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    新聞深一度／吻仔魚白裡透紅！DNA揪蝦蟹河豚　過敏者注意

    2025/04/29 22:06:00
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    三立新聞／綜合報導

    你吃進嘴裡的吻仔魚「純」嗎？其實吻仔魚不是單一魚種，而是鯷科跟鯡科的小魚，不過因為用小網目的漁網捕撈，容易把其他的小魚也一網打盡。臺北教育大學就曾檢驗市售吻仔魚的DNA，發現裏頭有不少經濟魚種的小寶寶，還有小蝦小蟹，有過敏體質的人吃吻仔魚可能就有風險。而讓人意外的是，吻仔魚當中竟然還曾被驗出小河豚！

    吻仔魚不是單一魚種，而是眾多魚種的小寶寶

    ▲吻仔魚不是單一魚種，而是眾多魚種的小寶寶。

    ©三立新聞台
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    過敏
    DNA
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