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下廚
「這事DIY」降27%失智風險！每週一次即可
醫師李柏賢分享日本研究指出，65歲以上長者每週至少下廚一次，其日後罹患失智症的風險明顯較低，男性約降23%、女性約降27%。專家分析，下廚過程需經歷規劃菜單、記憶食材與掌握烹煮順序等，同時結合認知與身體活動，有益大腦健康。若平時鮮少下廚，民眾也可透過減少久坐、多做家事或運動來降低罹患慢性病與心血管疾病的風險。
5小時前
她不下廚竟罹肺腺癌 醫揭1紓壓習慣釀禍
32歲女主管不菸不酒，卻因長期高壓工作與愛吃甜食，意外診斷出肺腺癌。腎臟科醫師洪永祥指出，該名患者因家族病史與身體水腫、慢性咳嗽就醫，經低劑量電腦斷層檢查，在右肺發現1.5公分腫瘤。透過單孔胸腔鏡手術切除後，目前恢復狀況良好。醫師提醒，現代人生活壓力大、熬夜且攝取過多精緻加工食品，皆會增加罹癌風險。此案例凸顯定期健康檢查與低劑量電腦斷層的重要性，呼籲民眾應建立良好作息，避免長期高壓環境，並戒除高糖飲食，從日常防癌護健康，降低肺腺癌復發機率。
2026/09/30 10:00
自煮清淡餐血糖一樣慘 醫嘆：比外食更糟
許多民眾為了健康與省錢選擇在家下廚，但家醫科醫師李思賢提醒，若長期僅以水餃或白飯配青菜果腹，會缺乏蛋白質及微量營養素，這種錯誤的烹調方式不但無法改善體重與血糖，甚至比外食更傷身。他建議每餐應具備一個掌心大的蛋白質，並搭配至少兩種蔬菜與適量主食。若時間有限，選擇自助餐挑選三樣菜配一份肉，或是小火鍋多加菜盤，反而更有營養。
2026/09/29 03:39
素顏熬果醬 61歲張曼玉歐洲大廚房曝光
曾被譽為華語影壇傳奇影后的張曼玉，近年幾乎遠離娛樂圈，自從移居歐洲後，生活重心早已不再是鎂光燈與紅毯，而是轉向簡單又安靜的日常。雖然鮮少接演新作品，但她最近開始透過社群平台記錄生活，不只親自下廚、整理花園，甚至還沉迷種植蔬果，悠閒模樣意外掀起討論。
2026/05/25 01:55
前最正主播被200度熱油燙傷 駭人傷勢曝
昔日被封為「最正主播」張宇離開新聞圈後，仍不時會透過社群分享生活點滴，今（20日）她透露倒出氣炸鍋內食物，不慎遭到200度熱油燙傷，長滿水泡駭人傷勢曝光後，讓一票網友擔憂不已。蔡佩伶報導
2026/04/20 09:17
錄到一半崩潰 羅時豐激喊大逆不道嗆男星
兩隊主持人找來知名大廚擔任廚藝指導，邰智源親自打電話邀請留法名廚阿辰師，羅時豐與郭主義主廚更有十幾年的老交情，六位主持人還先找大廚師傅們進行料理特訓。也因為主廚只能指導不能親自做菜，所以只要看到對方主廚碰到器具跟食材，就立刻緊戒大喊，甚至要求主廚要把雙手放到背後，還要求看回放檢查，引全場笑聲不斷。蔡維歆
2026/02/27 01:33
在家吃比較方便？宅女小紅揭家庭殘酷真相
農曆新年到，有不少民眾會回老家，近日有女網友抱怨老家的男性長輩不愛外出用餐，要求母親下廚，引發討論。人氣作家宅女小紅分享自身經驗，憶起當年剛結婚去婆家，提議外食卻被先生的哥哥說「在家吃比較方便」，讓她一句話問倒對方，最後強調「叔伯爸爺不想出去吃就自己煮」，不要只出一張嘴。宅女小紅的話也引發一票女性網友共鳴，但她也說溝通原則是態度不要差。
2026/02/14 08:44
名主廚慘了 私會人妻「突被男星尪抓包」
全聯福利中心自製料理節目《爸爸回家做晚飯》熱播七年，累積集數突破310集、總觀看次數飆破3,064萬，單集平均觀看高達54.7萬次，長年陪伴觀眾的晚餐時光。農曆年前夕推出年節特輯，由廚佛Fred手把手示範年菜作法，並邀請演藝圈暖爸代表阿Ben（白吉勝）下廚同樂。蔡維歆
2026/02/04 11:00
蔡依珊曬「煮婦日常」兒子1句話讓她認命
紅豆食府千金蔡依珊與前國民黨副主席連勝文結婚19年，育有2子。近日她在社群網站分享下廚的片段，曝光私下的「煮婦日常」。
2026/01/28 10:25
突拋震撼彈 知名作家宣布超狂新身分求生
