黯然退場／陶晶瑩「辣杯杯」收攤鬧糾紛　曾心梅餐廳缺工忍痛熄燈

2026/09/14 12:37:00

加入Google首選

阿立幫你摘要新聞重點

去看看

演藝圈斜槓餐飲業風潮盛行，然而面對高昂營運成本與嚴峻缺工挑戰，許多藝人品牌難以為繼。綜藝天王曾國城曾豪砸千萬打造曾拌麵實體店，原擬擴大版圖卻在近期接連收攤；金曲歌手陳布朗新創品牌僅經營半年即頂讓；陶晶瑩辣杯杯與曾心梅的甜品店，也因找不到內場人員等因素忍痛熄燈。

圖、文／CTWANT

不少藝人像曾國城一樣看準餐飲市場商機，自創品牌、開設實體店面。（圖／CTWANT）

曾國城過去曾在宜蘭斥資超過千萬，打造曾拌麵首家實體麵館，誓言要打造全球連鎖「代表臺灣的，拌麵界星巴克」，之後又在2024年9⽉，正式進駐台北市信義區精華地段開設第二間實體麵館，進⼀步擴⼤美食版圖，無奈去年底開始兩間實體麵館接連熄燈，讓原本雄心勃勃的餐飲布局，只能暫時告一段落。

不少藝人像曾國城一樣看準餐飲市場商機，從自創品牌、開設實體店面，到喊出打造連鎖版圖的雄心壯志，但當面對餐飲業競爭激烈，加上缺工、經營成本等現實面，也讓不少藝人的「斜槓事業」最終只能無奈喊卡。

陳布朗推出全新料理品牌「金龍魯肉」，因經營過程面臨缺工等問題日前已將店面整體頂讓。（圖／本刊攝影組）

身兼金曲歌手與餐飲大亨雙重身分的陳布朗，投入餐飲業逾15年，旗下的海鮮燒烤居酒屋「一氣」一路經營至今。今年初他將原創始店址全面轉型，推出全新料理品牌「金龍魯肉」，主打他自小喜愛、充滿台灣街頭文化的平價美食魯肉飯。但因經營過程面臨缺工等問題，經過多方考量後，最終決定將店面整體頂讓，正式為這段才半年的餐飲事業畫下句點。

陶晶瑩自創麻辣燙品牌「辣杯杯」，因店面合約到期等多項因次，無奈結束經營。（圖／本刊攝影組）

陶晶瑩與老公李李仁自創麻辣燙品牌「辣杯杯」，2022年1月進駐百貨公司美食街開設實體店面，一開幕就引發排隊人潮，過年期間業績更是翻漲3倍，營業額超過50萬。因為找不到內場員工，隔年8月底結束營運。陶晶瑩透露當時店面合約剛好到期，加上缺工找不到人，只能無奈結束實體店面經營。之後爆出陶晶瑩與股東發生經營權糾紛鬧上法院，最終偵查獲不起訴確定。

金曲歌后曾心梅斜槓餐飲業多年，做過包子、冰品，2021年更砸下3百萬元將原本位於台北市圓環的自家甜品冰舖，重新裝潢成立品牌「團聚」，賣起台灣傳統小吃，吸引許多粉絲遠道而來捧場。不過卻在隔年底收攤，當時曾心梅向本刊表示主因是缺工，儘管開出4萬元薪水，但還是找不到合適人選，為了顧及主持、歌唱等演藝本業，毅然決然暫停斜槓人生。

延伸閱讀

更多新聞：