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黃酒
蟹含鋅防感冒！搭「薑片、紫蘇」驅寒暖胃
入秋之後，正是適合吃螃蟹的季節！秋蟹不只肉質肥味，還有豐富營養。營養師解釋，因為螃蟹含鋅，適量吃的話可以增強免疫力、防止感冒，不過其中的蟹黃、蟹膏膽固醇高，建議成人每次吃200克的蟹肉就好，千萬不要過量。此外，因為螃蟹性寒，中醫師建議可以搭配薑茶、紫蘇或酒釀驅寒暖胃。
2024/12/11 09:29
湖裡都酒…魚醉光！網驚：米酒都省了
魚也會喝酒？中國紹興一家黃酒工廠日前意外發生火警，工廠內不少黃酒流入附近的鑑湖中，沒想到就有民眾到鑑湖風景區遊玩時發現，裏頭的魚兒竟紛紛醉倒，浮在湖面上，讓網友看了笑翻，直呼「抓來煮都不用去腥了」。
2021/11/29 08:44
蛤蜊怎麼炒好吃？用這1招入味不掉肉
在傳統市場、生鮮賣場很常看到蛤蜊，蛤蜊可以延伸出多種料理，像是酒蒸蛤蜊、清炒蛤蜊、或搭配煮成蛤蜊雞湯，鮮美都讓人回味。有專攻美食的專欄傳授讓炒蛤蜊更好吃的訣竅，不僅均勻入味，也不易掉肉，讓人吃得更滿足。
2021/02/17 04:54
男日灌白酒15年 休克3天全身黃
小酌怡情，但若飲酒過量，不僅開銷大傷荷包，更可能傷身，百害而無一利。大陸浙江有名31歲男子，在15年的漫長歲月裡，平均每天都要喝上1斤白酒或800毫升黃酒，日前在黃湯下肚後，男子通體發黃，並出現休克和意識不清，經檢查，男子總膽紅素和血糖值都超出正常人至少數十倍，凝血功也非常差，甚至出現急性腎損傷和肝衰竭的相關症狀。（詹婷惠報導）
2019/10/05 08:22
花雕雞麵翻紅！當年專家評比表曝光
台酒公司出產的花雕雞麵在網路上爆紅，引起民眾瘋搶，一度造成全台大缺貨，甚至連國民黨立委盧秀燕都接到許多陳情，還要求財政部長張盛和應負全責。不過有研發人員上PTT爆料，其實一開始開發是不被看好的，公佈當年的「品評統計表」，整體口感僅到「尚可」程度。
2015/11/27 01:50
