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麻婆豆腐
喝的麻婆豆腐！推冰鎮更讚 日人實測崩潰
日本連鎖超商品牌羅森（LAWSON）近期推出「飲む◯◯系列」第31彈新品「喝的麻婆豆腐」，自1月13日起於全日本門市販售，每瓶售價298日圓（約新台幣61元），主打將料理做成可飲用形式，並標榜冷藏後飲用，可同時感受麻婆豆腐的辛辣風味、花椒的麻感，以及絹豆腐滑順口感。產品上市後引發話題，評價卻十分兩極。
2026/02/03 01:11
黃仁勳今晚赴張忠謀家用餐 淑芬親自下廚
輝達（NVIDIA）創辦人暨執行長黃仁勳與台積電創辦人張忠謀的深厚交情，每次兩人聚會都成為外界關注的焦點。今（18）日晚黃仁勳將再次造訪張忠謀府上用餐，並且由張忠謀夫人張淑芬親自下廚招待。過去張淑芬曾透露，黃仁勳偏好辣味，尤其對她親手製作的麻婆豆腐情有獨鍾。今晚的菜單中，這道經典川菜是否再次出現，讓人期待不已。
2025/01/18 04:23
新鮮感吸客！台南香格里拉邀台北主廚客座
台南遠東香格里拉飯店三十八樓醉月樓餐廳於9月25日至10月13日推出「川味之旅」，邀請台北遠東香格里拉醉月樓主廚賴忠舜南下客座。單點價格260元至2,980元，套餐每位2,680元。
2024/09/24 08:20
正宗重慶美食在台南！鮮香爽麻酸菜魚必嚐
「小魚兒重慶烤魚」在台南深耕八年之久，老闆娘希望將家鄉重慶獨有的好味道在台南傳播開來，店家主推的渝菜美食，更是讓喜愛吃辣的客人欲罷不能，每份佳餚各具特色，兼具爽麻酸辣、鮮香誘人的料理，驚艷每個消費者的味蕾。
2024/08/23 04:51
Minami美波來台爽嗑美食！求麻婆豆腐食譜
不光是在日本，在各國成功崛起引發高人氣的新世代人氣創作歌手Minami美波，昨（18日）於台北Zepp New Taipei舉辦「Minami美波 BLUE LINE ASIA TOUR 2023-2024 inTaipei」。這場演唱會是Minami美波首次海外演出，門票開賣隨即秒殺。而演唱會開場前會場外也排滿歌迷，等著購買周邊商品，展現了Minami美波在台灣的高人氣。
2024/02/19 10:26
日夫婦偽中文溝通 爆笑對話網全被圈粉了
在日文裡，許多漢字跟中文都是互通的，因此儘管不太懂日文，台灣民眾到日本遊玩，其實或多或少都能看懂標示，常常感到格外親切；而近來日本則有一對夫妻，嘗試只用漢字的「偽中文」互相傳LINE訊息，可愛的文字意外成為Twitter上的熱門話題。
2023/07/25 02:35
日本的「麻婆豆腐」比台灣好吃？網揭密了
隨著國境的開放，台灣人最熱門的觀光國家，無疑就是日本，而去到日本必定會品嘗各式各樣的美食，兩地之間的美食文化，也成為一項經常被討論的話題。今（17）日，PTT就有多篇貼文，討論一項兩地都有的食物，那就是你我都不陌生的「麻婆豆腐」。
2023/07/18 06:00
她用「這個」切豆腐 網傻眼：現成的網子
豆腐軟Q，在切的時候如果沒有一定的功法，就容易將豆腐用碎。近日，就有網友分享她烹飪「麻婆豆腐」的做法。而她切豆腐的工具，竟引起了全網熱議。
2022/11/07 09:52
逛全聯見下飯神物！網：想買買不到
連鎖超市全聯是不少民眾採買生活用品的好去處，而網路上也時常有民眾分享店內的隱藏版好物。一名網友在臉書社團發文表示，近日前往全聯終於在架上見到一款等了好久的下廚神物，貼文曝光引發網友熱議。
2021/11/07 07:42
多汁的十三香半雞 讓人看了口水直流
