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蕭捷健
運動完變更胖！醫揭「黃金量體重時間」
許多民眾為維持體態養成量體重習慣，但減重醫師蕭捷健提醒，體重起伏常受水分、飲食及排便影響，不必因短暫增重而焦慮。蕭捷健強調，測量時間點比次數更重要，建議在「早上起床且排便後」測量，此時數據最能反映真實體重且具參考價值。此外，與其依賴瘦瘦針，不如透過健康生活活化體內天然瘦身荷爾蒙「腸泌素」。建議多攝取全穀、高纖與優質蛋白質，搭配規律運動及充足睡眠，不僅能延長飽足感並控制血糖，更能有效提升脂肪代謝效率，達成健康瘦身目標。
2026/08/20 04:32
吃1澱粉逆轉脂肪肝！還能減重、緩腸發炎
減重醫師蕭捷健引述權威期刊研究指出，透過攝取「抗性澱粉」取代精緻澱粉，短短四個月內不僅能減重五公斤，肝臟三酸甘油脂更顯著降低近四成。研究顯示，抗性澱粉透過調節腸肝軸、減少內毒素，有效緩解脂肪肝與代謝壓力。其低GI、高飽足感的特性，能穩定血糖並降低脂肪堆積風險。蕭捷健特別推薦日常生活中常見的「綠豆」作為優質抗性澱粉來源，其GI值僅約三十出頭，遠低於地瓜與白飯。
2026/08/19 03:29
醫曝「胰臟泡油恐惹上癌王」 3警訊曝光
胰臟癌因初期症狀不明顯，常被稱為「癌中之王」。減重醫師蕭捷健指出，高達62%的胰臟癌患者伴隨「脂肪胰」，其與胰臟癌高度相關，且會引發糖尿病。民眾若無家族史，應留意三大警訊：40歲後突發糖尿病、半年內不明原因體重下降5%、以及上腹悶痛轉移至背部。
2026/08/17 05:11
比胖還危險！「1種人」死亡風險增2.42倍
體重正常不代表健康！減重醫師蕭捷健警告，外表纖細但有小腹的「泡芙人」，其死亡風險竟是過重者的2.42倍。關鍵在於脂肪分布與肌肉量，民眾可透過「腰圍不超過身高一半」原則自我評估。想消除惱人內臟脂肪，醫師建議掌握四招關鍵：維持充足睡眠、每週進行2至3次Zone 2有氧運動、透過重訓鍛鍊大肌群，並採取「多動多吃、少動少吃」的飲食策略。訓練日適量攝取澱粉，休息日則減少澱粉，改選高纖優質蛋白，避免血糖堆積成脂肪。別再只看BMI值，調整生活型態才是遠離代謝疾病、重塑健康體態的根本之道。
2026/08/16 05:47
戒油炸膽固醇還超標 醫揭每天在踩3地雷
許多民眾即便飲食清淡，膽固醇數值仍居高不下。減重醫師蕭捷健指出，關鍵在於飲食架構偏差。首先，過量攝取精製澱粉與含糖飲料會刺激肝臟合成膽固醇；其次，膳食纖維攝取不足，導致體內缺乏「清道夫」協助代謝；此外，部分民眾受遺傳體質影響，肝臟代謝機制較特殊。專家強調，僅靠少油少肉是不夠的，核心策略應為減少糖分、大幅提高纖維比例，並慎選優質脂肪。透過調整整體飲食結構，才能有效改善血脂，找回健康指標。
2026/08/16 10:00
減肥先吃肉還是菜？1吃法分泌天然瘦瘦針
上班族三餐常吃便當，擔心難以瘦身或穩定血糖嗎？減重醫師蕭捷健指出，其實只要掌握「進食順序」，便當族也能輕鬆瘦身，建議先攝取蛋白質如雞肉，能刺激體內分泌腸泌素（GLP-1），即「瘦瘦針成分」，接著補充三拳頭份量的膳食纖維，最後再吃澱粉，有助平穩血糖並減少脂肪堆積。
