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古法黃金鴨內藏乾坤　外酥內嫩超吸睛

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雲林斗六一間餐廳，有一道古法黃金鴨，在鴨肚裡塞進醃菜、杏鮑菇、切片老薑、米酒、白糖縫起來，冷藏1天，蒸熟後刷上麥芽水下鍋油炸，鴨肉鮮甜，還有吸滿鴨汁的杏鮑菇搭配品嚐，令人回味無窮。

2016/07/06 02:20

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雲林古坑咖啡具有名氣，有餐廳業者選用當地的快樂豬，在豬高湯裡加入咖啡、鮮奶油、奶油煮出醬汁，淋在香煎豬小里肌排上，搭配核桃，軟嫩的豬肉嚐得到淡淡咖啡香，口感很清爽。

2015/12/11 02:36