花露水回春阿嬤爆紅！台8何依霈餐廳慘遇疫情「收入變0」
2021/06/24 21:53:00
2021/06/24 21:53:34
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記者洪素津／綜合報導
何依霈當年在三立8點檔《世間情》演出聞花露水回春阿嬤爆紅，而她3年前投資數百萬開餐酒館，無奈疫情肆虐，店內生意從大好變到大壞，隨即設停損點，把餐點改成外帶、外送求生存，但是在疫情影響下，業績仍比以往至少掉一半，讓何依霈無奈嘆「從沒想過會有這一天」。
▲何依霈送便當挺醫護。（圖／翻攝自臉書）
何依霈這次和長輩合夥集資800萬開起餐酒館，也決心要在大安區這塊美食競爭地做出名氣。沒想到生意做起來，卻遇到新冠肺炎肆虐，只能改變現有的經營型態，據《聯合報》報導，何依霈調整人力，所幸房東減租，能讓壓力減輕一些，現在餐點也改成盡量適合外送、外帶，何依霈也因業績下降，店內調整人力，常常還親自當外送人員，不過一看到店內營業額就覺得備感無奈。
▲何依霈餐廳難經營。（圖／翻攝自臉書）
雖然餐廳難以經營，但何依霈依然選擇勇敢撐下去，她也不忘送愛心便當挺醫護，這段期間幾乎每周都會送餐到醫院，她說：「之後仍然會持續下去。」
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