快訊／老闆娘炒菜未關火去接電話 板橋便當店起火救出受困3人送醫
2024/06/27 11:43:00
2024/06/27 12:10:40
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記者莊淇鈞／新北報導
▲消防隊到場搶救。（圖／翻攝畫面）
新北市板橋區漢生西路上某便當店，今天上午9時許，突然竄出火煙，一開始傳出有2位民眾受困在2樓待救，新北市消防局獲報，立即派遣8單位、1中隊、大隊及22車42人前往搶救，消防隊到場後，先架梯救出2名受困民眾，火勢在10分鐘後撲滅，燃燒面積約6平方公尺，現場2女1男共3人預防性送醫，3人到院後經救治已無大礙。經現場老闆娘表示，炒菜時未關爐火就去接聽電話，造成炒菜爐起火燃燒，但確切詳細原因仍有待消防局火災鑑識中心調查釐清。
新北市政府消防局第一大隊大隊長羅凱文呼籲表示，店家應定期清潔爐台、排油煙機及排油煙管，將內部累積之油垢清除，避免因爐台、排油煙機及排油煙管內部堆積油垢，於烹調時因高溫造成內部油汙起火燃燒；瓦斯爐附近不宜放置可燃物，且湯鍋廚具內水不要放太滿，避免溢出熄滅爐火，造成瓦斯外洩，可選用具有熄火安全裝置、溫度感知功能或使用時間異常遮斷功能爐具，以維護公共安全。
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