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蚵苗
金門蚵棚危國安!外島海鮮洗產地新招揭秘
馬祖淡菜深受國人歡迎,經常供不應求,但「中國淡菜混充」的話題討論不斷,馬祖養殖的淡菜大多是向對岸買淡菜苗,在馬祖水域掛養2至3年後採收上市。
2025/06/18 07:36
進口蚵補足「缺口」 台灣牡蠣產量逐年降
牡蠣是台灣「不能消失的台灣味」,但台灣牡蠣產量逐年下滑,近年來蚵農苦於蟲害,也開始轉向中國購買蚵苗。在全球貿易下,台灣相關法令尚未完善前,進口蚵苗卻可能造成更大的生態浩劫,屆時消失的恐怕不只是台灣牡蠣,還有海岸線的未來。
2024/12/19 10:30
防中國牡蠣外送賣台 農業部出手了
立委質詢中國牡蠣混充輸入台灣,在馬祖以類似Uber eats手法向中國漁民下單,讓中國漁民「快送」到馬祖,在偽裝成「自養」運送到台灣銷售,已經違反我國法令。農業部長陳駿季今(13)日在立法院經濟委員會接受民進黨立委蔡易餘質詢時指出,未來將推動養殖登記、產量查核制度,並加強查緝走私來解決問題。
2024/11/13 05:20
獨/迎戰困境!蚵農養「單體蚵」兩倍大
雲林台西占全台蚵苗產量7成,但產量越來越不穩定,不少蚵農只能仰賴向越南進口,年輕一代的蚵農發憤圖強,集資30多萬研究技術,養出號稱「牡蠣界的LV」,跟一般牡蠣相比價差2倍多。
2024/05/07 08:57
姐妹花採蚵遭浪襲 「肉粽角」溺斃
彰化縣線西鄉林姓姊弟3人今(11)日下午5時至海埔地採蚵,兩姐妹卻不幸被浪潮捲走,消防隊趕至現場搜救,直至晚間7時才發現兩女倒在退潮的蚵棚旁,已無呼吸心跳,後送至鹿港基督教醫院、彰濱秀傳醫院急救仍回天乏術。
2016/05/11 10:31