糙米相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
颱風暴雨擾台
陳幸妤離婚
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
作者
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
颱風暴雨擾台
陳幸妤離婚
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
作者
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
爆！違反重大訊息規定 光麗-KY遭罰5萬！
23:45
羅戈家人遭騷擾且詛咒 兄弟球團深夜發聲
23:35
Wilson之死要真相！王乃伃委託律師告發
23:26
富邦金月虧損藏玄機！法人揭3利多喊160元
23:24
獨／PS女孩新練習生 混血美女還有大一粒
23:22
惡男殺妻小姨判無期 國民法官崩潰盼修法
23:12
公車卡天坑！後輪秒陷洞市府急衝搶救
23:10
台股黑翻紅 這集團4檔撐盤全唱紅
23:00
自己來硬又久「實戰卻秒軟」 醫揭4大元凶
22:57
中國機器人泡沫危機？宇樹暴漲6倍竟崩45%
22:54
五熊涉潑油佛足石！大咖命理師不忍發聲了
22:48
陳玉珊IG公審前夫「偷吃助理20年」遭起訴
22:47
最正「養鰻人」！前台灣小姐成豪雨受災戶
22:45
史書華變猛男！陳沂：快把身體還給吳怡農
22:44
陳幸妤怒飆趙建銘髒話！陳水扁不忍開罵了
22:43
中元普渡供品別急著吃！加熱也沒用
22:35
啦啦隊女神突刪光與球星尪合照 主因曝光
22:31
天天喝6杯珍奶！26歲女胸部流綠膿飄惡臭
22:30
獨／「骨牌式」撞車 駕駛喊「吃安眠藥」
22:28
個人大巨蛋已敲4轟 威克曝想過拚單局2轟
22:27
台灣彩券開獎直播中
20:31
LIVE三立+24小時直播
15:27
三立iNEWS新聞台線上直播
18:00
林佑星頭皮保養短影音 籲機車族頭皮管理
17:30
邊看邊聊！阿立導讀帶你輕鬆掌握大小事
16:00
不只看高濃度! 專家：SPM引領魚油升級
13:00
外食族餐餐"油"點難處！薑黃保健怎麼選？
12:00
華航串聯員工及會員助力公益逾百萬
19:00
盤點7位風格獨具的知名室內設計師推薦
18:30
富邦Ｘ南洋台灣姊妹會 舉辦金融工作坊
17:00
公益彩券創業 助斷指慈母守護身障兒
12:00
辦桌台灣隊x台灣之光古寶 征戰世界舞台
12:00
地主合建首選建商！武泰建設獲五星好評
12:00
傳承74年經驗 阿瘦皮鞋轉型阿瘦足健康
12:00
AI改變閱聽習慣 「阿立導讀」與讀者互動
17:00
永豐金控攜永豐銀行、永豐金證券力挺AAA
16:00
安心亞無懼海風因為這件事更可怕！
17:00
全民運主題應援曲亮相 鼓鼓.籃籃攜手獻唱
14:00
台股反彈波怎買?專家:自帶槓桿的台股ETF
12:00
為植物人家庭築希望 愛妮雅捐創世30萬
11:00
戲說／七夕玩新梗 拉霸機穿越牽前世
19:30
鼓鼓、籃籃獻唱全民運應援曲《挑戰巔峰》
18:30
訂簽56萬起 《星河帝寶》北士科發展圈
17:00
糙米
營養師狂推「4神米」血糖穩且不囤脂
