBIR聯合成果展」3日在台東波浪屋原民文創產業聚落登場，現場集結新竹縣市、苗栗、台中、彰化、南投、雲林、嘉義市及台東縣等9縣市攜手參與，藉由互動體驗與技術展示促進跨域合作。新竹縣政府今年帶領「日岐生技」、「蜂蜜先生」及「艾立蛋糕」等3家獲補助的亮點企業代表參展，充分展現在地農產結合AI技術與食品研發的創新研發能量。

新竹縣產發處指出，本次參展的在地企業亮點鮮明。日岐生技串聯新竹馬武督在地咖啡與花薑素材，成功開發出兼具機能與風味的花薑咖啡，並完成科學試驗驗證，有效翻轉地方農產價值；蜂蜜先生則順應科技趨勢，將生成式AI技術導入生態觀光，打造「AI小蜜」語音導覽機器人，讓AI成為食農教育即時互動的新載體；艾立蛋糕則嚴選在地米穀粉與柑橘，研發出低油、低糖的米蛋糕與米麵包，透過精品伴手禮及親子DIY形式，拓展消費市場廣度。