北市信義高級牛排店「奧客」爆辱罵、推員工！業者不忍了：永久拒訂位

記者鍾昀軒台北報導

2026/08/26 10:57:00

2026/08/26 11:16:01 更新

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台北信義區知名頂級牛排館「勞瑞斯」日前驚傳顧客衝突事件，一名顧客因不滿服務流程，不僅對員工惡言相向，甚至發生肢體推擠，引發各界關注。業者隨後在社群發文並公開監視器畫面，強調儘管團隊已盡力調整服務，但暴力行為絕非解決問題的方式。為維護員工職業尊嚴與人身安全，業者決定將該名顧客列入永久黑名單，拒絕未來訂位服務。雖然業者事後刪除貼文且警方尚未接獲報案，但此舉已引發大眾對於餐飲從業人員尊嚴與顧客權益的廣泛討論，也提醒用餐民眾應秉持相互尊重的基本原則。

台北市信義區的頂級牛排館「勞瑞斯牛肋排餐廳」日前傳出糾紛事件。（圖／翻攝自threads@lawrystaipei）

位於台北市信義區的頂級牛排館「勞瑞斯牛肋排餐廳」台北店日前傳出一起衝突事件，一名穿著西裝的顧客疑似因不滿服務流程，竟在店內當場對員工口出惡言、推擠甚至爆發肢體衝突。事後，業者在社群網站上公開監視器畫面，並祭出「永久黑名單」處分，拒絕再接該名顧客的訂位。據了解，轄區警方目前尚未接獲報案，而業者事後已將該貼文刪除。

業者發文指出，開業近25年的時間已服務超過百萬人次，「我們始終相信：以禮待人，是餐飲服務最基本的原則；尊重彼此，是每一段服務關係的底線。」然而，於事發當晚團隊依照顧客要求調整服務流程、點餐方式，盡可能滿足其需求。儘管在服務過程中存在不周之處，也不該成為辱罵、推擠，進而演變成肢體衝突的理由。

業者公開監視器畫面，表示當晚值班主管已向顧客致歉多次，考量顧客及同行長輩身分，盼能將衝突降溫、避免擴大，無奈最終仍發生肢體糾紛，所幸並未造成人員受傷。業者表示，未來將不再接受該名顧客的訂位及用餐安排，以保護第一線員工的安全，並強調「這不是報復，而是我們對第一線同仁安全與職業尊嚴應負的責任。」

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