日本超商缺工嚴重！外籍店員破8萬　大阪唐吉軻德櫃台8成全外籍

記者程正邦報導

2026/10/14 17:52:00

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日本超商面臨嚴重缺工，業務繁雜導致本國求職者怯步，三大超商外籍員工已突破8萬人。實地走訪大阪零售與藥妝賣場，外籍店員隨處可見，多數為利用課餘打工的留學生，不僅能賺取生活費，也加速提升日文能力。面對少子化與高齡化衝擊，日本高度依賴外籍勞動力的現象日益普遍，此現象也讓台灣服務業的缺工與人力開放議題再度受到各界高度關注。

超商工作繁雜難招日本員工三大體系外籍人力突破8萬

日本超商與藥妝店的外籍店員數量顯著增加，凸顯當地勞動市場缺工嚴峻。曾在日本7-ELEVEn任職30年的村尾信一發行新書揭露，2000年左右新開的超商動輒吸引上百人應徵，然而隨著業務範疇一路從基本結帳補貨擴展至代收帳單、寄包裹、取票及熱食處理，工作負荷過重導致本國籍求職者怯步。據日本《共同社》報導，2024年三大超商體系的外籍員工已突破8萬人，以尼泊爾、越南、中國、孟加拉及斯里蘭卡等國留學生與外籍人士為主力。

走訪大阪零售與藥妝賣場結帳櫃台與工作人員多為外籍

據《中時新聞網》報導，實地走訪大阪各大觀光熱區的零售賣場，外籍員工比率同樣驚人。以知名連鎖賣場唐吉軻德為例，結帳櫃台10名工作人員中常有8名為外籍人士，多數為前往日本留學並利用課餘時間打工的學生；店內協助顧客找尋商品的服務人員，也屢見香港或中國籍員工。許多前往旅遊的民眾發現，如今在藥妝店或超商購物，除了英文溝通順暢，甚至能直接切換中文溝通。

外籍生打工兼學日文台灣服務業缺工開放議題引關注

對於外籍留學生而言，選擇至超商或零售賣場打工，除了獲取生活費之外，更能透過第一線與顧客互動迅速提升日文對話能力。隨著少子化與高齡化衝擊，日本高度依賴外籍勞動力的現象越發普遍。反觀台灣同樣面臨服務業人力缺口，目前政府僅針對旅宿及港口開放引進外籍技術人力，一般零售業與餐飲業仍僅能依靠符合法規的外籍留學生以每週不超過20小時的時數進行打工兼職。

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