2026/08/13 12:12
更年期喝水也會胖？4招把內臟脂肪請出去
減重醫師蕭捷健引用《Science》研究指出，45至60歲代謝率並未下滑，腹部變大主因是雌激素導致「脂肪搬家」，內臟脂肪堆積取代了皮下脂肪。面對更年期體態變化，醫師提醒應揮別節食舊觀念，避免肌肉流失。建議透過四大攻略逆轉：執行肌力訓練搭配有氧運動、攝取足量優質蛋白質、由原型食物補充大豆異黃酮，並將測量重點從體重改為腰圍。
2026/08/10 03:37
減肥多吃5食物！穩血糖、抗發炎還能變美
減重醫師蕭捷健指出，節食恐讓身體進入「省電模式」反而難瘦，推薦5種減重聖品，像是大番茄富含茄紅素，能抗氧化且助護血管；杏鮑菇可平穩血糖並抑制飢餓素；蒟蒻麵透過葡甘露聚醣增加飽足感；白蘿蔔能啟動肝臟解毒與抗氧化系統；蔬菜湯則利用食物纖維鎖住水分，有效撐開胃部拉伸受器，減少餐後熱量攝取。
2026/08/10 02:54
少吃仍胖！睡前做4事燃脂 房間調冷更好瘦
睡眠不足不只傷身，還可能增加發胖風險。減重醫師蕭捷健表示，研究發現，睡眠充足的人減脂效果更佳，脂肪減少量可增加50%、肌肉流失減少60%，也較不容易感到飢餓。他分享睡前做好4件事，有助於促進脂肪代謝，例如晚餐最好在睡前2至3小時吃完，或將房間溫度調低一些。
2026/08/01 12:07
吃對甜品抗氧化 醫推3食物！熱量低又顧腸
夏天消暑別只想到冰品！減重醫師蕭捷健表示，仙草、愛玉、蒟蒻不僅熱量低，還有助於抗老、抗氧化。其中，仙草富含多酚類與黃酮類；蒟蒻則含有高黏度水溶性膳食纖維「葡甘露聚醣」，遇水可膨脹至原本體積的數十倍，有助增加飽足感、延緩胃排空速度。
2026/07/29 05:47
不是狂動！4習慣代謝增30% 洗澡1動作燃脂
養成良好的生活習慣，有助於提升代謝。減重醫師蕭捷健表示，研究發現，只要掌握4個生活習慣，代謝最多可提升30%，包括「飯前先喝水、睡滿7小時、高強度間歇、洗澡最後30秒切冷水」。
2026/07/28 04:18
想「吃飯長肌肉」看過來！醫推3絕招
同樣一碗飯，為什麼有人吃下去，是補進肌肉，有人吃下去，卻變成脂肪累積？減重醫師蕭捷健說明，澱粉最後都會被分解成葡萄糖，很多人覺得葡萄糖會變成脂肪，但實際上糖進到身體第一個去的地方是「肌肉和肝臟」，若肌肉沒有能力接住澱粉，原因可能是肌肉倉庫不夠大或肌肉胰島素阻抗。
2026/07/23 09:36
不是動腦 「日做1事」防失智、還強化心肺
預防失智是重要議題。研究發現，每天多走3千~5千步，可讓大腦退化的速度慢3年以上。腦部影像顯示，活動量較高的人的tau蛋白(與阿茲海默症有關)累積地也較慢，認知退化也較慢。規律運動12週後，大腦清除廢物的成效真的顯現。因此，運動不只甩肉、練心肺，也能幫大腦清除代謝廢棄物。
2026/07/22 01:57
免走萬步！最佳護腦步數曝 延緩腦退化3年
隨著年齡增長，許多人害怕的不是外表老去，而是記憶逐漸消退。減重醫師蕭捷健表示，研究發現，每天多走3,000到5,000步，有助於延緩大腦退化，讓認知功能衰退速度慢3年以上，走到5,000至7,500步效果更明顯，他對此分享4大護腦方法，幫助減緩腦部衰退。
