新聞深一度／中秋新寵！蛋黃酥一顆上百元 原來貴在「它」
2024/09/04 10:26:00
2024/09/05 13:33:26
更新
加入Google首選
請點選打勾將「三立新聞網」為首選來源，在 Google 上查看更多我們的精彩報導
記者陳宥蓉、鄭偉宏／綜合報導【新增影音】
今年中秋節您有想好要送什麼給親朋好友了嗎？糕餅業者統計，近年來，蛋黃酥有超車月餅的趨勢，成為中秋送禮的新寵兒，也讓價格節節攀升，以台北市來說，價格喊到最貴的一顆就要166塊，那到底蛋黃酥在貴什麼？糕餅師傅說，是因為蛋黃酥的「鴨蛋黃」處理非常費工、成本又高。今（4）日的新聞深一度就要帶您到糕餅工廠，看看這「鴨蛋黃」跟傳統鹹鴨蛋有何不同？處理起來又到底多「搞剛」。
▲蛋黃酥裡最關鍵的「鴨蛋黃」製作過程相當繁複。
▼【祝你健康】曝光／原來好吃的＂紅土鴨蛋黃＂是這樣來的！！製作過程曝光✨ 不同於鹹水鴨蛋黃的「關鍵」在這（影片來自YouTube－祝你健康頻道，若遭移除請見諒）
現正直播
CH54三立新聞台直播
其他人也在看
