北市免費營養午餐出包「87學生腹瀉」！她見5缺失怒：平常在稽查什麼？
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台北市國中小營養午餐免費上路，但才剛開學不久，台北市大同區某市立高中國中部就疑似發生食物中毒事件，造成多位學生有腹瀉情形。台北市長蔣萬安昨（8）日表示，87位學生有腹瀉情形，教育局接獲通報後即刻到學校稽查，他也要求教育局跟衛生局盡快釐清，確保校園食安無虞才會恢復供餐。對此，資深媒體人詹凌瑀就提到，衛生局查出的5項衛生缺失，冰箱下面髒、地上積水、層架也髒都不是什麼高深的食安漏洞，走進廚房就能看到，怒轟「那平常的稽查在看什麼？」大嘆「台北市的孩子，現在連吃營養午餐都得賭運氣」。
詹凌瑀8日晚間發文指出，9月7日中午，成淵高中國中部的營養午餐主菜是BBQ烤肉，家長說肉有「酸臭味」、有人說「肉鹹有怪味」，到了當天晚上10點學生開始陸續腹瀉，隔天學校通報衛生局總數87人，因為超過50人門檻，衛生局派員調查、抽驗，並勒令熱食部停業。87個孩子，一個班級13個在拉肚子，其中1個比較嚴重，有家長在群組裡說，「小孩痛到前腰到後背，還以為是模考太緊張胃潰瘍」。
詹凌瑀大嘆，「這是台北市，首善之區」，而且時間點很妙，北市國中小免費營養午餐這學期才剛上路，實施不到10天就出這種事。她指出，衛生局到熱食部一看，查出5項衛生缺失，包含冷藏冰箱下方髒污、地面積水、層架髒污、邊框髒污等，並要求業者9月11日前限期改善。
詹凌瑀直言，「冰箱下面髒、地上積水、層架也髒」，這些不是什麼高深的食安漏洞，是走進廚房用眼睛看就看得到的東西，怒轟「那平常的稽查在看什麼？還是說，要等87個孩子拉到掛急診，才有人願意低頭看一眼冰箱底下？」且更讓人不安的是，這家供餐業者「連大莊企業有限公司」，事業版圖遍布雙北多所公立高中，一家出事，其他學校呢？中午吃了同一批肉的孩子，現在在哪裡？
詹凌瑀表示，市府的回應很標準，蔣萬安說已要求教育局與衛生局盡快釐清，確保食安無虞才會恢復供餐。教育局長湯志民說腹瀉學生主要集中在9年級，1位送醫。如果最後確認是食品中毒案件，依食安法第15條，可處6萬元以上2億元以下罰鍰。
詹凌瑀強調，不想把這件事講成單純的政治攻防，免費午餐是好政策，沒有人反對讓孩子吃免錢的飯，但免費不等於隨便，免費更不等於可以出事。家長把孩子交給學校，學校把午餐交給廠商，廠商把肉放在髒兮兮的冰箱旁邊，然後87個孩子半夜輪流跑廁所。
詹凌瑀直言，「這條鏈上每一環都有人要負責，而不是一句『盡快釐清』就打發」，她忍不住嘆，「國三生今年要會考，他們現在最該擔心的是模考成績，不是午餐那盤肉會不會讓自己躺在保健室。台北市的家長現在只想問一句話：明天的午餐，敢吃嗎？」
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