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肉圓
彰化某肉圓老店爆食安！內餡藏蟑螂全屍
彰化市經營逾60年的知名肉圓老店驚爆食安危機，一名顧客於17日購買肉圓食用時，竟在內餡中發現一隻軀體完整的蟑螂，嚇得當場反胃。店家對此致歉並承諾加強衛生管理，推測恐因天氣炎熱導致。彰化縣衛生局獲報後已介入調查，將前往現場稽查，若發現環境衛生缺失將依食安法開罰。此事件引發民眾熱議，專家提醒業者應落實病媒防治，確保食品安全，否則最高恐面臨2億元罰鍰。受害顧客直言已留下心理陰影，未來不敢再消費，食安問題再次引起社會高度關注。
2026/08/17 05:45
國華街60年肉圓老店熄燈 屋主2980萬閃售
台南國華街經營60年的名店「員林肉圓」於5月24日熄燈，引發在地食客惋惜。該店結束營業隔天，實價登錄即顯示店面以2980萬元成交，打破原先可能重新開業的傳言。據悉，該透天厝屋齡58年，換算地價每坪約151.5萬元，為當地房市樹立新行情。現場目前已開始翻修，據施工人員透露，買家疑似將轉型經營飾品店。
2026/08/11 04:16
請吃肉圓！總統談食安：中央地方各有權責
致癌油風波延燒，行政院21日邀請六都討論《食品安全衛生管理法》修法，兼任民進黨主席的總統賴清德今（22）日表示，依據現行的《食安法》，中央與地方政府都有明確法定權責，而針對中聯油品食安事件，食藥署獲報隔天便邀請台中市政府一起查廠並依法裁罰，司法單位也已經進行偵辦，沒有誰快誰慢以及所謂蓋牌、護航的問題。針對《食安法》修法，賴清德也呼籲立法院朝野各黨應秉持理性科學態度，攜手健全食安制度。
2026/07/22 03:38
彰化美食地圖超Local 在地人:吃的是回憶
彰化慶豐牛排發生火警，這家經營46年的牛排店，許多人小時候考100分或生日慶生就會來吃牛排，而彰化市的老字號美食地圖還有木瓜牛乳、貓鼠麵、阿璋肉圓，每一家都承載許多彰化人的共同記憶，吃的是回憶。
2026/06/29 09:54
蘇貞昌愛店！屏東70年小吃店突停業原因曝
屏東知名小吃店「正老牌黃家肉圓」深受不少在地人及觀光客喜愛，也是前行政院長蘇貞昌的愛店。不過近日店家宣布重磅消息，「黃家肉圓因故暫停營業一段時間，目前恢復營業日期尚未確定」，引發不少饕客哀嚎。
2026/06/12 03:32
獨／肉粽還是肉圓？新造型曝南北粽添對手
每到端午節愛吃粽子的民眾總會「戰南北」，爭論北部粽還是南部粽好吃，現在彰化的肉圓業者也別出心裁地推出「肉圓粽」，也就是用肉圓的外皮包成粽子外型，有肉圓的內餡，又不同於傳統的粿粽，一舉跳脫南北粽的範疇。
2026/05/25 10:55
歇業是手法？知名肉圓店闢謠：真的要沒了
在地飄香近60年的老味道台南國華街老店「員林肉圓」將在近日結束營業，令不少老饕不捨；但卻有網路傳言，「只是暫時休息」、「之後還會重新開業」但店家發文闢謠，停業之後屋主打算賣掉店面，所以重新開業的謠言將不會發生。更呼籲饕客，把握時間加緊腳步趕快來品嚐。
2026/05/20 10:34
獨／國華街60年老店將熄燈 顧客不捨搶買
台南國華街美食聚集，其中有一間將近60年的肉圓老店是南部比較少見到的彰化肉圓，最近公告只營業到5月底，因為第一代已經80歲高齡，和第二代一起經營，老闆覺得太累了，加上最近很難請到員工，乾脆結束營業，這兩天有不少老顧客特地來捧場，生意特別好。
2026/05/15 10:25
黑白切少東才被斷手腳筋 肉圓千金也出事
屏東民族路夜市知名黑白切徐姓少東，日前才因替小弟出頭遭仇家挑斷手腳筋，事情才落幕，沒想到29日同個夜市一間肉圓店的千金，也因感情糾紛導致自家店面遭砸。屏東警分局獲報，將涉案4人帶回偵辦，訊後依妨害秩序及毀損罪嫌移送屏東地檢署偵辦。
2026/04/30 03:20
新竹知名肉圓店被撒香灰 新竹婦下場慘了