台灣人以米食為主，但不同米種對血糖影響迥異。營養師孫語霙表示，糙米保留膳食纖維與維生素B群，升糖速度較慢，是體重控制者的首選。白米雖精製程度高，但控制份量並搭配蔬菜蛋白質，仍可作為主食。黑米富含抗氧化花青素，十穀米則能增加蛋白質與飽足感。專家建議，民眾可透過混搭穀物提升營養密度，但強調「低GI」非無限食用，關鍵仍在於攝取份量與整餐的飲食均衡。
12小時前
飯後血糖狂飆?專家揭7因素：白飯不是元凶
餐後血糖飆升別只怪白飯！營養師蕭瑋霖指出，血糖變化受多重因素影響，關鍵在於生活型態的調整。他整理出7大關鍵因素，包括挑選糙米等原型食物、優化進食順序、增加蔬果蛋白質搭配，以及飯後透過間歇站立或短時間步行來降低血糖反應。提醒民眾無需強迫戒掉白飯，應透過均衡飲食與規律運動，從日常細節著手，才能有效維持血糖穩定，預防代謝疾病風險。
2026/08/05 05:35
2類人別亂吃地中海飲食！堅果恐成毒藥
「地中海飲食」被視為最健康的飲食方式之一，但應該視自己身體狀況食用。腎臟科醫師洪永祥表示，當腎功能嚴重受損時，飲食上需要限蛋白質、限磷、限鉀，過去被認為健康的食材，也需要有所限制，否則可能會對腎臟造成負擔。
2026/07/09 06:25
不是糙米！這款米CP值最高：超營養又好吃
一般認為，糙米遠比白米健康，但醫師邱筱宸表示，糙米營養密度確實最高，但未必適合每個人。因為糙米的麩皮較粗，老人、牙口還沒長齊的孩童、腸胃較敏感、剛動完手術的人，糙米容易使人脹氣等不適。「胚芽米則留下最精華的胚芽，口感卻比糙米軟，」最適合重視養生、但咬不動糙米的人。
2026/06/29 12:59
全穀米比白米更健康？名醫曝「驚人內幕」
健康資訊普及，很多人認為，全穀米比白米健康。但醫師王介立表示，全穀有益健康，本質上是個「觀察先行、機轉後補」的故事，但「全穀米內含的膳食纖維延後糖的吸收，所以有利代謝系統」這種機轉是否真能適用於一個人體高度複雜的系統，仍難以確認。他表示，飲食真正該著重之處是整體的型態與份量，而不是在白米、糙米這種屬性相近的單品的精算。
2026/06/23 08:03
吃糙米沒比較健康？吃錯反加重身體負擔
不少慢性腎臟病的病友為了養生，會選擇食用糙米、堅果、薄鹽醬油與低鈉鹽，但是有些看似養生的飲食其實踩了大雷，不僅讓生活品質下降，也造成病友的心理壓力；如果腎功能欠佳的患者也可能造成腎臟、排鉀負擔。對此，有營養師指出，其實腎臟病飲食並非「全面禁止」，而是一種講求精準的「替換原則」，只要掌握重點，還是可以吃得健康又安心。
2026/03/30 04:49
大包裝划算？專家點好市多9類商品反而虧
美式賣場好市多受到台灣人的喜愛，不少家庭都會到好市多採買大包裝的產品，但有些大包裝商品如果囤貨，反而可能會因為保存不當而變質。外媒就點名9樣不建議買大包裝的商品，包括香料、食用油等商品。
2026/01/20 02:41
婦喝1無糖飲半年險糖尿病 醫:根本喝糖水
不少人追求健康飲食，會自製早餐、甚至以挑選無糖食材作為健康準則，不過這樣的「健康習慣」卻可能變成隱藏版的陷阱。有一名60多歲的婦人因天天喝自製飲品體重增加、血糖更逼近糖尿病前期。（記者：簡浩正）
2025/10/17 11:08
每天一碗飯能養生？醫揭「1種米」控血糖
白飯幾乎是台灣人餐桌的常客，但你知道不同種類的米對健康、血糖控制與腸胃耐受度差異很大嗎？婦產科醫師邱筱宸在臉書粉專分享，選米不在於貴不貴，而是要根據纖維量、升糖指數(GI值)與腸胃耐受度做選擇。
2025/08/19 03:05
日醫逆風靠白飯減12公斤 公開不複胖菜單
