天氣好冷愛喝熱湯！小心食道癌找上你 4種壞習慣恐讓你中獎率提高
2022/12/25 12:07:00
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文／CTWANT
▲許多人天冷時喜歡喝碗熱湯熱食。（示意圖／翻攝自pixabay）
不少人都喜歡吃熱食喝熱湯，甚至要夠熱才能入口，稍微變涼就要去微波加入再吃，小心這樣的壞習慣讓食道癌找上你，醫師李秉勳就揭露4種壞習慣，恐讓你離食道癌更接近。
李秉勳醫師在粉專透露，「許多人冬天吃飯時，總喜歡來一碗熱熱的湯，暖心也暖身，但也很多人有這些壞習慣，下次喝湯時可以多注意，以免反而傷身！」。
包含喝滾燙的湯，人體的消化道黏膜最高只能忍受約攝氏60度的溫度，超過的話就容易造成黏膜損傷，增加病變的機率，所以會增加罹患食道癌的風險。
喝湯速度快，快速喝湯容易吃過量，就容易導致肥胖。所以湯應慢慢喝，讓喝進肚的湯有充足的消化吸收時間，以提前產生飽足感。
要喝好幾碗，如果湯是高鹽分、高熱量、高普林，一餐就不宜喝太多，以免造成肥胖且危害健康。
飯湯一起吃，有些人喜歡吃湯泡飯，但會反而使得減少咀嚼，進而可能導致消化不良。
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