佛心名店老闆想退休 饕客大搶25元蛋黃酥「此生最好吃」
2026/10/05 20:27:00
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基隆70年老店「老成香金記食品店」以10元麵包與25元佛心蛋黃酥聞名，深受在地人喜愛。老闆年事已高且有退休念頭，孩子無意接手，引發民眾把握時間搶購。雖然製作需耐心等待，但真材實料的好滋味讓顧客大讚是此生吃過最美味的蛋黃酥，成為基隆具代表性的人氣烘焙坊。
中秋節美食蛋黃酥，各店家的售價不一。以基隆的老成香金記食品店來說，一顆雖賣25元，但許多饕客評價用料不馬虎，「是我此生吃過最好吃的蛋黃酥」、「這年頭到哪吃25元的蛋黃酥還有整顆蛋黃？」遺憾的是近來不少在地人、部落客指出老闆有退休念頭，能否有人繼承還是未知數。
基隆老成香金記食品店的菜單隨機 便宜蛋黃酥中秋大吸客
過去曾有多家媒體、美食部落客探訪基隆70年老店「老成香金記食品店」，它是位於基隆市中山區西定路上的烘焙坊，以便宜佛心價受到不少人喜愛，知名產品如10元傳統麵包，款式會依當天出爐狀況為主，Google評論上許多顧客都稱讚用料實在。
另外，店家也有在賣「25元一顆的蛋黃酥」，芋頭、紅豆、綠豆口味都有，相比市面上不少蛋黃酥便宜許多；老闆年事已高仍全力製作蛋黃酥，先前他接受《東森新聞》訪問時，曾透露「每天趕工到半夜」。
老成香金記食品店網購未開 買在地蛋黃酥推薦基隆美食得到場
中秋時節，不少人到該店排隊買佛心蛋黃酥，如有在地人於臉書社團「基隆人日常」發文分享，中秋前「排隊排到超誇張」，不過在中秋後才去買，已經沒有人排隊，蛋黃酥雖然一顆25元，但用料不馬虎「是我此生吃過最好吃的蛋黃酥」。
遺憾的是，老成香金記食品店的老闆有退休念頭，在2025年時也曾針對繼承議題透露，孩子們有更好的職業，不需接手這份辛苦的生意，如今許多客人把握時間多吃幾回，「店家薄利多銷沒看過比他還要便宜的」、「老闆年紀大了，動作慢了點需要耐心等候結帳包裝」。
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