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2022米其林
新/34歲蘇品瑞奪下「米其林年輕主廚獎」
2023米其林指南來了!2023年米其林「台北、台中、台南&高雄米其林指南」星級餐廳發布會今(31)日於台北文華東方酒店登場。在摘星榜單公布前,「米其林年輕主廚大獎」最新獲獎者搶先揭曉,米其林表示:「一生當中可能只有一次得獎,須為年紀36歲以下、必須有著卓越天份與無限潛力的年輕星級主廚。」今年由斑泊的34歲年輕主廚蘇品瑞獲得「米其林指南年輕主廚大獎」。(記者劉沛妘)
2023/08/31 11:06
米其林五連霸!君品「頤宮」摘三星
被喻為紅色美食聖經的《台北台中台南高雄米其林指南2022》最新於今(30)日揭曉。其中台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳連續五年蟬聯摘下「一星殊榮」,而台北君品酒店「頤宮」中餐廳則蟬聯五屆米其林指南評鑑「三星餐廳」。(記者劉沛妘)
2022/08/30 04:27
米其林台南0上榜!交通部:繼續努力
被喻為紅色美食聖經的《台北台中台南高雄米其林指南2022》最新一屆名單於今(30)日登場,今年首度新增台南、高雄,其中高雄餐廳共2家新進榜,為呼聲相當高的「Liberté」及「承Sho」,台北則有7家新進榜。不過針對台南餐廳「通通沒上榜」,對此,交通部次長祁文中會後受訪時表示:「大家繼續努力!」(記者劉沛妘)
2022/08/30 03:04
台南沒上榜!米其林完整摘星名單出爐
被喻為紅色美食聖經的《台北台中台南高雄米其林指南2022》最新一屆名單於今(30)日登場,今年首度新增台南、高雄,高雄餐廳共2家新進榜,為呼聲相當高的「Liberté」及「承Sho」,台南餐廳通通沒上榜,而君品「頤宮」中餐廳則五度蟬連3星寶座,2022摘星名單完整一次看。(記者劉沛妘)
2022/08/30 12:52
新/T+T雙主廚奪下「年輕主廚獎」
2022米其林指南來了!2022年米其林「台北、台中、台南&高雄米其林指南」星級餐廳發布會今(30)日於台北文華東方酒店登場,今年亮點除了指南名單首度納入台南與高雄2座新城市,前年登場的「米其林年輕主廚大獎」今年也公布最新獲獎者,關於「米其林指南年輕主廚大獎」MICHELIN Young Chef Award,米其林表示:「須為年紀36歲以下、必須有著卓越天份與無限潛力的年輕星級主廚(記者劉沛妘)
2022/08/30 11:54