亞洲食農新創找PoC市場　好食好事帶回新加坡需求

生活中心／綜合報導

亞洲食品與農業科技新創跨境布局，正從市場規模延伸至資金、法規、製造能力與商業驗證。好食好事加速器在 Startup Island TAIWAN 指導下，日前帶領「長瑩生技」、「ECOCO循環經濟」、「玩艸植造」及「宥杏餐飲物料專家」赴新加坡交流，並與台、新、日、韓食農新創生態系討論亞洲市場布局與商業化策略。

新加坡放大區域市場 新創更早思考跨境複製

新加坡本土市場規模有限，但資金、法規制度、跨國企業與國際新創網絡高度集中，使當地團隊從發展初期就須思考產品如何走向區域市場。產品能否跨國複製、法規如何適配、商業模式能否延伸，以及資金如何支撐下一階段擴張，都更早進入企業決策。

這項市場特性也反映在 AgriFood Tech Singapore Meetup 的交流中。來自台灣、新加坡、日本與韓國的食農新創生態系，討論產品應在哪裡完成驗證、如何銜接製造合作，以及企業如何為區域擴張預作準備。
對準備布局亞洲的新創而言，新加坡的優勢在於連結資本、企業與全球市場；產品真正進入下一個市場前，則需要合適的場域完成在地化與驗證。這也讓台灣的食品製造能力與餐飲零售市場，有機會承接海外新創的PoC需求。

台灣承接PoC需求 製造與通路成為跨境籌碼

台灣擁有成熟的食品製造與供應鏈體系，餐飲、零售及企業場域相對集中，讓海外團隊能在同一市場確認產品規格、製造條件與使用需求，形成進行PoC及市場驗證的基礎。

此次新加坡交流期間，好食好事也以「台灣作為食農科技商業化測試場域」為題，向20家準備拓展亞洲市場的韓國新創介紹台灣產業條件，聚焦來台進行PoC及尋找食品製造、產業合作夥伴的可能性。
對台灣而言，這代表食農新創國際鏈結開始出現新的方向。除了協助台灣團隊走向海外，台灣的製造與市場條件，也有機會成為海外新創進入亞洲市場前的驗證入口。

亞洲跨境布局轉向分工 台灣爭取商業驗證角色

從台、新、日、韓交流可以看見，新創布局亞洲已逐漸依不同市場條件分工。新加坡強項在於資金與全球網絡，台灣則可從製造能力與產業場域切入，承接產品驗證需求。

好食好事加速器執行長林薇真表示：「新創進入亞洲市場，關鍵是先知道現階段要解決什麼問題，再找到適合的市場與合作夥伴。」她指出，台灣具備食品製造、供應鏈與產業場域優勢，可作為海外團隊進行PoC與商業驗證的落點；對台灣新創而言，也能藉由不同市場的合作夥伴，更有效率地布局亞洲。

串接官方與在地網絡 補足市場落地條件

新創跨境發展進入落地階段，在地經貿與產業網絡也會影響市場進入效率。本次在 Startup Island TAIWAN 指導下，好食好事亦拜會駐新加坡台北代表處，就台灣新創進入新加坡及東南亞市場的發展方向進行交流，了解當地企業、台商及產業合作資源。

後續好食好事將持續協助台灣新創尋找適合的海外市場，也媒合海外食農新創來台進行PoC與產業合作，讓國際市場鏈結從台灣團隊走出去，進一步延伸至海外團隊來台驗證與落地。

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