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山東小館

大比目魚混充鱈魚　新北必比登名店罰4萬

大比目魚混充鱈魚　新北必比登名店罰4萬

食藥署今天公布國道服務區暨交流道周邊餐飲業稽查違規名單，其中包括位於新北市的米其林必比登名店「山東小館」，因菜單標示不實，以大比目魚混充鱈魚料理，遭衛生單位開罰4萬元。

2026/09/03 12:04

食安稽查！康達盛通「皇金雞」抗生素超標

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食藥署公布最新稽查結果，針對國道周邊餐飲業進行專案查核，發現新北市「山東小館」菜單標示鱈魚料理，實際卻使用大比目魚，因標示不實遭裁罰4萬元。此外，5至6月禽畜水產品藥物殘留抽驗中，台東縣康達盛通販售的「Umami 皇金雞」檢出抗生素超標，供應農場遭罰3萬元。（記者：簡浩正）

2026/09/02 07:25