在新竹城隍廟4代經營的「連家阿婆小吃二店」，去年（2025）鍾姓女子認為購買的肉圓有異味，於是到店內嗆老闆娘「在我的肉圓裡下毒」，甚至還拿城隍廟的香灰灑向店主，要城隍爺處置對方，老闆為了保護妻子伸手推人，鍾女竟拿鐮刀揮舞，新竹地院依恐嚇危害安全罪將她判刑。
2026/04/21 11:31
撐不住！彰化阿璋肉圓「1原因」漲5元
國內近期各類民生物資與小吃價格「漲」聲不斷。彰化知名肉圓店「阿璋肉圓」也不敵成本壓力宣布調漲，自4月1日起每顆肉圓調漲5元，由原本55元漲為60元。業者指出，近期塑膠包材成本上揚，成為此波調價主因。（記者：簡浩正）
2026/04/02 12:25
賴清德愛店復活！林家肉燥飯多品項漲價
在台南開業35年、賴清德曾經是座上賓的「林家肉燥飯」，去年底因為老闆健康問題停止營業，沒想到大年初七又重新開幕，第二代接手表示一來是怕媽媽無聊，二來是在地鄉親希望他們重新開，一直說，說到耳朵都癢了，選在春節過後重新開業，但也因為成本考量大多品項都調漲。另外還有台南的肉圓、雞肉名店也都紛紛在今年調漲價格。
2026/02/23 09:22
潘孟安返屏東必吃「這碗」！隔空戰蔡其昌
總統府秘書長潘孟安過年返鄉，便迫不及待展現「在地老饕」本色。他今（17）日在臉書PO出影片分享自己回到屏東的必吃美食清單，其中包括Ｑ彈有勁的屏東肉圓。潘孟安還在影片中提及好友、民進黨立委蔡其昌，稱對方曾跟他吹牛台中炒麵多好吃，讓他忍不住隔空「嗆聲」說，「屏東肉圓才是王道！」結果竟然吊出蔡其昌本人也在文章底下留言「迎戰反擊」。
2026/02/17 03:30
獨／翡翠騎士今抵台！宵夜吃百年老店
日本京都橘高校吹奏樂部（橘色惡魔）與東京農大二高吹奏樂部（翡翠騎士）再次訪台，並將首次共演獻給台灣；「翡翠騎士」今晚率先抵達台灣，文總會特別準備萬華百年老店「川業肉圓」當消夜給師生品嘗，而國防部青年日報將贈送國軍吉祥物IP「柴小寶」公仔，另外「喜樂紅豆餅」老闆加碼送紅豆餅，促進台日友情。（賴俊佑）
2025/12/17 01:10
阿泉爌肉飯、阿璋阿三肉圓復業 人潮炸裂
隨著非洲豬瘟禁宰令於11月6日正式解除，彰化多家以溫體豬肉為主打的傳統小吃今日（8日）同步回歸，包含知名的《阿泉爌肉飯》與《阿璋肉圓》、《阿三肉圓》皆於上午重新開張，引爆在地與外地饕客熱烈迴響，不少人一早便在店外排隊等待，只為一嚐久違的經典滋味。
2025/11/08 06:58
爌肉飯肉圓回歸！專家：豬多養15天更好吃
歷經15天觀察期，非洲豬瘟禁運禁宰令，今(7)日終於解封，彰化爌肉飯、肉圓將強力回歸！知名的阿三肉圓、阿泉爌肉飯，因使用溫體豬肉製作，已停賣近2週，宣布8日將恢復供應，讓饕客十分期待。有民眾擔心豬隻多養15天會太肥影響口感？對此，動物營養顧問陳筑閔強調，目前氣候仍是高溫，豬隻吃不多，豬農也會控制餵食量，毛豬經過延長飼養，肉質反而更成熟好吃。
2025/11/06 05:42
雞刻救援！老店改賣雞肉圓 網笑雞心聲
非洲豬瘟疫情於10月爆發於台中一處養豬場，農委會祭出全台禁宰、禁運、禁用廚餘養豬措施至11月6日，不少仰賴豬肉的食品業者因此被迫暫停營業。不過也有店家快速應變，彰化一間老字號肉圓店火速推出「雞肉肉圓」，台南也有業者以雞肉替代豬肉製作碗粿，創新做法在社群平台掀起熱議。
2025/11/03 01:10
新竹老字號肉圓店出事 老闆家暴上銬帶走
新竹市西門街上一間老字號肉圓店，今（30日）下午發生衝突事件！老闆因家庭糾紛，持利器質問妻子，妻子第一時間躲到隔壁店舖前，嚇得直掉淚，轄區警方獲報到場，將陳姓老闆以現行犯帶回派出所，訊後依法移送新竹地檢署。
2025/10/30 06:41
北斗肉圓生下周停業 業者苦撐：賣到沒肉
台中梧棲22日爆發非洲豬瘟，中央宣布全國禁宰、禁運豬隻再延長10天，重創以豬肉為主的彰化肉圓、爌肉飯，近日北彰化有不少排隊名店宣布暫停營業，只剩南彰化北斗肉圓仍在苦撐。但業者坦言「快沒肉了」，預計下週也會跟進暫停營業至少5天。
2025/10/30 01:12
彰化魂被封印了！「500碗名店」肉圓喊卡
