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很多人吃錯酪梨！少加3食物小心越吃越胖

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營養師王郁菁提醒，酪梨雖富含單元不飽和脂肪酸，但在營養分類上屬於「油脂類」而非一般水果，若當成水果過量食用或搭配高糖配料，恐導致熱量超標。王郁菁提出6招穩糖吃法，建議民眾控制每次攝取量為1/4至1/2顆，並應將酪梨納入正餐，搭配雞蛋、豆腐等蛋白質或地瓜、燕麥等原型澱粉，避免單吃或加入煉乳、布丁製成甜飲。透過正確的食材組合與份量控制，不僅能有效穩定血糖，還能增加飽足感，讓酪梨成為健康飲食中的絕佳好油來源。

2026/09/12 12:05