減重族群普遍認為應限制碳水化合物攝取，然而，日本診所醫師梅岡比俊在其著作《醫生教最佳減肥方法》中分享了截然不同的經驗。他自述初期也曾透過嚴格戒斷碳水成功減重10公斤，但體重卻迅速反彈。之後，他採取了以米飯為主的飲食方法，在身心更平衡的狀態下，反而狂減12公斤。
2025/05/15 08:37
不碰澱粉錯了！「這份量」碳水最讓人長壽
很多人怕胖不敢吃飯，但研究發現，碳水化合物佔總熱量約53.7%時，體內長壽蛋白「Klotho」濃度最高，有助於延緩老化。醫師黃軒表示，人仍需要食用碳水化合物，可以白米、糙米、地瓜、燕麥輪流吃，有助提升體內的長壽指數
2025/04/24 08:34
全聯神級白米買一送一！老饕讚：CP值很高
台灣人最愛吃米飯當作主食，一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」中發布貼文，表示家中每個人都很愛吃米飯，最近在全聯看到衣款「完熟皇金米」正在進行買一送一的活動，因此極力推薦，「這款米吃起來跟白米沒什麼不一樣」。貼文曝光後，引發網友熱烈討論。
2025/03/26 07:04
「1麵」是減肥雷王！營養師:熱量比白飯高
不少人會把麵當主食，小心吃太多恐發胖。營養師品萱表示，鍋燒意麵、雞絲麵、黃油麵及冬粉熱量高，甚至超過1碗白飯的熱量，其中熱量最高的是鍋燒意麵，每100克有567大卡，冬粉看似健康清淡，但熱量並不低，若搭配麻辣鍋，容易熱量爆表。
2024/08/20 05:15
譚敦慈外出不吃糙米 「1原因」讓她不放心
不少人有便秘困擾，纖維素的補充相當重要，糙米是富含纖維素及多種營養素的澱粉來源，不過有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示，她在外選擇主食會選擇白米飯，而非糙米飯，「因為我不知道店家糙米的來源、保存方式，為了安全起見，我在外用餐會選擇白米飯。」若在家自煮，她則會選擇糙米飯。
2024/08/19 10:57
這種麵包很優！讓人飽很久「還不飆血糖」
澱粉被人體吸收後，會被分解為葡萄糖，進入血液中，導致血糖上升。家醫科醫師李思賢表示，根據澱粉中的葡萄糖的不同分解速度，分為快速和慢速澱粉。他表示，慢速澱粉，例如全麥麵包、糙米，可避免胰島素分泌過多，有助於穩定血糖水平，並預防胰島素阻抗，也可保持更長時間的飽腹感，有助於體重管理。
2024/06/26 07:26
168斷食還是胖？專家揭5祕訣：不用戒澱粉
想瘦身、維持體態，減肥是一大功課，近幾年來168斷食法非常盛行，不過有人瘦身成功，也有人成效不彰。對此，營養師李婉萍表示，建議斷食法的進食時間為上午10時至晚上6時，此外，她還分享5個斷食原則，既能吃飽又能成功減肥。
2023/09/08 12:37
糙米未必健康 醫揭「5類人」吃白飯更優
國人健康意識抬頭，有些家長認為糙米或五穀飯比起白飯更營養，不過醫師坦言，不見得每個孩子都適合。醫師也列出適合吃白米飯的5類人，包括咀嚼力差的長者或孩童、胃炎或胃潰瘍患者、腹瀉、腎臟病人、長期疲勞人士。
2023/08/31 08:56
吃紫米飯更營養？真相曝光恐害血糖狂飆
現代人健康意識抬頭，就算外出吃飯也會選擇較為健康的選項，其中最有飽足感的主食類，不少便當店會有白米、紫米等選擇，但營養師就揭曉紫米讓許多人誤會的真相，除了不容易消化外，升糖指數也較高，「容易導致飯後血糖波動大」。
2023/01/03 08:24
完美復刻 首創灶台熱封土鍋塗層內鍋
教你煮出Q彈秘訣
2022/11/02 12:00
