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蟳味棒

「蟹肉棒」外層塑膠套要拆？真相大公開

「蟹肉棒」外層塑膠套要拆？真相大公開

過年期間天氣冷颼颼，吃火鍋成了家家戶戶打牙祭的選擇之一，「蟹肉棒」是許多人吃火鍋時必備的食材，常常有人在討論蟹肉棒的成份到底是什麼？日前有網友好奇詢問，蟹肉棒是螃蟹的哪個部位做的、薄膜到底能不能吃？引發眾人熱議。

2023/01/28 10:28

「蟹肉棒」下鍋煮要脫膜？真相大公開

「蟹肉棒」下鍋煮要脫膜？真相大公開

天氣冷颼颼，吃火鍋成了不少民眾的首選，「蟹肉棒」是許多人吃火鍋時必備的食材，常常有人在討論蟹肉棒的成份到底是什麼？日前有網友在批踢踢（PTT）上發問「蟹肉棒是螃蟹的哪個部位做的？」、「蟹肉棒外面的薄膜到底能不能吃？」引發鄉民熱烈討論。

2021/01/27 05:50

揭秘！蟹肉棒有蟹肉嗎　真相讓人震驚

揭秘！蟹肉棒有蟹肉嗎　真相讓人震驚

蟹肉棒是許多人吃火鍋時必備的食材，今（20）又有網友在批踢踢（PTT）上發問「蟹肉棒是螃蟹的哪個部位做的？」、「蟹肉棒外面的薄膜到底能不能吃？」po文引發鄉民熱烈討論。

2017/01/20 11:52

蟹肉棒免拆塑膠套？　食藥署出面闢謠

蟹肉棒免拆塑膠套？　食藥署出面闢謠

天氣越冷火鍋店生意越夯，但火鍋料中的蟹肉棒到底需不需要拿下塑膠套？在網路上眾說紛紜，形成兩派論戰。衛福部8日出面闢謠，表示塑膠材質在高溫下結構相對不穩，並不建議長時間置於高溫中烹煮。

2015/12/10 10:08

套套該拿掉？食藥署建議蟹肉棒煮法

套套該拿掉？食藥署建議蟹肉棒煮法

冬天圍爐，熱騰騰的火鍋總是能驅走寒意，台灣人愛吃火鍋，其中必備的火鍋料「蟹肉棒」上面的塑膠套到底要不要先拆掉？一直都是討論的焦點，而衛福部食藥署也提出了看法。

2015/12/10 08:18

蟹肉棒需拆套套嗎？網友正反論找解答

蟹肉棒需拆套套嗎？網友正反論找解答

冬天就是吃火鍋，不然要幹嘛？一名網友在PTT WomenTalk板詢問，煮火鍋時，蟹肉棒（蟳味棒）到底要不要拆塑膠套？許多人的反應是當然要拆掉，就像是洗澡要脫衣服一樣！但也有人說拆了後肉就會在湯裡散開，根本就吃不到。

2015/10/27 11:19