YouTube頻道「六一遛阿寬」是由一對交往將近九年的情侶阿寬與61共同經營的，時常在頻道中分享許多美食。日前兩人也開箱了近期討論度極高的5樣全聯美食，分別是日清的拉王辣豚骨麵、愛之味的麻婆豆腐、十三香的半雞、石二鍋的烏龍湯麵以及福源的花生雪沙。（助理編輯／陳以恩）
2021/09/16 10:52
全聯神罐頭重出江湖！網讚上班族救星
全聯福利中心深受主婦們喜愛，除了享有划算的價格，也兼具便利性。就有上班族分享全聯神級罐頭重出江湖，更直呼「上班族救星」，讓其他人看了好心動，另外也有人表示，很適合當颱風天的備用糧食。（鍾惠宇報導）
2021/09/11 06:33
全聯驚見失傳神級罐頭！網落淚：買爆
全聯福利中心商品豐富，價格划算，又經常推出優惠活動，深受婆媽喜愛，偶爾在挑選過程中，還會有意外的收穫。最近一名女網友到住家附近的全聯採購，意外在醃漬罐頭區看見一款消失已久的「神級罐頭」重出江湖，她一開始還以為是其他相似商品，確認就是記憶中的罐頭後，立刻抓了2罐放入推車。事後她發文分享品嚐心得，隨即引發討論，許多人一看都興奮的尖叫連連，紛紛大讚「天啊！超懷念！」
2021/08/30 12:02
豆腐怎料理最美味？懂1作法才是內行
疫情期間，大部分民眾擔心染疫，減少外出機會，三餐多以叫外送或親自下廚來解決。其中，滑嫩又營養的豆腐既可燉湯、可當配菜，還可以做成路邊攤小吃，料理方式多元，每一種都相當美味。對此，就有網友詢問，「請問豆腐最強的料理方式是哪種？」，隨即引發熱烈討論。
2021/06/14 06:13
麻婆豆腐不入味還易碎？因少做這1步
「麻婆豆腐」是川菜中非常具有代表性的一道美食，其中最主要的食材「豆腐」要如何煮得入味，又不易在煮菜過程中碎掉？中國美食部落客「小楊聊美食」就在網上分享小撇步，原來只要做「這1步驟」，不僅可以讓豆腐去除豆腥味，還可以在料理時更容易入味。蔡翊凡報導
2020/12/08 10:39
麻婆豆腐的靈魂是什麼？全場秒答3字
麻婆豆腐是一道中國名菜，由豆腐、碎豬（牛）肉、辣椒和花椒等食材組成，味道不僅有花椒的麻也有辣椒的辣，十分受到台人喜愛，近日就有網友發問「麻婆豆腐的靈魂是什麼」？貼文一出立刻引發熱議，不少人直言：「豆瓣醬的好壞決定麻婆豆腐好不好吃啦！」
2020/11/09 08:08
淚憶童年絕版美食…這款秒上榜：懷念
在從童年長大的過程中，許多美食也跟著時間成為了「經典回憶」，就有網友發問「有什麼已經買不到的好吃食物嗎？」貼文一出立刻引發熱議，不少人立刻點名：「麥當勞的焦糖奶茶嗚嗚嗚！」
2020/08/15 11:59
小7麻婆豆腐超讚？網推隱藏神級好物
超商內的微波食品深受不少人喜愛，而7-11內的「麻婆豆腐飯」一直以來都有不少死忠的愛好者，但近日有網友在PTT上發文詢問：「7-11的麻婆豆腐是不是超讚啊？」沒想到卻釣出了心的小7微波食品霸主。
2020/06/19 12:03
萊爾富本體是什麼？內行激推2大美食
超商及速食店都是外食族的好朋友，無論是半夜肚子餓或臨時急需日常用品，附近超商隨處可得，而連鎖速食店餐點多樣化、價錢便宜，亦深受民眾喜愛。近日就有鄉民在《批踢踢實業坊》提到，每間速食店或超商都有其本體，例如肯德基最受歡迎的就是蛋塔，他好奇問：「那萊爾富的本體是什麼，網購取貨站嗎？」」對此，老饕秒推兩大美食。(記者：劉沛妘)
2020/05/26 10:16
家常菜霸主曝光 網全狂點「3神菜」
不少民眾外出打拼，常常三餐都吃外食，只有偶爾回老家時，才能品嚐到媽媽煮的家常菜。有名網友想知道「大家想到家常菜第一個會想到什麼？」貼文發出後，引起網友熱議，紛紛點名這3道菜。