2026/07/14 06:38
越焦慮越想吃！醫推「5食物」穩情緒
許多人壓力一來就會不停想吃東西，醫師表示，有人吃完就後悔，後悔完又繼續吃，其實不是意志力差，很多時候只是卡在「壓力性進食」的迴圈裡，若想穩定情緒、降壓力，建議可以搭配5類食物改善。
2026/07/05 08:38
1/5脂肪肝患者是瘦子！3養生習慣害惡化
別以為身材瘦就不會有脂肪肝。減重醫師蕭捷健表示，研究顯示，脂肪肝患者中約每5人就有1人屬於體重正常的瘦子，同樣可能增加心血管疾病與癌症死亡風險。對此，他提醒，日常有3種常見做法對改善脂肪肝效果有限，甚至不少人天天都在做，包括空腹晨跑、戒糖後改喝果汁，以及只吃燙青菜。
2026/07/03 04:27
醫曝「1招」讓人嗨翻又養生：不用流汗
許多人明明睡得飽仍疲憊、想專心卻分心，醫師蕭捷健表示，事實上，人想要活力、放鬆、快樂、抗壓等好心情，都有相對應的化學開關，例如多巴胺、血清素、催產素、腦內啡等，「其中，沖14度的冷水澡，可以拉高多巴胺大約2.5 倍！」
2026/06/30 10:01
比睡多久更重要 「這樣睡」降48%死亡風險
充足睡眠對健康至關重要，但醫師蕭捷健表示，比起睡多久，「固定幾點上床睡覺」更重要。一篇大型研究發現，比起單純只看睡眠時數，「睡眠規律度」，對死亡風險的預測力更強。作息規律者的全因死亡風險降低20~48%。固定上床時間跟起床時間就是最好的保養品。
2026/06/30 07:43
比睡滿7小時更重要 1習慣死亡風險降48%
比起睡滿7小時，固定時間睡覺可能更重要。減重醫師蕭捷健表示，研究發現，作息較規律的人，全因死亡風險可降低20%至48%。不過，這並不代表每天固定只睡5小時就沒問題，若長期睡眠不足，仍可能增加心血管疾病、代謝等風險。對此，他分享4個維持規律作息的技巧。
2026/06/25 04:09
醫揭膽固醇不降反升的元凶：一堆人每天吃
隨著健康意識提升，許多人開始調整飲食習慣，減少油炸食物和紅肉攝取，改以較清淡的飲食為主。然而，不少人在健檢時卻發現膽固醇數值依然偏高，讓人不禁疑惑：明明吃得很清淡，為什麼膽固醇還是降不下來？對此，減重醫師蕭捷健表示，這種情況其實相當常見，問題往往不在於飲食是否清淡，而是整體飲食內容是否均衡。
2026/06/25 10:00
黃仁勳也愛！番茄1吃法可抗發炎、護血管
薑汁番茄是台灣中南部的經典吃法，就連AI教父黃仁勳到台南，也難忘這獨特美味！減重醫師蕭捷健透露，其實薑汁番茄不是亂搭配，番茄的茄紅素也卓越的抗氧化力，薑則能抗發炎，兩者相互搭配就能裡應外合。
2026/06/22 05:53
不是擦保養品！臉每天做1事 直接年輕3歲
不只身體需要運動，想看起來變年輕，臉也需要訓練！減重醫師蕭捷健表示，研究發現，若臉部訓練做5個月，臉部看起來會年輕3歲，因為臉部肌肉經過訓練後，可以撐起原本鬆垮的皮膚，宛如免費的天然填充物。
2026/06/21 04:37
研究餐前「吃這澱粉」血糖大降36％！
