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手工製作
經典手工金門麵線!逐漸失傳的手藝
為於金門的「振裕麵店」傳承至第二代,依然使用傳統手工製作,透過金門乾燥、強風的氣候地理因素,麵體非常有嚼勁,而且純天然的原料,不添加其他化工產品。商家也提供許多寬麵、細麵...等,滿足不同口感的搭配。
2020/06/29 05:17
海味蘿蔔糕免沾醬 想吃竟要等三個月
蘿蔔糕常被拿來當作早餐或下午茶吃的點心,大家想必都不陌生,但你有吃過用虱目魚做的蘿蔔糕嗎?不但每一口都能吃到虱目魚特有的鮮味,同時也吃進滿滿的魚肉營養,低熱量的虱目魚蘿蔔糕絕對是怕胖想減肥的人最好的選項,重點是不用沾醬就好吃!但是想吃這虱目魚蘿蔔糕並不容易,光是網路下訂單就要等上至少三個月才能吃到,超夯的程度,連《草地狀元》主持人黃西田都忍不住遠下台南,找這位虱目魚蘿蔔糕達人嚐鮮。
2018/10/13 11:00
傳統手工製作 打造年收破千萬蜜麻花
來到彰化出遊,每次都在苦惱不知道要買什麼當伴手禮嗎?來田中走一趟,給你實惠新選擇!彰化田中有間將近一甲子的老店,專做古早味零嘴-蜜麻花,卻能靠它熱銷全台,年營業額達三千萬,還因此成為田中代表性特產。由於蜜麻花需手工製作,店家為求新鮮,都是接單才做,逢過年過節忙碌期,網路訂購竟要等三個月之久,每到假日店前都是大排長龍,光是一張訂單就曾接過兩千多包,到底這小小的蜜麻花有什麼魅力,可以如此風靡全台呢?
2017/11/11 10:00
卡通造型萌湯圓 咬一口內餡爆漿
誰說湯圓都要中規中矩!南投就有一間烘焙店,推出卡通造型湯圓,採用天然食材入色,像是竹炭、抹茶、紅麴、可可等,槓成湯圓皮,包入芝麻、花生或紅豆內餡,不會太甜的口感,加上皮厚又Q彈,很受大人、小孩喜愛。
2016/03/11 04:09
全世界最好吃!首家美式爆米花今開幕
美國芝加哥爆米花Garrett,今(18)日台灣首家門市開幕,強調原料海外空運來台,現場手工製作,死忠粉絲一早就在店外排隊等候,台灣售價比鄰近日本和泰國都來的便宜,面對美式爆米花搶食商機,台灣本土業者也沒在怕,要靠多樣口味和靈活行銷來取勝。
2015/12/18 03:58