台中爆發非洲豬瘟案例後，政府宣布全國禁運、禁宰豬隻再延長10天，這讓「豬肉美食地區」彰化店家苦哈哈，繼肉圓排隊名店停業兩周後，現在連「500碗最高殊榮」肉圓店「北門口肉圓」總店也宣布暫停營業，連「正彰化肉圓」也表示，肉圓在今（28）日就會賣光！
2025/10/28 10:10
彰化人快沒爌肉吃 禁令延長賣一塊少一塊
現在禁宰禁運延長十天，對彰化的小吃業者而言猶如晴天霹靂，意味著爌肉飯、肉圓即將陷入「缺肉危機」，因為豬肉存量即將見底，有業者表示只能休息靜觀其變，雖然日子難熬但支持中央防疫措施，也有店家順勢推出新品滷雞腿試水溫。
2025/10/27 03:30
禁宰豬延10天！彰化肉圓名店最快這天復業
中央宣布全台豬隻禁運、禁宰令延長10天至11月6日。這項政策直接衝擊以溫體豬肉為靈魂的彰化美食產業，特別是肉圓與爌肉飯名店，紛紛宣布暫停營業，就連人潮不斷的「肉圓一條街」也瞬間變得冷清。
2025/10/27 12:22
缺肉危機 禁令延長「賣一塊少一塊」
彰化人怎麼辦？非洲豬瘟防疫禁宰運延長賽，此項禁令對彰化的小吃業者而言，猶如晴天霹靂，意味著爌肉飯、肉圓，即將陷入「缺肉危機」，因為豬肉存量即將見底，有業者表示，只能休息靜觀其變，雖然日子難熬，但支持中央防疫措施，也有店家順勢推出新品滷雞腿試水溫。
2025/10/27 05:00
延長禁運禁宰 彰化知名肉圓暫停營業2週
台中市養豬場檢出非洲豬瘟病毒，中央宣布延長禁運禁宰10天，彰化縣知名業者阿三肉圓及阿璋肉圓今天皆表示，明天起暫停營業，預計最快11月8日恢復營業。
2025/10/27 12:40
豬禁宰恐延長！肉圓、爌肉飯店連假湧人潮
豬肉禁宰令上路，連假第一天，各縣市豬肉美食狀況如何？彰化知名的爌肉飯跟肉圓還是出現排隊人潮，客人都怕之後吃不到趕快來品嘗，業者也說豬肉庫存量這個連假還夠用，但之後禁宰令延長可能就得暫時休息；而屏東萬巒豬腳一條街，各個店家的庫存狀況不同，有業者說可能會減量販售撐過這波。
2025/10/24 11:00
斷供！彰化阿璋肉圓阿泉爌肉飯：售完即休
由於台中市梧棲區畜牧場確診非洲豬瘟陽性案例，農業部今（22）日宣布，自中午12時起，即刻實施為期五日的全國豬隻禁運及禁宰令，後續將視疫情狀況評估是否延長。多家以豬肉聞名的百年老店與人氣小吃，面對突發的原料斷鏈，無不表示震驚與無奈，老闆更表示，無貨可賣，賣完就停業。
2025/10/22 02:06
彰排隊名店齊漲！阿三肉圓阿泉爌肉漲5元
國內豬肉價格大漲，加上中秋節將至，需求大增，讓彰化許多爌肉飯名店「漲聲響起」，知名的阿泉爌肉飯宣布10月1日起，調漲爌肉品項5元，溪湖阿讚爌肉飯，則是一口氣漲10元。不只爌肉飯，彰化排隊名店阿三肉圓也宣布10月1日調漲價格，肉圓從55元漲到60元，干貝肉圓漲到120元，業者無奈表示，香菇、干貝、豬肉等原物料漲幅已超過30%，不調漲無法維持品質，不得不調整價格，另一家老店阿璋肉圓則暫不跟進。
2025/10/01 12:20
合體盧秀燕吃肉圓 羅智強親向她道謝1事
國民黨主席選戰備受各界關注討論，繼前台北市長郝龍斌之後，同樣表態參選的國民黨立委羅智強今（25）日晚間，同樣前往台中，與台中市長盧秀燕同框，品嘗在地的台中肉圓。花蓮出生的羅智強特別提到，台中市消防局在花蓮救出13人，為此當面向盧秀燕表達謝意。
2025/09/25 08:49
獨／彰化肉圓分5派 「冷熱鹹甜」各有粉絲
彰化被譽為「小吃之都」，光是肉圓這一樣就能細分出5大門派，炸派、蒸派、「涼圓派」，還是「米香軟糯」的蒸派，就像一場在地職人的百味競技。
2025/09/22 10:21
必比登專訪／萬華肉圓七十年味道不打折
在萬華的和平西路三段，有一條靜靜藏著記憶的小巷。巷口不起眼的老屋裡，傳來油鍋翻滾與米香交織的氣味。這裡是「蘇來傳」，一間陪伴在地七十年的肉圓老店。對第三代經營者蘇成業而言，這不只是家業，更是一段從病痛低谷走回熱鍋前的生命旅程——而今年，這段旅程首次在米其林「必比登推介」名單中被看見。
2025/08/12 04:21
