跨海麵包一條賣2000！價錢翻4倍…遭酸「天價麵包」大批顧客仍排隊買
2026/11/02 06:52:00
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美國紐約曼哈頓一家來自奧地利的麵包店，推出每條售價高達60美元（約新台幣1956元）的黑麥酸種「天價麵包」，儘管價格驚人，仍吸引大批民眾排隊搶購。不過，同款麵包在奧地利售價僅約16美元（約新台幣520元），兩地價差接近4倍，引發質疑，仍有大批顧客願意排隊購買。
美國紐約曼哈頓一家來自奧地利的麵包店，推出每條售價高達60美元（約新台幣1956元）的黑麥酸種「天價麵包」，儘管價格驚人，仍吸引大批民眾排隊搶購。不過，同款麵包在奧地利售價僅約16美元（約新台幣520元），兩地價差接近4倍，引發質疑，仍有大批顧客願意排隊購買。
根據外媒報導，這家名為「RYE by Martin Auer」的奧地利麵包店，今年9月在紐約曼哈頓蘇活區（SoHo）開幕，店面位於拉法葉街（Lafayette Street），主打單一品項的黑麥酸種麵包。
店內採用極簡風格設計，裝潢宛如高級精品展示間，消費者還能透過開放式空間觀看麵包製作過程，開幕後迅速受到關注。
值得注意的是，這款要價近2000元的麵包，使用的原料相當單純，只有有機黑麥粉、水及鹽3種材料。
業者表示，麵團使用傳承超過50年的天然酵母進行發酵，整個發酵過程長達24小時，藉此製作出具有獨特風味的黑麥酸種麵包。
至於價格方面，每條完整麵包重達1.5公斤，售價60美元（約新台幣1956元），消費者也能選擇購買半條，價格為30美元（約新台幣978元），或花費15美元（約新台幣489元）購買四分之一條。
至於麵包能賣得這麼貴？業者解釋，主要是因為製作麵包所需的原料必須從奧地利進口，加上人工成本及曼哈頓高昂的營運費用，才會反映在最終售價上。
這款「天價麵包」也引發討論，更有人嘲諷難道麵包裡面「包黃金」？即便如此，仍有大批顧客願意排隊購買。
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