知名作家、主持人、DJ多重身分的劉軒，近年來又多了一個新頭銜「人生教練」，劉軒坦言即使自己擁心理學專業的很多知識，但自2022年起曾三度面對憂鬱症的起起伏伏，知識都無法直接轉化為拯救自己的方法，劉軒說:「那時我意識到自己也需要人生教練，同時也發現很多東方男性在遭遇困難時，不僅不會求救甚至沒有求救意識。」蔡維歆
2025/12/03 10:21
木砧板易發霉？ 日料廚師教1招延長壽命
你可曾注意過，每次在壽司店或高級日料餐廳，師傅動刀前都會拿塊濕抹布仔細擦拭木砧板，別以為這只是為了清潔，其實背後藏著一個你可能沒聽過的「小撇步」！
2025/06/20 08:27
瓦斯爐藏一級致癌物！3招遠離有害氣體
許多人都習慣在家自己煮東西吃，但是在廚房煮一頓飯，可能會在無意間吸進「致癌物」。醫師黃軒表示，瓦斯爐在點火時會釋放出看不見的潛在致命氣體，對此他特地列出3個自保方法，讓大家在烹飪的同時也可以做好防護，讓有害氣體無處可藏。
2025/06/03 09:40
她下廚全家送急診!喊1句網嚇：放過他們吧
糗了！一名女網友表示，第一次在男友家煮飯給他的家人吃，沒想到吃完全家都去掛急診，讓她有些內疚，想表示點歉意，直呼「是不是要煮個魚湯給他們補身體？」網友見狀後，紛紛笑呼「放過他們吧！」
2025/04/22 04:00
氣炸鍋別加熱1物 專家警告：恐釀火災
近年來，氣炸鍋憑藉「少油健康」、「操作簡便」等優勢，成為家庭廚房的新寵兒，網路上更有各式各樣的創意食譜分享。但近日卻有專家發出警告，表示氣炸鍋並非萬能，尤其絕對不能拿它來製作「爆米花」，若稍有不慎，恐導致短路甚至火災，後果不堪設想。
2025/04/05 10:28
大牙結婚5年首下廚 累歪大喊：再也不敢
女星大牙（周宜霈）與羽球教練阿廖師（廖勛威）結婚5年，小倆口穩定又幸福，經常透過社群分享甜蜜日常的大牙，今（14）日曬出小短片分享情人節趣事，大牙在影片中透露，自己結婚5年從沒下過廚，昨晚和好友勇兔（林筳諭）喝酒後，便傳訊給老公說要親自為他下廚，突如其來的舉動連阿廖師都嚇喊：「在外面喝到一半直接醒，我老婆怎麼了？」。
2025/02/14 08:53
楊丞琳下廚煮7道菜 甜曬李榮浩視角放閃
楊丞琳2019年和李榮浩結婚，即便已經結婚多年，小倆口的感情依舊幸福甜蜜，近日恰逢春節，楊丞琳不僅透過社群向粉絲們拜年，還加碼釋出「老公視角照」，分享和李榮浩一同下廚的甜蜜日常，一系列照片曝光後閃瞎一票網友。宋亭誼報導
2025/01/31 04:51
買氣炸鍋會後悔？內行改推1家電：更實用
偶爾想吃點口感酥脆的食物，又不想有太大的罪惡感、吃進太多油，「氣炸鍋」便成了料理人們的最佳選擇。但近日有一名網友提及，氣炸鍋的清潔較麻煩，每次使用完都得特別刷洗，以免油漬沾附，讓想添購新家電的他出現猶豫，不知是否該購入。貼文一出掀起討論話題，其中不少內行建議他改買「一家電」，直言不僅價格更便宜，且功能還更強。
2025/01/30 04:06
小S下廚「煮這鍋」！嗨喊當我女兒好幸福
育有3個寶貝女兒，其中大女兒Elly（許曦文）擁有張厭世高級臉，被稱作「台版金高銀」，就讀南加州大學的她，近日返台和家人團聚，身為媽媽的小S還為此大秀廚藝，為女兒補身體，小S還一時興起來了一段饒舌。
2024/12/29 12:00
白湯匙崔鉉碩要來台灣了 1招獨享2道料理
南韓真人秀黑白大廚引發全球熱議韓式美食風潮，德商foodpanda 25日也邀請號稱節目中最難請的明星主廚崔鉉碩來台，為台灣訂閱制pandapro用戶帶來頂級饗宴。即日起至明年1月5日23點59分，完成指定美食或生鮮訂單即可參加「foodpanda｜崔鉉碩－賭上名號的煮場秀」入場資格抽獎，pandago用戶也可透過備註指定文字參加。
2024/12/25 05:33
青菜怎洗才沒農藥？網推這1招食藥署解答
煮菜前一定要把菜洗乾淨，一名網友在PTT發布貼文，表示最近打算第一次煮葉菜湯，但不知道該如何清洗才不會導致農藥殘留，因此好奇詢問，所以想請教應該如何清洗？貼文曝光後，引發網友熱烈討論。