2020/04/05 07:11
「3神菜」家常菜新霸主！網：超對味
民眾偶爾想換換口味，可能到餐廳吃個日式料理、義式料理等等，但不管怎麼吃還是自己家裡煮的「家常菜」最對味。有名網友就在網上發問「聽到『家常菜』第一個想到的是什麼？」此文引起不少網友熱議。（范瑜珊報導）
2019/10/25 04:51
媽！幫我再添一碗 超簡單下飯神菜
麻、辣、鹹、嫩、香！連阿基師都狂讚好吃的「曾記麻婆豆腐」，堅持自煉花椒油，將豆腐丁放入調製好的湯底滾至膨脹入味，經過曾國城改良，除了簡單，更是美味升級。學起來，今晚先添個三碗飯才夠！
2019/08/20 04:22
必學起來的飯店等級經典菜餚
飯店等級經典菜餚
2019/06/10 05:00
韓星訪台必吃這一味 正計畫私遊台灣
韓星蘇志燮應邀來台宣傳戲劇《我的身後的陶斯》，第7次來台的他將停留3天2夜，因為來台多次，蘇志燮可說是對台灣相當熟悉，在訪台記者會上，他透露每次來台一定會嚐麻婆豆腐，也想吃火鍋，並表示下次想自己來台灣偷偷渡個假。這次蘇志燮因新戲需要裝扮許多不同人物，其中帥氣特務裝扮更讓今天記者會的主持人被圈粉。
2018/11/24 10:18
蔣萬安獻上定情料理！妻最愛麻婆豆腐
今天是情人節，國民黨型男立委蔣萬安透露，在美國留學時和當時的女朋友，也就是現在的太太石舫亘三不五時一起下廚聯絡感情，兩人都愛吃辣，情人節獻上一道拿手料理「麻婆豆腐」。
2018/02/14 01:09
豆腐煲120元長這樣 網：像吃剩的
120元的豆腐煲，只有豆腐、絞肉和高麗菜，你覺得貴嗎？有網友說買回來吃，一看傻眼，料很少，難道是現在豆腐很貴？貼文引發網友議論，有人說是吃剩的嗎？120元實在太貴，但業者解釋，豆腐煲的料，的確比較簡單，但是因為湯頭是新鮮食材熬煮，才會反映在成本上！
2018/02/01 03:30
國賓川菜搶進天母 隱藏菜單吸客嚐鮮
看準天母地區的消費力道，國賓大飯店川菜廳進軍天母商圈，不僅首創戶外用餐區，更將多道隱藏菜色、僅提供給常客的功夫菜，新增於菜單上，讓消費者有更多元的選擇。
2017/05/11 09:03
日推麻婆豆腐麵 一碗6kg比臉盆大
很多民眾吃辣，但是這一碗你敢嚐試嗎？日本一家餐廳推出一款「超辣麻婆豆腐麵」，裡面加入從墨西哥到大陸四川等全球最辣的十種辣椒，就連麵條也加入辣粉，而且碗公「比臉盆還大」，就算能克服辣度，一碗麵下肚體重也會當場飆升「6公斤」！雖然開幕到現在一直有大胃王來踢館，但是真正吃光的只有一個人。
2017/04/27 01:20
麻婆豆腐搭上起司 創意比薩超好吃
高雄有業者大膽發想，研發出麻婆豆腐的比薩口味，軟嫩豆腐搭上香濃起司，口感相當特別。另外也有日本風味的香蕉煎餅，香蕉上灑大量粗糖，烘烤後又香又甜，也很受消費者喜愛。
2016/08/25 04:08
遭批高傲評斷台人 他以麻婆豆腐自省
日前作家張國立因出遊返台時，在機場聽見一名同機少女連喊「終於回到有文化的地方」了，周邊一群大陸人沉寂，而他也稱當下是他最安靜的一次，他將此文上傳臉書受到高度討論，有人批評他身為作家就有評斷別人的權利？因此他今（29）日凌晨再上臉書反省自身「傲慢」行為。
2016/04/29 10:25
飯店推四川菜 挑戰台灣饕客吃辣功力
天氣冷不少人都跑去吃麻辣火鍋，或是薑母鴨、羊肉爐來暖暖身體，現在就有飯店業看準這個天冷吃辣的市場，請來中國成都飯店的主廚，特地來台推出道地四川菜，要挑戰台灣饕客吃辣的功力！
2015/11/24 10:47