教你煮出Q彈秘訣
完美復刻日式灶台高溫炊煮技術
2022/10/05 12:00
紫米不等於黑米！營養師一張圖教分辨
紫米、黑米外觀相似，很多人分不清楚兩者的區別，甚至認為它們都是同一種米。對此，營養師高敏敏表示，紫米和黑米不僅口感不同，營養價值也不一樣，其中黑米富含花青素，GI值較低，有助於飯後血糖控制。
2022/03/08 09:00
哪種米最營養？農糧署大推薦這2種
米飯是台灣人餐桌上少不了的主食，市面上也有不同類型的米，日前，農糧署在臉書介紹糙米、胚芽米、白米的營養價值，並解說稻穀從採收變白米的加工過程，一起增長知識。
2022/01/20 06:01
紫米不等於黑米！營養師一張圖揭差異
紫米、黑米外觀相似，很多人都分不清兩者的區別，甚至認為它們都是同一種米，對此營養師高敏敏表示，紫米和黑米不僅口感不同，營養價值也不一樣，其中黑米富含花青素，GI值較低，有助於飯後血糖控制。
2021/11/05 09:18
熱量和白飯差不多 營養師曝糙米優點
一般民眾所吃下肚的米飯，其實有分好幾種！大致上分為白米、五穀米、糙米、紫米、紅藜米，「一碗白飯跟一碗糙米飯，誰的熱量高？」營養師高敏敏表示，都差不多，大約是280大卡！雖然一樣都是澱粉，但除了白米之外，其他的未精製全穀米「膳食纖維跟B群含量高很多」，甚至蛋白質表現也比精緻白米優秀一些。（實習編輯 許琬琦）
2021/10/16 12:39
如何健康地食用白米？
米飯是全球一半以上人口的主食，水稻栽培品種超過110,000種之多，以加工方式則可分為三大類 ： 白米、胚芽米、糙米，其中以白米食用者最為廣泛。但是白米健康嗎？ 與糙米相比呢？ 該如何健康地食用米飯？ 聽聽營養師的建議。
2021/07/13 04:00
8種食物要多吃！高敏敏：增強免疫力
新冠肺炎疫情持續在台灣升溫，中央流行疫情指揮中心也將全國防疫警戒提升至第三級，呼籲民眾減少不必要的外出，出門也要記得戴口罩、勤洗手，養成良好的衛生習慣才能減少被感染的可能。美女營養師高敏敏也在臉書發文，分享8種增強免疫力的食物，要大家非常時期也要注意飲食。
2021/05/21 06:44
「榖麥好朋友」營養價值更加up！
睽違已久，好朋友又推出新口味啦！ 12/29即將在7-11獨家推出不同於市面上口味的「榖麥好朋友」，有別於一般的麥芽口味，榖麥好朋友添加了三黑(黑芝麻、黑豆、黑糯米)及五榖(山藥、薏仁、燕麥、胚芽、糙米)，更增添營養價值！如果你本身也是喜歡麥芽的風味，那這款飲品絕對值得嚐鮮。
2021/01/05 08:00
為何糙米健康卻不普及？鄉民點破關鍵
現代人健康意識崛起，該如何吃得健康又兼具飽足，成了一項經常被討論的話題。近期就有網友發文，好奇為何具備豐富營養價值的糙米，普及度卻不如常見的白米呢？貼文一出，引發網友們熱烈討論。
2020/10/03 11:38
防疫酒精飄米酒味 台酒：原料為糙米
防疫酒精飄出米酒香味，台酒今天表示，使用的酒精原料是台灣在地糙米產製米酒，再精餾成酒精，且全程未添加化學成份，才會留有淡淡米酒香，但清潔消毒效果一樣有效。
2020/04/17 05:09
懷舊裕隆米行的堅持哲學
米飯是國人幾乎每餐在飯盒都會看到的主角之一，但許多人大概都只有從全聯或購物中心才看過仍未煮熟的白米，對於現今養生當道，那些有益健康的糙米、五穀米等更是相當陌生，今天要介紹的這間裕隆米行除了批發米外，更有代客碾穀的服務，趕快讓我們來一探究竟！
2020/03/31 06:29