2024/12/16 10:13
女星親下廚「三餐摻轉骨秘方」 醫搖頭了
大陸女星鄧莎因出演古裝劇《延禧攻略》「魏瓔寧」一角打響知名度，育有1子的她日前分享，自己擔憂孩子長不高，於是天天在三餐裡「添加增高藥」，不過就有醫師示警，鄧莎此舉恐讓孩子的「生長板提前閉合」，代價得不償失。
2024/09/08 11:16
人妻推爆全聯1鮮食 婆媽狂讚：超難買
近年來，全聯販售的商品經常引起討論，近日一名人妻發文分享在全聯購得的一款芙蓉豆腐，不僅能夠開盒即食，吃法還十分多變，缺點是並不好買，不是每次都能買得到。
2024/08/30 08:44
用這油炒菜罹「早期肺癌」 醫示警1關鍵
一名家庭主婦非常注重健康，從不吸菸，生活習慣也正常，未料今年進行健康檢查時，竟被診斷出罹患早期肺癌。對此，家醫暨減重醫師蕭捷健表示，台灣沒吸菸的人得到肺癌的比例高達53％，遠高於美國和澳洲，關鍵就在於煮菜用油的選擇。
2024/08/02 07:24
不沾鍋常見1洗法恐變毒鍋 專家示警了
現代人注重健康，因此只要有空時都會自行下廚，而方便清潔的不沾鍋深受許多民眾喜愛，但不沾鍋究竟要如何清潔才能延長使用壽命？對此，有家事達人就解答正確清洗方法，提醒「不要自來水直接沖鍋子」，並曝光背後原因。
2024/06/26 11:57
獨／黃明志最愛「這一味」 來台奮鬥必備
「其實從小媽媽煮菜，我是拿椅子站在上面看的。後來，我要去台灣念書，怕我不懂得煮家鄉菜，我就特地學了這道。」知名歌手黃明志來台求學時，經常自己煮「麵粉粿」來吃，一解思鄉之情。
2024/06/01 08:00
混血波神級網紅怒告網友 引戰畫面曝光
目前還在科大就讀、IG擁有30萬人次的台德混血網紅舒舒（莎曼莎），時常透過網路平台分享自己的生活辣照，擁有傲人上圍的舒舒，總是不吝嗇展現自己的好身材。日前，她在Threads上分享一段下廚煎雞排的影片，不擅廚藝的她讓整個鍋子冒白煙，自嘲「差點火燒家」。沒想到這段影片在網路上引起討論，不少酸民湧入留言，不甘受辱的舒舒也在4日下午前往派出所提告，並要網友在周三前公開道歉，才願意和解。
2024/05/07 12:15
阿嬤遭挾持15小時！為保命煮飯餵飽哈瑪斯
巴勒斯坦武裝組織哈馬斯（Hamas）7日與以色列爆發衝突，至今已造成雙方至少2300人死亡。一名住在加薩邊境的婦女瑞秋（Rachel Edri）和她的丈夫日前在家遭到哈瑪斯挾持，雖然身處危機中，但她卻始終保持冷靜，甚至親自下廚，讓這群恐怖份子填飽肚子，過程中試圖降低對方戒心並拖延時間，所幸在15小時候成功被救出。
2023/10/12 07:29
揭致癌7原因 專家曝下廚3陋習：恐罹肺癌
根據衛生福利部統計，肺癌已有43年居於國人十大癌症死因的前兩名。對此，北投健康管理醫院主任醫師沈彥君表示，肺癌的危險因子包括吸菸或長期接觸二、三手菸、曾有肺部病史或肺癌家族史、經常接觸炒菜油煙在內等7項，提醒高危險群務必定期篩檢。此外，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾提到，下廚產生的煙霧、不洗鍋子直接炒下一道、馬上關抽油煙機，也是造成不少民眾罹癌的不良習慣。
2023/08/06 10:07
自己煮怎麼吃才健康？網提「3少」要素
現今的上班族平時為了方便，通常都會選擇購買外食來時充飢，但是多半的外食並沒有辦法補足人體所需的健康及營養，所以有不少人開始試著自己下廚。一名網友就在PTT八卦版上以「一個人自己煮怎麼吃才健康？」為題詢問其他網友意見，原PO也詢問，若一餐只能煮一種蔬菜，有什麼菜可以輪著吃？對此，網友認為「少油、少鹽、少糖，且營養均衡」比較重要。
2023/07/31 05:36
她不抽菸慘罹肺癌！醫示警7大族群當心
身體要是出現異狀千萬別輕忽，最好趕快就醫找出原因！一名39歲的女子平時不抽煙，沒想到健檢時意外發現0.5公分毛玻璃狀結節，經確診罹患肺癌1期。對此，有醫師就點名7大危險族群都是肺癌高風險者，提醒務必多加留意。
2023/06/01 05:46
