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印度料理
全台首間!夏花餐室、板前中山進駐鑽石塔
新光三越全新百貨「鑽石塔Diamond Towers」於10月7日正式試營運,館內有備受矚目的4大全台首發高端餐飲進駐,其中知名印度料理「想想廚房」全新打造「夏花餐室」,以印度5大地理區各邦貴族料理為起點,推出多款道地印度料理;而一旁的人氣燒肉店「燒肉中山」全新品牌「板前中山ITAMAE ZONZEN」,也以「Omakase」無菜單形式打造和牛板前燒肉料理。「必吃餐點」一次看!(記者劉沛妘)
2023/10/13 06:44
爆紅!日大使夫人「辣過頭」22秒片被瘋傳
大使夫人不只是花瓶。日本駐印度大使鈴木浩10日在推特曬出22秒美食片,分享與妻子品嚐印度料理、卻在比耐辣時慘輸對方的過程。影片曝光後除引發印度網友熱烈迴響,就連總理莫迪也發推回應。
2023/06/12 10:23
印度五星主廚來台!手工菜傳遞家鄉味
來自印度的主廚迪拿斯,原本在當地的五星飯店工作,幾年前被台灣餐廳延攬,靠著好手藝,融合對香料的掌握度,端出道地的濃郁滋味。
2022/06/08 06:00
藏族女孩落腳台灣 重現印藏兩地傳統
台中有家開在巷內的西藏餐館,吸引全台許多饕客專程造訪,只為了喝一杯酥油茶,吃上一口蒸餃。老闆娘是在印度出生長大的藏族人拉莫,因為身處2種文化與飲食,所以拉莫的餐館必須請2位主廚,一個負責印度料理,一個要會西藏的傳統餃子,拉莫期盼用這種道地又傳統的風味,能夠滿足許多台灣人對西藏料理的好奇。
2021/12/03 09:00
修飛機的黑手 空軍唯一的迦納裔下士
要帶大家認識一位很特別的空軍士官,有著黝黑肌膚的洪澤,爸爸來自非洲迦納,媽媽是台灣人,他出生在高雄會說流利的台語,在台灣土生土長!後來為了飛官夢加入了空軍,今年3月剛升下士,從修飛機的黑手做起,目前服務於空軍第三後勤指揮部為保護台灣安全盡一份心力。
2020/09/27 08:00
印度兄弟圓廚師夢 成功征服台人味蕾
在印度最好廚藝學校的「莫夏兄弟檔」,飄洋過海來台灣,用正宗的印度料理,要征服台灣人的味蕾。
2020/05/22 08:00
學完中文不走了 濃濃辛香屹立15年
20年前為了學中文而從印度來到台灣的安迪,為了想讓更多台灣人了解印度料理,於是在台灣完成學業後在學校附近開了間充滿家鄉味的印度餐廳,不管是濃郁的咖哩羊肉還是烤餅、炸雞翅等等,都受到大學生的歡迎,也讓店面一開就是15年。
2020/03/20 08:00
別錯過「夏酒菜」!還有必吃十大料理
夏天到了,吃美食配美酒最痛快!台北王朝大酒店旗下自助餐廳SUNNY BUFFET宣布,即日起推出「夏酒菜」主題,由主廚鄔仲利打造一系列以酒入菜料理,包括「火焰干貝」、「白酒香橙紙包鮭魚」及「酒香麻油鮮蚵」等經典菜色全部輪番上陣,現場還有啤酒、紅酒及白酒無限暢飲,。
2019/06/25 10:59
700元打成77萬 發票回家了!
網友7日前往新竹的一間印度餐廳吃飯,回家後才發現發票上竟打了77萬元,因此在網路上詢問該怎麼辦。《三立新聞網》循線找到該間店,老闆也發現有發票誤植的問題,正急的希望客人可以將發票拿回去作廢,事後客人將發票寄回店內,讓老闆超感謝。
2018/04/10 02:15
吃到飽搶客!龍蝦戰斧、異國風超吸睛
台灣人愛吃到飽餐廳,每年旅展餐券成為各大業者搶攻的主力,為了讓饕客多次造訪,菜色也隨著季節更迭。台北君悅酒店的人氣自助餐廳凱菲屋,即日起至4月30日推出「天竺饗宴」印度風味美食,由印籍師傅規劃推出道地家鄉風味菜色,用味蕾認識印度的風土民情;台北君品酒店的雲軒西餐廳,則祭出旗艦海陸雙饗宴,鞏固雲軒頂級海鮮吃到飽的龍頭地位。
2017/04/19 11:20
惡雇主聘五星主廚 欠薪竟將近百萬
台中一家印度料理餐廳號稱從印度聘請五星級飯店廚師到台灣掌廚,但兩個主廚控訴老闆只給了大概四、五個月薪水後就沒給錢,惡意積欠近百萬薪水,其中一名主廚因為精神壓力加上嚴重失眠造成生理失調,人生地不熟想去醫院,拜託老闆帶他去卻好幾次已讀不回,人差點就沒了命,最後透過關係找到一名翻譯求救才讓整起事件曝光。
2017/03/18 04:40
新竹美食!印度烤餅、土耳其烤肉超讚
因為鄰近竹科園區,在新竹市也出現了不少異國美食餐廳,除了能夠吃到道地的印度美食,也能夠換個口味,選擇傳統的土耳其烤肉。
2015/12/17 12:13