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日本酒
拿下日百年廠代理 台日混血勇敢創業
大學時才回到台灣的台日混血兒清水尊泰，疫情過後獨自在台創業，成為知名日本酒酒商代理，經歷了獨自奮鬥之後，更把自己的日本好友一起帶到台灣來共同努力，怕好友不適應台灣環境，他特別安排了淡水小旅行，想讓朋友感受台灣的好風光。
2025/11/18 01:00
問題紅麴恐致腎病 這款日本酒停止飲用
日本小林製藥問題紅麴持續延燒，22日小林製藥表示，旗下含有紅麴成分的營養補充劑恐會導致腎臟疾病，宣布回收旗下3款相關產品，呼籲已經購買的民眾停止服用，現在日本寶酒造株式会社也因為使用到小林製藥的問題紅麴，宣布回收「松竹梅白壁蔵『澪（みお）』PREMIUM〈ROSE〉」（300毫升及750毫升）酒品，財政部國庫署今（24）日也緊急調查進口情形，呼籲國人停止飲用。
2024/03/24 06:28
福島百年酒造廠挺過震災 暖幫烏克蘭抗戰
擁有逾300年歷史的奧之松酒造，位在日本福島縣二本松市，純熟又精湛的釀酒技術，讓他們獲獎無數，堪稱日本數一數二的酒造廠。雖然所在地距離發生事故的核電廠很遠，但仍飽受輻射謠言、負面標籤影響，談及這過程，代表董事遊佐丈治表示，地震其實導致他們廠區機器毀損嚴重，至於輻射問題，其實檢驗都是沒問題的，希望大家可以放心。採訪當天，他們也逐一介紹整個製酒過程，真的非常繁瑣，讓大家看見職人精神的體現。
2023/03/11 08:00
不怕變肥！日「甘糀」進軍台灣手搖飲
台灣手搖飲料店如雨後春筍般開設，但多數以台灣茶飲、牛奶為基礎，台灣手搖飲每年上看1500億商機，幾乎密集度快要跟便利商店一樣，但要在這市場中殺出一片天，除了有創意還得要有夠好的商品，才能又賺名氣又賺錢。
2019/05/28 03:00
全台首創「清酒販賣機」 投幣任你喝
吃燒肉想喝清酒，又常常開瓶喝不完嗎？ 全台首創熟成燒肉與清酒自販牆結合，歡樂的用餐氣氛，有趣的品酒風格，讓你不用到日本也能享受到如此充滿樂趣的體驗！
2018/10/10 12:07
愛喝清酒？那別錯過2018獺祭之會
據統計，台灣是日本清酒前五大輸出國之一，看好日本酒商機，由開元食品長期代理清酒品牌─獺祭，將於6月30日第三度登台在君悅飯店重現日本傳統「獺祭之會」。開元食品是「獺祭之會」的亞洲唯一授權合作夥伴，本次除了帶來多款定番酒款，也首度引進「獺祭早田二割三分」，並以獺祭新品「粕取燒酎」為基底調酒，做為Opening Cocktail，讓酒迷共享獺祭魅力。
2018/05/15 09:19
蔡英文笑喝日本酒 遭大陸批「媚日」
總統蔡英文昨（12）日晚間出席「台北市日本工商會」和「台灣日本人會」舉辦的新年慶祝酒會，席間蔡英文因「邊笑邊喝日本酒」，被陸媒報導此舉在展現重視日本的姿態，氣得痛批她「媚日」。
2018/01/13 10:27
新產品日本酒 取名竟長達300字！
許多人認為商品除了包裝要吸引人，名稱更是重要，日本有一款新酒讓人印象深刻，但不是因為取名簡潔有力，該款酒的名稱「落落長」，全名將近300個字，根本就是一段短文。
2017/07/06 04:50
日本名酒混入蟲蟲 酒廠緊急回收
日本山口縣岩國市的高人氣日本酒「獺祭」被發現有蟲混入酒瓶內，製造商趕緊回收剩下的9300多瓶酒。至於為什麼會跑進酒瓶內，酒廠表示還在調查。
2016/12/27 01:05
約會喝酒帶女生回家！日節目教學遭批
電視節目需要具有教育意義或是娛樂性，但日本TOKYO MX電視台5日播出一個節目卻被網友罵翻，因為節目當中竟然在教「喝什麼酒才能把女生帶回家」，超誇張內容讓網友痛批。
2016/09/08 08:37
別再怪啤酒了！造成啤酒肚的元凶是它
大口吃肉、大口喝啤酒，超級過癮！但啤酒喝多了真的會有啤酒肚嗎？會變胖嗎？但其實啤酒並不是主要造成肥胖的原因，真正的兇手是下酒菜。
2015/11/10 07:14