別再把鷹嘴豆當澱粉地雷了！研究發現，它不只讓血糖更穩，還能幫你叫醒身體分泌「天然瘦瘦針」。醫師指出，受試者吃鷹嘴豆當餐前點心，飯後血糖比吃等量白吐司的組別整整低了29–36%。
2026/06/16 07:21
這澱粉能催生「天然瘦瘦針」 還能穩血糖
不少正在控制血糖或減重的人，看到餐盤中的鷹嘴豆時，常會因為擔心攝取過多澱粉而刻意挑掉。不過醫師指出，鷹嘴豆其實是升糖指數相當低的食物，不僅有助於穩定血糖，還能叫醒身體分泌「天然瘦瘦針」，促進腸泌素分泌、增加飽足感，對體重管理及增肌減脂都有幫助。
2026/06/15 03:14
吃錯害膠原蛋白黏住 醫揭「4食物」助抗老
許多人想要永保青春，甚至不惜花大錢做醫美，但其實飲食與生活習慣更為重要。減重醫師蕭捷健指出，當血糖一旦飆高，多餘的糖會黏住膠原蛋白，進而產生糖化終產物，導致皮膚鬆垮、暗沉發黃。他也分享4個避免血糖劇烈波動的方法，並建議多攝取4類富含亞精胺的食物，例如毛豆。
2026/06/09 12:53
規律吃早餐很重要！心血管死亡風險降29%
近年來，間歇性斷食與少餐飲食風潮盛行，不少民眾認為少吃一餐有助減重與維持健康。然而，減重醫師蕭捷健引用最新研究表示，規律的進食三餐，才是維護健康的重要關鍵，其中規律吃早餐的人，心血管死亡風險更是比跳早餐的人低29%。
2026/06/08 08:39
起床秒灌美式全做錯！醫揭咖啡燃脂時間表
減重醫師蕭捷健指出，喝咖啡的時間點決定減重成敗。研究顯示，運動前30分鐘飲用咖啡可提升燃脂效率，下午運動前喝效果更佳，最高可達29%。他建議三大守則：起床60分鐘後再喝、下午2點前喝完、運動前飲用。若太晚喝會破壞深層睡眠，導致隔天基礎代謝下降，熱量損失相當於一碗白飯。避開起床立刻喝與下午3點後飲用的NG行為，才能讓咖啡發揮最強燃脂力，輕鬆提升運動表現並找回代謝力。
2026/06/01 12:53
1天吃3次亞麻籽「總膽固醇降15%」！
Omega-3為一種多元不飽和脂肪酸，可從飲食中獲取，可預防心臟病發作、中風、降血脂或其他血管疾病。不少人會食用秋刀魚、鯖魚或鮭魚等魚類，醫師提到，其實日常也能透過亞麻籽、奇亞籽和核桃補充，其中，亞麻籽的Omega-3含量最多，若一天吃3次，總膽固醇約能降15%。
2026/05/31 06:37
好好吃早餐！醫：心血管死亡風險降29%
你有不吃早餐的習慣嗎？小心賠上健康。減重醫師蕭捷健引述國外大型研究打破迷思，指出「好好吃飯本身，就是一種保護」，每天好好吃早餐的人，心血管死亡風險就比常常跳過早餐的人低了快3成。（記者：簡浩正）
2026/05/30 11:03
1飲品喝錯時間害變胖！選對多燒29％脂肪
許多人習慣喝咖啡提神，但若選錯時間，會讓人多累積一碗飯的熱量。減重醫師蕭捷健提到，一名規律運動的患者體重遲遲無法下降，精神也越來越差，了解後才發現是咖啡飲用時間不當。在醫師建議下，他將每天早上喝一杯冰美式的習慣，調整至下午運動前30分鐘飲用後，不僅體重順利下降，精神狀態也明顯改善。
2026/05/29 06:59
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