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檳榔心
快炒店1食物別吃!醫:煮湯一樣恐致癌
許多人誤以為山產店常見的「半天筍」或檳榔花是竹筍,但其實它是檳榔的嫩芽。牙醫師傅筱芸提醒,無論是快炒、煮湯或各種烹調方式,都無法破壞檳榔本身含有的致癌物「檳榔素」與「檳榔鹼」。即使沒有添加紅白灰或荖葉,食用半天筍或喝檳榔湯依舊會對消化道造成危害,甚至可能導致中毒,建議民眾為了健康最好少吃為妙。
2小時前
銅板價炸芋餅 炸出年收百萬商機
炸芋餅是非常普遍的點心,常在鹹酥雞攤上看到,但是高雄甲仙有一對夫妻,將這個平民美食做成網購禮盒,將甲仙芋頭行銷出去,這次草地狀元也到了位於甲仙區文化路上的店面上看看,到底他們的炸芋餅有什麼魅力,時常有排隊人潮呢~
2021/11/12 12:00